618咖啡囤货攻略来了，值得收藏！教你如何买到好喝的咖啡

618咖啡囤货攻略来了，值得收藏！教你如何买到好喝的咖啡

咖啡豆第1部分：咖啡豆

首先，让我们向您介绍咖啡豆的选择。无论您是在家制作手工制作的咖啡还是使用咖啡机，我们都首先将咖啡豆磨成粉末，然后制成。但是，在购买时，建议您购买新鲜烤的咖啡豆，因为一旦烘焙时间太长，或者如果您购买地面咖啡粉，会丢失很多咖啡味，这太可惜了，您无法品尝咖啡本身的味道。

※如何选择合适的咖啡豆

购买产品时通常会注意什么信息？除了生产日期和价格外，我们还经常关注其原材料，成分清单，口味等。同样，当我们购买咖啡豆时，我们还需要注意有关此咖啡豆的一些信息，以便利我们判断这种咖啡豆是否是我们自己的“菜”。

通常，咖啡豆印有有关包装的一些信息，例如原产地，收获庄园，年份，种植高度，治疗方法，豆子种子，烘焙学位，风味描述等。我们参考最有价值的是原产地，治疗方法，豆种子，烘焙程度和风味描述。

让我们以乔治船长的中等深度烘焙水洗的哥伦比亚的榜样为例，以了解这些内容在豆袋上告诉我们什么信息。

让我们举一个例子。以下是德国精美咖啡烘焙品牌的晒干的功能障碍。它介绍了其起源，治疗站，种植高度，咖啡豆，处理方法，风味描述以及建议的酿造方法。

起源：

咖啡种植的世界各地基本上在赤道附近，在癌症的热带之间，通常被称为“咖啡带”。不同国家和生产地区的种植条件不同。此外，在不同地区种植了不同的咖啡豆，并将一些杂交合并以在不同地区产生独特的咖啡风味。例如，大多数埃塞俄比亚咖啡豆都会有高质量的水果酸和浆果味，以及类似果汁的质地。肯尼亚的大多数咖啡豆都会有西红柿的甜味和酸味。巴西咖啡豆通常会具有低酸度，呈现巧克力和坚果味，并具有非常柔和的味道。印尼咖啡豆很可能具有土壤和木材的香气。

例如，豆袋将包括云南，埃塞俄比亚（/），肯尼亚，巴西，哥伦比亚等。我相信，经常喝咖啡的朋友应该拥有他们喜欢的咖啡豆生产地点。如果他们不这样做怎么办？为什么不尝试所有。

咖啡处理方法：

咖啡豆在烘烤之前必须先加工。常见的治疗方法包括洗涤，晒伤和蜂蜜。

除了三种常见类型外，现在还有许多特殊的治疗方法，例如厌氧发酵，葡萄酒桶发酵，乳酸细菌发酵等。加工后的咖啡豆也具有更特殊的风味，但是您是否完全取决于每个人的味道。

豆类分类：

世界上有成千上万种咖啡豆类型，最常见的类别是阿拉比卡和罗伯斯塔。购买咖啡豆时，您必须记得购买阿拉比卡咖啡豆。

烘焙学位：

从生豆到成为煮熟的豆类，我们用来研磨和酿造，它需要烘焙过程，烘焙过程的长度在很大程度上决定了咖啡豆的风味方向。一般而言，咖啡豆的烘焙程度分为浅烤，中等烤肉和深烤咖啡豆。当然，中等浅层和黑暗的烘焙程度。

如果您喜欢酸的咖啡（水果，花卉），则可以购买淡烤咖啡豆；如果您喜欢更苦的咖啡（巧克力，焦糖，坚果），则可以购买深烤的咖啡豆；如果您喜欢均衡，充满酸味和苦味的咖啡，则可以购买中等的烤咖啡豆。

风味说明：风味描述可能是此信息中最难以捉摸的事情。看着包装上的水果，蜂蜜，巧克力等令人愉悦的口味，但是当您购买并赶紧时，情况并非如此。因为每个人对风味都有不同的感觉，所以这只是一个参考，也需要专业的培训才能正确区分风味。因此，朋友可以判断咖啡的甜味和苦味，这些咖啡可以通过原产地和烘焙等信息来判断它们。他们基本上不会在购买后不去商务旅行。

