酵素、饱腹糖、左旋肉碱…网红减肥产品真的靠谱吗？

酵素、饱腹糖、左旋肉碱…网红减肥产品真的靠谱吗？

三月未减脂，四五月间难免心生懊悔。随着春日的到来，众多追求美丽的人士纷纷重启减肥计划，以期在夏日展现最佳身姿。然而，面对食欲难控、行动不便的困境，该如何是好？在微信朋友圈等社交平台上，众多商家看准了消费者急于瘦身却缺乏相关知识的心理，纷纷向“减肥迷”推销酵素、饱腹糖、左旋肉碱、代餐粉等所谓的减肥“黑科技”产品。那么，这些减肥产品真的有效吗？

吃减肥药瘦身

结果住进医院

天然精华浓缩，无任何副作用之忧、“一饮可抵跑九公里”的神奇效果、“轻松拥有纤细腰身”的承诺……这些诱人的广告语，无不让人心动。24岁的于洋，随着夏日的临近，这位热爱美丽的女孩也未能抵挡住这些诱惑，她购买了网络上流行的酵素、搭配运动使用的左旋肉碱以及瘦腿霜等多种减肥产品。

于洋提到，她所购入的均为时下朋友圈中备受推崇的几款商品。然而，使用数日后，她感到些许失望。她发现酵素在减肥方面并无显著效果，唯一能明显感受到的改善是对便秘有所帮助。至于瘦腿霜，虽然能够消除水肿，但实际上通过使用精油和乳液进行按摩也能达到相似的效果。至于左旋肉碱，它确实能够提升运动效能，然而，在得知减肥药物对肝脏和肾脏有害之后，于洋便选择了停止服用。

相较于洋，小范的运气似乎并不那么好。经过一个多月的左旋肉碱服用，她惊喜地发现自己体重减轻了十多斤，于是她决定尝试一种药效更强的药物。然而，出乎意料的是，她的身体开始吃不消。“心跳加速、食欲不振、手脚麻木，甚至出现头晕眼花的现象。当她前往校医院就诊后，医生诊断她体内电解质失衡。”自那时起，小范便不再服用减肥药物。她坦言，尽管偶尔还是会萌生吃药的念头，因为不费吹灰之力就能达到目的，确实让人感到愉悦。她对记者如此说道。

山东大学齐鲁医院的减重与代谢外科科室里，每天都会有众多寻求减重手术的“胖友”前来咨询刘少壮教授。刘教授在询问过程中发现，每位前来咨询的患者都有各自独特的减肥历程。比如，有一位来自东北的母亲，她带着体重超过200斤、20多岁的女儿一同来到这里。她们家庭条件优渥，为了女儿，这些年来尝试了各式各样的减肥方法，投入的费用高达七八十万。然而，成效并不理想，刘少壮表示，孩子始终在经历减轻体重——体重回升——再次减轻体重——体重再次回升的循环，这样的经历使得孩子的心理状况受到了影响，对“减肥”这个词已经无法再忍受。

酵素能助消化

但并不能排毒

刘少壮指出，酵素与泡菜、酸奶在原理上相同，它们都是通过原料发酵而形成的复合物，因而具有助消化的效果。然而，部分商家却曲解了这一概念，将食用酵素后排泄的产物称作排毒，实际上这只是因为人体消化功能得到了改善。

据调查，“分解酵素”在众多酵素产品中颇受欢迎，其宣传称含有能阻止脂肪和糖分被吸收的成分，餐前服用后，无论饮食如何，都不会导致体重增加。然而，刘少壮认为这种观点并不正确。他提出，这种分解酵素与减肥药奥利司他的作用机理相似。脂肪的分解需要脂肪酶的参与，而这类药物中添加了脂肪酶抑制剂，导致脂肪无法被分解，从而随排泄物排出体外，出现所谓的“排油”现象。”

刘少壮指出，人体宛如一台高度精密的“仪器”，若某条消化吸收途径被阻断，必然会有其他途径来替代和补充，因此，不管怎样都不会出现吃得再多也长不胖的现象。

王永俊医师，山东省千佛山医院的营养专家，指出酵素和市面上新推出的饱腹丸等产品的成分主要包括膳食纤维和少量的维生素。这些成分在人体内遇水后会膨胀，从而产生较强的饱腹感。实际上，这就是一种节食减肥的方法。即便不使用酵素，只要增加蔬菜、水果等富含高膳食纤维食物的摄入量，也能达到类似的效果。

尽管酵素有助于控制摄入的热量，并在短期内改善消化系统，然而由于其营养组成较为单一，长期使用可能会导致营养不足，进而引发相关缺乏症状。当前流行的家庭自制酵素则更加不推荐，因为其卫生状况难以得到有效保障。王永俊如是表示。

左旋肉碱无需外服

过多摄入没有好处

王浩楠，这位曾经体重高达668斤的“山东第一胖”，曾尝试通过食用代餐粉来减轻体重，效果显著，体重从500多斤降至400多斤。然而，他未能持之以恒，体重又重新回升。

王永俊指出，代餐粉等同于节食减肥，而左旋肉碱对于常锻炼者能增强运动成效，然而对于缺乏运动者，其食用后往往只留下副作用。此外，暴汗服和抽脂等减肥手段亦非明智之选。

刘少壮指出酵素、饱腹糖、左旋肉碱…网红减肥产品真的靠谱吗？，左旋肉碱这种物质能够催化脂肪转化为能量，它既能在人体内部自行合成，也能通过饮食摄取，通常情况下足以满足需求，无需额外服用。只有在专业运动员进行极高强度的运动时，才需要额外补充，这样才能起到显著效果。实际上，即便是运动员，也不提倡过量摄入，因为过多的左旋肉碱对人体并无益处。某些女性即便不进行运动，饮食上也不加节制，结果不仅减肥无望，反而可能引发诸如恶心、呕吐以及过度兴奋等不良反应。更有甚者，为了瘦身目的，过度进食，这实际上是在对身体健康造成损害。

关于暴汗服，有人认为穿上它运动十分钟所流出的汗水，其量可媲美平时运动一小时的出汗。王永俊指出，暴汗服和保鲜膜都是通过阻碍身体排泄、提升体温从而使身体大量脱水来达到效果。一旦补充了水分，体重便会迅速回升。此外，暴汗服还可能成为细菌的滋生地，从而容易引发皮炎、毛囊炎等问题。

刘少壮指出，肥胖的产生与不当饮食、进食时间不当以及进食时长过长等因素密切相关。他强调，世间并无不劳而获之事，减肥更无灵丹妙药。减肥并非一蹴而就，唯有通过合理调整饮食结构，加强体育锻炼，方能实现减重目标。一旦肥胖引发并发症，手术减重便成为必要考虑。

王永俊提出，减肥的关键在于严格限制总热量的摄取。这可以通过减少主食的摄入量来实现，同时应避免食用油炸和甜食这类高热量食品，并尽量减少外出就餐的次数。此外，应多摄入富含膳食纤维且具有较强饱腹感的食物。在用餐顺序上，可以先喝汤，然后是青菜、肉蛋奶类，最后才是主食。另外，可以将盛放主食的碗换成较小的，吃饭时细嚼慢咽，这样有助于减少食量。

科学锻炼同样至关重要。建议每周至少进行五次锻炼，每次锻炼时间应达到三十分钟以上；餐后半小时至一小时期间，应避免久坐或卧床；锻炼结束后，应适当补充水分或淡盐水，并尽量避免饮用含糖饮料。

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 张如意 韩晓婉 实习生 胡淑婧