在家喝咖啡|10款经典咖啡器具汇总

在家喝咖啡|10款经典咖啡器具汇总

身处现代生活里，咖啡非但仅仅只是种饮用的东西，更是一种文化以及一种生活方式。不管你是才接触咖啡的新手，还是对咖啡有着深厚喜爱的资深爱好者，一款质量优良的咖啡器具都能够把你的咖啡体验提升至全新的层面。就在今天，我们要来清点一下10款经典的咖啡器具，借此协助你在自家从容地制作出可与咖啡店相媲美的美味咖啡。

1.温控长嘴壶

在家中饮用挂耳咖啡，算是相对较为方便的一种选择，尽管挂耳咖啡对于手法并没有什么特别的要求。然而，冲泡挂耳咖啡之时，可以配备一个具备温控功能的长嘴壶，以此来实现对温度以及水流的有效控制。

咖啡的口感特点在于，冲泡之后的挂耳能够展现出咖啡豆的酸度，还能呈现出苦度，并且会有回甘出现等多种味道，其接近手冲咖啡的口感。

2.美式滴滤咖啡机

美式滴漏咖啡机是一款专门用制作黑咖的机器。

咖啡粉研磨度：白砂糖（中度研磨）

工作原理：美式滴滤咖啡机的程序是，先自动加热水，接着，它会把热水均匀地滴洒在装有咖啡粉的滤器之内，以此来进行萃取，完成萃取之后，咖啡液会流入咖啡瓶中。与以意式浓缩为基础的美式咖啡相比较而言，由滴漏慢萃取的方式制作而成的美式咖啡，其口感更为浓郁，并且咖啡因的含量更高。

咖啡口感特点：清淡、干净、顺滑

3.法压壶（ press）

1850 年法国人发明的咖啡萃取工具。

咖啡粉研磨度：海盐状（粗研磨）

它的工作原理是，法压壶是由耐热瓶身以及压杆金属滤网组合而成的，通过将咖啡粉以浸泡在水中那种形式来浸出咖啡液体，它算得上是最简单方便的咖啡器具，不过其底部会存在细粉，除此之外，法压壶还能够用来泡茶、打奶泡。

咖啡口感特点:保留油脂，沙质感比较明显, 风味相对较完整。

4.摩卡壶（Mokg pot）

其中相对典雅的一款意大利的咖啡器具是摩卡壶，它分别是由上壶、粉槽及其底座这三部分共同构成的。

咖啡粉研磨度：细砂糖（中细研磨）

工作的原理：先是对下壶进行加热的操作，进而使得下壶当中的水出现沸腾的情况，之后有着蒸汽积蓄起来的压力，会把热水推到上边的壶里面，在这个期间，热水会穿透处于中间位置的咖啡粉层，然后进入到上壶之内，这样一来就能够把咖啡萃取出来了。

咖啡粉研磨度：盐状（细研磨）

被萃取出来的咖啡，其口感呈现出浓烈的状态，具备酸苦兼具的特性，并且还存在着油脂。

5.手冲器具

手冲壶，与滤杯，还有滤纸、分享壶，它们共同构成了一套手冲器具。而其所处的制作方式，被称作是最能够对咖啡应有的诠释意义进行展现的方式。

咖啡粉研磨度：白砂糖（中度研磨）

工作原理：通过热水反复浇注获取咖啡液。

先说咖啡的口感特点，是那种既干净又具备丰富层次感的，酸甜苦三种味道处于均衡状态，而且它的可调节程度相当之高。

7. 意式浓缩咖啡机

意式浓缩咖啡机分为全自动和半自动咖啡机。

咖啡粉研磨度：食盐粗细（细研磨）

工作原理是，使用15至20克细研磨咖啡粉，利用25至30秒的时长，萃取出25毫升至30毫升的单份。因使用不同咖啡豆蜜点各异，故而参数会依据情形有所变动。

咖啡的口感特征呈现为，拥有丰富的油脂，具备浓烈的口感。对于初次品尝的人而言，会体会到比中药更为强烈的味道。在习惯之后，你会察觉到，意式浓缩所具有的饱满香气，巧克力一样的丝滑感觉，以及咖啡香气充满口腔的余韵，都是其他咖啡无法与之相媲美的。

8. 滤泡壶

滤泡壶，也被称作美式滤泡壶，它是由德国人发明的，然而在众多咖啡冲泡器具中，却是日本人爱不释手、最为钟爱的。

咖啡粉研磨度：中粗砂糖颗粒（中粗）

工作的原理是，它的外形恰似一个沙漏那般，首先，先是要把滤纸放置到上部的滤斗里头，紧接着，再将咖啡粉给放进去，随后，要画着圈地去浇入热水，依靠着自身所具备的重力，咖啡液会从滤纸当中渗透出来。据说，这款器具相对而言会更适合那种偏向深焙一些的豆子。

那种饮品的口味特性就是，冲泡煮制出来的风味独具一格，在达到适应的状态以后，会更易于掌控冲泡煮制时的均衡。

9.爱乐压

把咖啡粉跟热水进行混合的爱乐压这一器具，借助手动压力把咖啡给挤压出来，其操作是简单的，是易于进行清洁的，是便于去携带的，是适合在旅行的时候使用的。

咖啡粉研磨度：细砂糖（中细研磨）

工作原理是这样的，它的工作原理大致等同于注射器，它被划分成三个部分，分别是滤盖，还有滤筒，以及压杆。

滤盖有着过滤以及承接咖啡粉的作用，中间要放入滤纸。水倒人滤筒在家喝咖啡|10款经典咖啡器具汇总，滤筒是注水的区域，是水和咖啡粉接触进而进行萃取的所在之处。拿来进行施加压力的活塞就是压杆，其底端是起密封功用的硅胶塞。

咖啡的口感特点呈现为，在风味方面和意式浓缩较为相近，然而其油脂的含量更少，并且醇厚度也要更低那么一些。

10. 胶囊咖啡机

其工作所依循的原理是，操作起来简便易行，并不需要去购买咖啡豆，也无需进行磨粉这一操作，而是直接去购买专门用于咖啡机的胶囊，仅仅只需30秒的时间，便能够获取到一杯咖啡。当把胶囊放置进咖啡机之后，在其顶部刺出一个洞孔，接着持续向着其中注入水流，以此进行咖啡的加压、预泡以及借着高压实现快速萃取的操作，随后将咖啡液排出，如此一来便能够得到一杯咖啡。

咖啡特点是，胶囊咖啡的口感，相对而言更为单一，没办法达成，与传统冲泡咖啡一样的味道，以及相同的层次。

综上所述，不管你是才接触咖啡的新手，还是对咖啡有着深厚热爱的资深爱好者，这十款常见的咖啡器具从大体上来说基本都能够满足你的需求，从而使得你即便在家中也能够尽情享受那种专业级别的咖啡体验。去挑选符合自身情况的咖啡器具吧，然后开启属于你的咖啡之旅哟！