推荐的酿造方法：

常见的酿造方法可以分为意大利语和手工制作。某些咖啡豆将用豆袋上的（手工）或（Esian）等单词打印，以指示合适的酿造方法。

如果没有介绍，我建议我的朋友向咖啡师或客户服务解释他的酿造方法，并要求她向您推荐咖啡豆。

※建议手工制作的咖啡豆

我们通常在咖啡馆里看到两种类型的咖啡，分别是意大利咖啡和手工制作的咖啡。意大利咖啡通常需要昂贵的机器和专业技术才能制造，并且不适合自己在家制作。手动咖啡的阈值要低得多。如果您想自己尝试咖啡，最好从手工烤的咖啡开始。

在下面，我将介绍一些我推荐的单产品咖啡豆和家用高级咖啡烤品牌。您可以根据自己的喜好选择特定的来源。

治疗师的手刷物品 - 洗净的

许多朋友接触的第一批精品咖啡是埃塞俄比亚的，埃塞俄比亚也被认为是咖啡的起源。鲜花，水果和柑橘的标志性色调极大地改善了许多习惯于苦咖啡的朋友的咖啡印象。此外，洗涤方法也是品尝干净埃塞俄比亚豆类的最佳方法。此外，74110是一个实验性的，最近表现出色，并且在比赛中赢得了很高的分数。

肯尼亚蓝精灵Kirin Yajia Wash

最近，基林·亚吉亚（Kirin Yajia）的肯尼亚应该很频繁出现。肯尼亚的标志性甜味味道使许多像肯尼亚这样的朋友说这很美味。但是，一些朋友可能会发现肯尼亚太酸了。简而言之，无论他们是否喜欢，它们都是好豆子。

da Water-Sweet Kena

这不是我第一次从云南的 那里喝酒。但是，我没想到的是，朗尼达的云南豆实际上是科纳豆种。夏威夷的科纳咖啡本地。作为铁皮卡车的一种变体，它们曾经像牙买加的蓝山一样著名。这个云南·凯纳（ Kena）改变了每个人对云南豆的印象。它具有光滑的入口，圆润和多汁，因此我强烈建议您尝试一下。

Manor Candy Cruit

是上海非常出色的精品咖啡烘焙品牌。这种豆是定制的批次，整体风味像蜜饯和蜂蜜一样柔软。这是一个非常好的云南豆，值得一试。

乔治船长洗埃塞俄比

乔治上尉的豆子是一个非常经典的埃塞俄比亚洗涤，其中很多都喝醉了，总体水平很好。此外，该豆子装在非常漂亮的铁罐中，这为其外观增加了很多点。

埃塞俄比亚玫瑰夏天的洗水

是上海精品咖啡馆的咖啡烤品牌，也是我特别喜欢的咖啡品牌。

Aokka埃塞俄比亚晒伤花大师

的名字是因为他在2017年赢得了埃塞俄比亚咖啡比赛的第一名，因此他被任命为。出色的热带水果色调和杏桃风味使许多人喜欢它。

以上建议您向您提供一些优质的咖啡豆，这些品牌也是非常著名的家庭精美咖啡烤品牌。更不用说外国了，只是谈论吉广，阿卡，火炬，乔治上尉，白鲸， Naida，八个正方形，buff618咖啡囤货攻略来了，值得收藏！教你如何买到好喝的咖啡，Qi cheng 等等国内国家，强烈建议他们尝试一下小朋友。

当然，有太多的好豆子，因此没有任何终点来介绍它们。如果您有自己喜欢的咖啡生产区，那么您不妨尝试更多的咖啡品牌。如果您不知道自己喜欢哪个咖啡生产区，应该喝更多并尝试其他样式，并且可以随时找到自己的咖啡。

