咖啡滤纸之间的区别大到超乎你想象！漂白和原木浆滤纸要怎么选？

咖啡滤纸之间的区别大到超乎你想象！漂白和原木浆滤纸要怎么选？

这些材料之间的区别主要影响过滤性能！以木浆滤纸和非编织滤纸为例。由于其极高的过滤性能，液体以外的其他物质几乎难以穿透。虽然由非织物制成的滤纸（或应称为过滤布？）的过滤性能相对较少，因此除了咖啡液，咖啡脂质或极高的颗粒外，还可以通过。

（左侧的非编织滤纸）

然后，在这种差异下，咖啡的最终表现将有所不同。由于木浆滤纸的过滤性能很高，并且不会过滤咖啡液以外的其他物质，因此最终的咖啡将具有极高的清洁度。虽然非编织的滤纸可以允许脂质和极细的颗粒通过，但最终咖啡并不干净，但它的味道会更加柔和。

2。滤纸技术

由于生产过程的不同，甚至相同材料的过滤纸也有很大的差异。这些差异主要基于滤纸的结构咖啡滤纸之间的区别大到超乎你想象！漂白和原木浆滤纸要怎么选？，例如使用纹理褶皱或厚度。下图中的两个过滤器纸也由对数纸浆制成，但它们的生产过程并不相同，因此我们可以直接从表面看到它们的差异。

生产工艺的差异不仅限于不同的制造商，但是即使每个制造商都将使用不同的工艺生产滤纸。原因非常简单，因为滤纸的结构会影响咖啡的排水速度，并且排水速度是咖啡提取的重要影响因素，因此许多制造商将根据不同的酿造特性开发具有不同结构的滤纸！

以日本的Sanyo行业为例，它设计了三种版本的滤纸，以酿造不同程度的烤咖啡豆，即T-83，T-90和T-92，与深，中等和浅烤豆相对应（模型是相应的水温）。对于具体差异，您可以直接查看图片〜

可以看出，尽管滤纸的材料相同，但由于结构的变化，它们的渗流速度会有所不同。这不仅是Sanyo行业，而且其他滤纸制造商也做了同样的事情。 只是一个例子，所以我不会介绍太多〜

3。漂白，没有漂白

最后，技术也有所不同，但是与前者相比，这里的讨论将更高。因为木浆滤纸是最广泛使用的，而由该材料制成的滤纸主要分为两种类型：漂白和无原木的漂白，所以两者之间的差异始终占据很高的讨论：使用漂白滤纸或无木质的漂白过滤纸纸更好地讨论了吗？

日志滤纸的优点是它没有被漂白。尽管它具有明显的木质气味，但至少对人体健康。这就是为什么日志滤纸比以前比漂白的滤纸更好的原因。但是，随着技术的发展，大多数品牌现在都使用酶漂白技术。在此过程中的漂白过程不会对人类健康产生太大影响。此外，日志上将在滤纸上有相对明显的木质气味，这将影响咖啡，因此大多数人选择使用漂白的滤纸。

但是实际上，由于技术的进步，如今一些大型的原木滤纸品牌失去了如此多的木质风味。此外，原木滤纸的小木质味道也可以在一定程度上增加一些咖啡。如果您不想要它，它将随热水消失。因此，两者之间的好与坏之间没有区别。具体选择取决于我们的使用方法。 （话虽如此，更倾向于漂白〜）

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