手冲爱好者必看丨全套手冲咖啡设备推荐

手冲爱好者必看丨全套手冲咖啡设备推荐

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一、上杯和滤纸

直至今日，手冲咖啡时用于承接上方液体的器具的发展已然极为多元，先是从常见的三孔、二孔样式，再到后续由HARIO推出的V60单孔系列，接着又有新问世的蓝型滤杯，其制作材质涵盖树脂、陶瓷以及玻璃，真可谓变化多端，当然其功能并无差异，皆为用于装填咖啡粉以及滤纸的。

三孔滤杯

V60

篮型滤杯+滤纸 新产品 来自中顺 日记

玻璃V60，颜色有六种

其中蓝型滤杯是新产品，国内也只看见珈露梦在卖，价格不菲。

三孔与V60价格因各自材质差异而不同，树脂材质的价格通常在30元至40元之间，陶瓷材质的一般在80元至100元之间，玻璃材质的V60作为新产品，价格大概在100元至120元之间。

当然，存在一些很别样的产品了，像是所出的铜质地的产品，以及搪瓷质地的，于国内相对少见，就不逐个列举了。

各种上杯都需配相应的滤纸

蓝型滤纸是比较特别的，大家可以看图3

V60滤纸

三孔滤纸

需要留意的是手冲爱好者必看丨全套手冲咖啡设备推荐，上面的杯子是有大小之分的，分别是101、102、103，与之对应的滤纸同样也分为像上面所说的这些型号，对于家庭使用而言，通常推荐的是101型号？

滤纸的价格一般在30元到35元/100张。

传统的滤纸过滤之外，存在着法兰绒过滤。将两者进行比较，滤杯清洗起来比较容易，然而对于那些较为敏感的人而言，滤纸味以及环保属于一个问题；法兰绒的口感相对更为醇厚，其缺点在于清洗困难，并且费用较高。

正晃行的法兰绒

HARIO的那种三片装的法兰绒，在淘宝上边竟然要八十块钱，然而却能够买到同品牌多达二百多张的滤纸。

还有一些相对比较奇特的上杯，比如说瑞士金KF - 2/4，它原本是用于美式机的，对于那些觉得滤纸有味道或者认为滤纸不环保的同学而言，也是能够去选择的。它相较于法兰绒更容易清洗，只要不进行大力挤压，基本上也不需要去更换。其缺点在于因为它是金属滤网，所以不可避免地会有一点点咖啡粉过滤进去。

最为右边的那一个就是陶瓷制成的有着三个孔的用来装置瑞士金KF - 2的物品。瑞士金KF - 2能够单独与可爱的壶搭配起来，进而进行使用。

二、细嘴壶

手冲讲求的是要有特别稳且特别细的水流，因而细嘴壶成了必备之物，细嘴壶通用材质是不锈钢，不过也存在少部分产品其材质为铜或者搪瓷（主要是和tiamo），鉴于手冲属于对温度很敏感的制作门类，所以有一部分细嘴壶还自带了温度计。

HARIO可直接在电磁炉加热

TIAMO玲珑壶

TIAMO基本款带温度计

大名鼎鼎的铜壶，价格不菲

初次接触的新手，通常会被推荐那种容量相对而言比较大的细嘴壶，比如说900CC的那种，这种相对来讲会比较容易控制一些。