※推荐意大利咖啡豆

意大利咖啡豆是用于制作浓缩咖啡的咖啡豆。如果您使用半自动的意大利咖啡机，全自动的意大利咖啡机和家里的Moka Pots，则可以参考它们。

有两种类型的咖啡豆和单产品咖啡豆。通常使用来自单个起源的咖啡豆制作意大利咖啡。

Aokka意大利风格匹配 - 不。 2

意大利风格的口粮，良好的成本效益。

Jimin 风格组合 -

野草莓和 是最经典的意大利两种组合。 很深，深色和奶油色。野草莓是果味，整体令人耳目一新的草莓和柑橘味。

词汇表咖啡豆搭配新鲜烤的意大利咖啡豆精品拿铁咖啡/美国风格150g/yuan购买

的意大利风格混合野生草莓

意大利soe - 潜艇

用洗涤埃塞俄比亚制成的意大利咖啡总体上将更轻，但是无论是美国还是牛奶咖啡，它都会具有非常明显的花香柑橘味。对于那些喝星巴克的朋友来说，接受一会儿可能并不容易，但是强烈建议您尝试一下，这会带来一种非常惊人的感觉。

乔治上尉的意大利风格匹配黑猫匹配

最便宜的意大利豆豆每磅含量超过70元）的成分非常有效。经过多次修改配方，黑猫尽力表现出良好的平衡和甜度，而不会坚固和痛苦。

乔治上尉的意大利风格搭配熊匹配

这是我最喜欢的组合。不久前我刚完成了一包。它比黑猫贵一些，但在坚果巧克力风格中具有更好的柑橘色调和甜美的感觉，尤其是在制作拿铁饼时，这特别是甜。

火炬意大利风格混合 99集中

经典的中深层烘焙意大利豆，高比例的晒黑/蜂蜜处理和少量洗涤。坚果巧克力的主要色调，制作美式和牛奶咖啡将突出深层烘烤带来的焦糖味，并且充满甜味。

火炬意大利soe--小柑橘小柑橘

一个非常经典的云南洗了豆咖啡豆，带有清爽且干净的质地，柑橘味，带有朦胧的坚果巧克力。这豆在电影《家里的一个人》中也是相同的咖啡豆，与我以前记得的云南豆有很大不同。我强烈建议您尝试。

意大利风格混合 - 长颈鹿

这是商店中使用的经典意大利风格组合，表明其质量非常稳定。它最适合每天的高质量口粮，适合制作各种意大利咖啡。

胶囊咖啡第2部分：胶囊咖啡

那些看着这部分内容的人相信他们都想要一杯简单的咖啡。在上一篇文章中，我已经向您推荐了很多次胶囊咖啡系统。

胶囊咖啡系统的优势：

要煮一杯咖啡，实际上需要大量设备。手工制作咖啡需要豆类研磨机，过滤杯，滤纸，电子秤，共享锅等；除了购买咖啡机外，意大利咖啡还需要豆类研磨机，电子秤，粉末压力机，粉末压力，奶油箱，粉罐，粉糊等。当使用胶囊咖啡机时，您不必再购买任何设备了，您只需要购买胶囊，节省金钱和麻烦。

胶囊咖啡是所有优点吗？当然不是。

例如，从咖啡中提取的油绝对不如半自动意大利咖啡机好，也无法自由选择咖啡豆。对于像咖啡制作仪式感的儿童鞋子，他们可能不会选择胶囊咖啡机。

目前，市场上的主流胶囊系统主要包括四个系列：Dolce Gusto和Illy。他们彼此不兼容，并使用自己独特的咖啡胶囊。 （K-CUP和其他胶囊系统在国内市场不高，因此我不会在这里介绍它们）

在以前的文章中，我通常首先介绍该家庭的产品，因为首先，雀巢系列的胶囊风味有很多选择，并且在当前的胶囊咖啡市场中也是主流。但是，现在发布了新的规格胶囊，因此我们熟悉的传统胶囊被更名。购买时不要搞砸，它们不是普遍的！

根据咖啡浓度，口味，起源和其他类别以及许多限量版，在雀巢网站或TMALL旗舰店的官方网站上，我们可以购买数十种不同类型的咖啡胶囊，其价格在3-6元中。甚至有许多由单一起源的咖啡豆制成的毒胶胶囊，这些胶囊极大地改善了其专业水平。

如果您要购买原始胶囊，建议购买这组大型100或150。除了能够品尝不同种类的胶囊外，价格也将相对便宜，尤其是在618个时期，通常会打折，并且会有其他礼物，这是非常有效的。

