拼配咖啡真的LOW吗?看这一篇就知道了!拼配咖啡，自从SOE和单品豆的概念被大家熟知之后，似乎就被排挤了，被挂上了“节约成本”的标签。然而，拼配一直是咖啡师展示个人理解和搭配水平的一款豆子，也可以说是这家咖啡店的招牌。至于价格往往更低，则是作为经典款考虑到性价比，而且往往拼配的风味也都能被大多数人接受，例如杭州的PARKINGCOFFEE咖啡店老板潘玮，在夺得2021年世界咖啡师大赛中国赛区总冠军Y之后，他们门店的拼配配方也升级为了冠军配方。冷冷知识:在意大利等国家，因为疫情的影响，曾诞生过“通用型”拼配

拼配咖啡真的LOW吗?看这一篇就知道了!拼配咖啡，自从SOE和单品豆的概念被大家熟知之后，似乎就被排挤了，被挂上了“节约成本”的标签。然而，拼配一直是咖啡师展示个人理解和搭配水平的一款豆子，也可以说是这家咖啡店的招牌。至于价格往往更低，则是作为经典款考虑到性价比，而且往往拼配的风味也都能被大多数人接受，例如杭州的PARKINGCOFFEE咖啡店老板潘玮，在夺得2021年世界咖啡师大赛中国赛区总冠军Y之后，他们门店的拼配配方也升级为了冠军配方。冷冷知识:在意大利等国家，因为疫情的影响，曾诞生过“通用型”拼配*(OmniBlends)即适用于绝大多数做法的。#咖啡知识#咖啡豆#今天你喝咖啡了吗#一杯咖啡的快乐#咖啡

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