家用摩卡壶使用教程，在家也能做出不属于一般咖啡馆的拿铁哦~

家用摩卡壶使用教程，在家也能做出不属于一般咖啡馆的拿铁哦~

家用摩卡壶操作简便，前些日子我在微博上分享过使用方法，没想到很多人表示家中虽有摩卡壶却不知如何使用。那好，我再花些时间为大家制作一个详细的教程，图文并茂，力求讲解得更加清晰易懂！

1，先上摩卡壶的解构图，全部拆开是这样子滴！

将水缓缓倒入底壶，切记水量不可超过气阀；随后放入咖啡粉。需将咖啡粉研磨至适当的细度，以制作意式咖啡的粗细度为准。理想之选是购买新鲜烘焙的咖啡豆，并在饮用前即时研磨；其次，在购买咖啡豆时请卖家代为研磨，确保尽快饮用（注意，研磨好的咖啡粉若接触空气15分钟，其香气便会流失60%哦~）。我家所用的咖啡豆均源自高标准烘焙工作室，必须在烘焙日期之后的25天之内使用，一旦超过这个期限，这些豆子便不再被采用。新鲜有保障！

3，压粉！跟做意式咖啡机是一样的哦~ 压平就好啦~

4，取圆形滤纸沾湿后贴在上壶上。

5，组装

加热过程中，将水煮沸至底壶家用摩卡壶使用教程，在家也能做出不属于一般咖啡馆的拿铁哦~，此时产生的水蒸气压力会沿着长嘴冲至撞粉碗下方，进而对咖啡粉进行萃取。当上壶开始出现咖啡时，即可将火力调小。若听到噼啪声，表明下壶中的水已基本全部流入上壶，此时即可关闭火源。

现在可以尽情品尝咖啡了，只需加水即可制作成美式咖啡，若想体验拿铁风味，只需加入牛奶。若想增添拉花艺术，别忘了制作奶泡哦！

将奶缸内倒入大约1/3至2/3的牛奶，我使用的是店内咖啡机制作的奶泡，如果您在家，可以选择购买打奶泡的壶，或者小型且价格实惠的家用打奶泡机。若要制作热拿铁，需事先将牛奶加热。

来，拉个花！（有些紧张，拉得不太完美呢...）即便不擅长拉花，也可以直接将牛奶倒入，表面撒上奶泡，再用牙签精心雕刻出图案，这样同样非常漂亮，而且操作起来也很简便！

10，好啦！尽情享用一杯醇香的拿铁咖啡吧~