150件的成本效益肯定会更高。

当然，除了雀巢的原始胶囊外，您还可以从Lor，Illy，Peet's，Kimbo和其他丰富的亚物质胶囊中进行选择。不仅有更多的口味选择，而且更经济。

我认为LOR是最具成本效益的胶囊。他们不仅将阿拉伯咖啡豆用作原材料，而且价格低至2元。

在收购了星巴克零售业务后，雀巢还推出了星巴克胶囊，这些胶囊绝对是原始的星巴克风味。

它是意大利著名的商业咖啡品牌，还具有兼容的胶囊。

许多喜欢Illy咖啡豆的朋友即使使用胶囊机器也可以品尝Illy的咖啡。

这是2021年在中国发布的新胶囊规范（实际上它已经在国外持续了很长时间）。它采用半球形胶囊形状，该胶囊比传统胶囊大。胶囊带有条形码。该机器通过阅读条形码并配置合适的水以制作咖啡来自动识别胶囊类型。

目前，中国有三种型号正在销售，即Next，Plus和最新流行音乐。这三台机器具有自己的特征。加上自动开口和闭合胶囊舱升级，并且还可以根据需要的角度调整水箱。上面提到的535毫升胶囊仅在下一个可用。流行音乐专注于精致，五颜六色的外观，更时尚。

特别是新的流行音乐，非常可爱。我刚买了一个薄荷绿色。无论放置在哪里，它都是非常精致的，并且可以轻松煮咖啡，所以我不能放手。

除了胶囊外观的变化外，提取方法还经历了巨大的变化。制作半球形胶囊的原因是在提取过程中使胶囊在机器内部高速旋转，并使用高速离心力提取咖啡。

通过识别胶囊条形码，它可以自动适应咖啡杯的数量。目前可以制作（40毫升），（80毫升），lungo（150毫升）和杯子（230毫升）。

目前，官方的家用商店中有30多个不同的胶囊，包括不同的杯子，咖啡豆混合和单一起源的一些胶囊咖啡，这些咖啡基本上可以满足大多数咖啡饮用的需求。

同样，当购买此多件件设置为618时，它不仅是折扣价，而且偶尔也是其他礼物。

Dolce Gusto

Dolce Gusto是雀巢的另一个胶囊系统。与其专业咖啡属性不同，Dolce Gusto专注于精美的咖啡饮料，其机器形状更加圆形和可爱。除咖啡外，胶囊还提供奶茶，果汁，抹茶，巧克力等，这是极富富裕饮料系列。

Dolce Gusto胶囊的一个独特特征是，有许多精美的咖啡选择。例如，一个常规的美国和浓缩咖啡胶囊就足够了。如果您想制作高档咖啡，例如卡布奇诺咖啡，拿铁麦基亚托等，则需要连续使用2杯咖啡，即咖啡胶囊和牛奶胶囊。

我们可以在官方网站上购买各种胶囊。

此外，Dolce Gusto的胶囊不仅限于咖啡，而且还含有浓郁的牛奶茶，巧克力，抹茶，果汁。

Dolce Gusto胶囊的选择也非常丰富，涵盖了咖啡，美国咖啡和精美咖啡等各种饮料。它还与星巴克合作开设了各种星巴克咖啡，例如卡布奇诺咖啡和焦糖，以便您可以在家中喝原始的星巴克。

伊利

Illy（Illy）成立于1933年，是一家非常著名的意大利咖啡公司。伊利（Illy）的最大特征是搭配艺术，因为咖啡豆实际上是农作物的产物，它受到许多因素（例如自然环境和人为因素）的影响，导致产生来自不同起源和品种的咖啡豆。例如，如果您的一只豆类今年的产量很差，则会导致豆味的变化，并且很难保持稳定性。 Ily的烘焙师使用13种不同的咖啡豆混合，以达到一致的风味稳定性。

除了兼容的胶囊咖啡外，Illy实际上还拥有自己的专利胶囊系统。与其他胶囊系统相比，提取胶囊时，伊利有一个预先的过程，然后将水的第二阶段注入正式提取中。借助独特的胶囊结构设计，您可以获得非常好的意大利咖啡。

