咖啡是高血脂的“推手”？医生提醒：稳住血脂，“3种水”要少喝

咖啡是高血脂的“推手”？医生提醒：稳住血脂，“3种水”要少喝

七十四岁的徐先生感到天旋地转，前往医院就诊，医生检查后发现他的血压异常偏低。问题出在他长期服用药物，却未能留意到体内钾元素的过度消耗。类似的情况时有发生，需要特别指出的是，在管理血压、血糖和血脂这“三高”问题时，高血脂症往往被低估其潜在危害，许多人日常饮用的某些液体，或许正在不知不觉中加剧血液脂肪的异常堆积。

咖啡、奶茶、果汁之类的饮品，表面看似无害，实际上是否真的安全？今天我们具体谈谈，哪些饮用的物质，会导致血脂水平上升，甚至可能阻碍降低血脂的进程。

一、咖啡，真的是高血脂的“帮凶”？

咖啡并非有害物质。它含有抗氧化成分，适量饮用对心脏血管有好处。不过重点在于，你选择的是哪种咖啡，饮用方式如何，以及饮用量多少。

许多研究证实，未经滤纸处理的咖啡，包括法压壶、土耳其咖啡、意式浓缩等，富含咖啡醇和咖啡酮，这两种成分会妨碍肝脏对胆固醇的调节作用，导致血液中总胆固醇和低密度脂蛋白（LDL-C）水平升高。

有文献揭示，饮用5份未过滤的咖啡每日，或会致使整体胆固醇水平上升8%至10%。

而所谓的“健康现磨”咖啡，往往就是未经过滤的版本，特别是采用胶囊、手冲或法压壶冲泡时，几乎不能去除其中的脂肪类成分。

医生指出：血脂指标不正常的人，特别是正在服用他汀类药品的，不要持续饮用生咖啡豆泡的饮品。

二、“3种水”少喝，血脂更稳定

除了咖啡，另有许多人日常偏爱的饮品咖啡是高血脂的“推手”？医生提醒：稳住血脂，“3种水”要少喝，其实也在暗地里“增加”血液中的脂肪含量，特别是以下这三种：

1. 奶茶——高脂+高糖双重打击

许多人误以为奶茶主要偏甜，其实它的脂肪含量更令人担忧。市面售卖的奶茶普遍使用植脂末（也叫奶精），这种成分富含反式脂肪酸，对心血管健康构成严重威胁，堪称心血管疾病的头号元凶。

反式脂肪成分会提升低密度脂蛋白，同时也会减少高密度脂蛋白。持续食用这类物质，血液中的脂质水平会变得难以管理。

茶饮中常有超过三十克糖分，糖分本身会促使肝脏制造更多甘油三酯，进而加剧血脂异常状况。

根据国家心血管病中心提供的信息，我国成年人中，甘油三酯水平偏高的现象十分普遍，比例已经达到五分之一以上，而过多摄入含糖食物是导致这一状况的关键因素之一。

2. 果汁饮料——“伪健康”的陷阱

不要被"果汁"这个词蒙蔽。商店里售卖的果汁饮品大多是添加了大量糖分的混合物，每瓶饮料里糖分含量或许能达到40克，差不多有10块方糖那么多。

即便是纯果汁，也容易导致果糖摄入过多。果糖在肝脏进行代谢时，会直接转变为甘油三酯，进而引起血脂水平上升。

一项研究报告，该报告刊登于《中国营养学杂志》；研究称，经常大量摄取果糖的人，血液中甘油三酯的含量，会大幅度超过那些饮食均衡的人。

医生建议：吃水果比喝果汁健康得多。

3. 功能饮料——“提神”背后的代谢隐患

能量饮品、功能性饮品常含有咖啡因、糖分、牛磺酸等兴奋性物质，能够暂时使人精神振奋，然而从长远角度分析，这类成分会扰乱胰岛素的分泌以及脂肪的新陈代谢过程。

摄入过多糖分和频繁接触刺激性物质，容易导致血脂、血糖、血压同时升高。此外，能量饮品通常添加化学成分和保鲜剂，会对肝脏肾脏的代谢功能造成压力。

三、血脂控制的关键，不止是“戒口”

许多人误以为，只要戒掉动物油脂和甜腻饮品，血脂就能得到管理。然而专家指出，血液中的脂质含量偏高属于整体代谢紊乱状况，仅靠调整饮食无法全面解决。

控脂三要素：

· 减少摄入“隐形脂肪”：如奶精、糕点、油炸食物。

· 增加“好脂肪”摄入：如深海鱼、坚果、橄榄油。

坚持规律性活动：每星期完成150分钟中等程度的有氧锻炼，能够明显减少血脂异常和血液中的总胆固醇含量。

另外，按时进行健康检查和遵照医生指导服药同样非常重要。许多人认为自己体型偏瘦、并非肥胖，因而忽略了血液脂肪含量的检测，等到血管发生堵塞时才察觉，却已经来不及了。

根据国家卫生健康委员会的统计资料，我国患有高脂血症的人数已经达到了1.6亿以上，然而，这个情况被了解到的比例却不到百分之三十。

四、医生提醒：这些“饮品误区”要避开

不含糖的饮品不等于有益健康的饮品。许多标注“无糖”的饮品中掺入了人造甜味成分，这些成分同样会干扰胰岛素的敏感性，改变身体的代谢状况，因此不建议持续饮用。

蜂蜜水对身体有益吗？实际上含糖量很高，无法充当水分，也不助于调节血脂。

冬季人们常饮的奶茶、热可可，往往脂肪量过高，血液中的脂质指标不正常的人，需要降低饮用次数。

五、喝水这件事，别太“复杂”

医学专家指出，最为稳妥且对血液中脂肪指标最为有益的饮品，就是普通的饮用水。要是觉得纯水有些单调乏味，可以适当选择其他种类，

绿茶和乌龙茶这类饮品中，含有茶多酚成分，这种成分能够帮助抵抗氧化，对降低血脂也有益处。

· 柠檬水富含维生素C，可辅助清除自由基，但不建议加糖；

· 燕麦水/荞麦水含有可溶性膳食纤维，对控制胆固醇有帮助。

任何类型的水都不可以取代药物医治和健康的生活习惯。单靠饮水来调节血脂，完全是一种错误的认识。

结语：血脂稳，身体才不“堵”

高血脂并非仅限于体型偏胖者，也不是老年人独有的现象。它是一种隐匿性的危害，没有明显不适，却会逐渐阻塞血管，最终引发严重后果。

不要再认为每天喝一杯咖啡、偶尔喝一杯茶水没事儿。血液中的脂肪指标变差，常常就是从这些看似无伤大雅的“习惯”慢慢显现的。

从今往后，请丢掉那些含糖量高的饮料，要大量饮用清水，加强体育锻炼，注意饮食均衡，控制血脂的途径，其实并不复杂。