#变身咖啡大师之卡布奇诺#

#变身咖啡大师之卡布奇诺#

做法步骤

有一款雀巢醇品咖啡礼盒，它宣称能让人感受一秒变身咖啡大师，在现实生活里，我真切地感觉确实是这样。平日里速溶咖啡没少喝，然而实际上，只用简单道具一操作，不但给自己带来了diy的乐趣，还让喝咖啡变成了享受，美好的下午茶要是缺少这样的一杯咖啡的话，那可不行。

二、将工具展示一番，礼盒之中存在着一个打奶泡器，还有承载着雀巢 logo 的马克杯一个 。

3、卡布奇诺通常要用矮且较阔的瓷杯，拿铁咖啡要用较高的马克杯或玻璃杯，我收到试用后，赶快在淘宝买了新的咖啡杯，送的马克杯我用来打奶泡，因为买的打奶缸还没到 。

4、开始制作，可以像我前面说的、充好后倒进杯子20ml

5、还能够直接于杯子之中进行充，于杯内倒入1.8g并加入热水，此乃需在杯子的三分之一的位置处、。

6、这时按照个人口味可以添加砂糖或者炼奶搅拌

现在，去拿雀巢礼盒里的马克杯，预先隔水温一下奶，然后倒入150ml，具体量依个人杯子情况而定，因为打完奶泡后量会正好翻一倍多，如此这般，正好 。

8、此刻运用秘密武器，也就是雀巢醇品咖啡搅拌棒，来打奶使它成为奶泡，让其体积翻倍，打出来的奶泡质量如何直接对卡布奇诺的口感造成影响，奶泡打得不好的缘由是空气进入过多从而产生了过粗奶泡，我在这个过程当中出现了这样一个错误，好奶泡的决定性因素是非常绵密且摇晃起来有很浓稠的感觉，我在撰写这个食谱之际，之前查阅了很久的贴吧和豆瓣，还包括自己进行实验，要是有不对的地方，期望大家予以指正并给予帮助 。

9、好的卡布奇诺，其边上得要有一圈咖啡圈，也就是黄金圈，为确保如此，要先把咖啡底摇一摇，让杯壁沾上咖啡，然后从中间以打圈的方式注入奶泡。

那接下来，我要跟你说的是，一杯卡布奇诺这会儿就这么完成啦，这个事儿的最后呢，我心里头特别想跟豆果表达一下感谢之情，你知道吗#变身咖啡大师之卡布奇诺#，对我来讲呀，这绝对是一次跟平常不一样的体验，我这人很少能中奖的，这次竟然第一回申请就得到了这样的机会，所以我可重视了，就连材料装饰啥的，都是在网上去选购的，就为了能写出一个质量很高的食谱，要是可以的话呀，真心希望大家能够给一些支持，万分感谢大家 。

11、最后再刷一下雀巢醇品，一打开罐子，咖啡的香味简直让人难以忍受，真的非常好闻，而且我查过了，黑咖啡对减肥也有帮助哦，每天饭后都要来上一杯 。

小贴士

一勺咖啡，大约是1.8g，用150ml热水冲冲呀，水温在85度左右而冲卡布奇诺呢，这里只用20ml就成。

心情故事

卡布奇诺归属于“牛奶咖啡”范畴，它和意式浓缩咖啡有差异，它在关于牛奶、奶泡的配比上，要用黑咖、热奶、奶泡，比例是 1:1:1，卡布奇诺是女士爱喝的那种类型，卡布奇诺的咖啡液相较于拿铁等咖啡液要少，奶泡多，所以接下来重点在于比例方面，操作时需要格外留意，看起来似乎挺简单，然而在配比上必须十分注意。我去查了一下雀巢醇品，它属于黑咖啡，而黑咖啡可是非常有益于健康的饮品，每日喝上一杯还有助于有效分解脂肪 。