尽管这些选择并不那么丰富和多样化，但它们还涵盖了不同的烤学位和五个Soe咖啡胶囊，包括埃塞俄比亚，哥伦比亚和巴西，这些咖啡胶囊基本上可以满足大多数人每天喝咖啡的需求。

冷冻干燥的速溶咖啡第3部分：冷冻干燥的速溶咖啡

在传统思维中，速溶咖啡通常使用较差的咖啡豆原材料，并且添加剂丰富。尽管酿造非常方便，但口腔中的味道和甜度基本上源自糖和添加剂。再加上不健康的脂肪粉，它逐渐从专注于健康人的人的视野中逐渐消失。无论是手工制作的咖啡还是意大利咖啡，制造有点麻烦，设备很昂贵。喝杯香咖啡并不容易。那么，如何平衡优质的咖啡和方便的速溶咖啡呢？

※速溶咖啡制作过程：喷雾干燥方法/冷冻干燥方法

所谓的喷雾干燥方法是喷雾干燥方法。将提取的咖啡液放入高温排出器中，变成微小的液滴，在270摄氏度的高温环境中立即蒸发，留下干燥的小颗粒，这是我们常见的速溶咖啡粉。喷雾干燥制成的速溶咖啡，因为它必须经过高温，许多咖啡的口味会蒸发，而保留的是苦味。例如，熟悉的雀巢1+1是喷洒干咖啡的最常见的瞬时咖啡。它很便宜，但是嘴里的甜味真的在闻咖啡吗？

冻干方法的全名是冻干方法。研磨咖啡豆后，在8小时的低温冷冲泡后，获得冷酿咖啡溶液。在负40摄氏度的环境下，水凝结成冰，并在真空下将冰变成蒸汽，以完成脱水和干燥步骤。冷冻干燥咖啡的缺点是，它比喷雾味更昂贵。与喷雾干燥制成的速溶咖啡相比，冷冻干燥的即时咖啡的最大特征是，它可以最大程度地保留咖啡的原始风味。因此，这里有一些很好的冷冻干燥速溶咖啡。

UCC（Yu ）114/117

114号具有柔软的风味，小花和水果的味道，并且中等甜美。它可以被视为带有轻烘烤的咖啡。对于通常喜欢轻烤豆子的人，它们可以直接酿造成黑咖啡，而且味道也相对新鲜。

117号具有丰富而浓稠的味道和深层烘焙味。它更适合制作牛奶咖啡，并具有柔和的味道。

一般而言，价格在每罐30元之内，价格值得以20-23元的最低价格购买。

AGF Maxim

AGF是日本下的咖啡品牌，也是使用冻干技术制作的速溶咖啡。有四种主要类型，分为四种颜色：白色，金色，蓝色和黑色。

三吨的速度速溶咖啡粉

第一个开始高质量的即时咖啡，最受欢迎的开发项目是 and Ban，它起源于。常规数字型号为1-6。随着数字较大，烘焙学位的深度越深。如果您不知道要选择哪一个，那么您不妨购买一个混合的水桶来解决所有问题。

雀巢金即时咖啡

当您提到雀巢时，您可能会想到1+2个由喷雾干燥过程制成的即时咖啡。实际上，事实并非如此。雀巢金牌咖啡是从瑞士进口的，使用100％阿拉比卡咖啡豆，这些咖啡豆被冷冻干燥以获得醇厚的咖啡粉。与传统喷涂方法制成的雀巢黑咖啡相比，金牌咖啡从其风味中摆脱了简单的苦味，味道柔软，甚至可以喝一点酸味。立刻感觉到它已经离高咖啡距离了一步。

※ 终于

喜欢咖啡的朋友很快将是618。许多咖啡豆品牌，咖啡胶囊，冷冻干燥的速溶咖啡等都会在此期间引起许多折扣。您可以选择为我的文章添加书签，选择要购买的咖啡类型，然后等待折扣出来。

如果您不知道要选择哪种咖啡，请在评论区域留言告诉我，我会尽力为您回答。

最后，感谢您看到这一点。我总是坚持与您分享最现实的用户体验。我也希望我的经验在购买时可以为您提供一些参考，并为您提供帮助。