9款史上「最美摩卡壶」来了！

9款史上「最美摩卡壶」来了！

9“历史上最美丽的Moka Pots”在这里！

意大利人发明了由Moka Pots制成的浓缩咖啡9款史上「最美摩卡壶」来了！，该浓咖啡受到了世界各地的人们的喜爱，仍然是制作高质量咖啡的方法之一。最好的Moka Pots基本上是在意大利设计和制造的。今天，我们推荐9种经典的Moka Pot设计，包括世界上第一个 Pot以及现代大师作品。

‍️Moka Pot历史：

当阿方索·比洛蒂（ ）的妻子和当地的意大利妇女联合会正在洗衣服时，使用的机器是盖子上有管子的水桶。当将水桶中的肥皂水加热到沸腾状态，依靠压力，将水蒸气向上喷水，然后通过管子分散在衣服上，从而实现了清洁的目的。受到启发，比洛迪（）思考是否可以用这种方式用来煮咖啡？在1933年的Luigi de Ponti的帮助下，仍在生产的 Pot（图2）。

在锅中制作咖啡的原则：

锅有三个主要部分：1️⃣-最低的容器用于收集热水； 2️⃣-中金属过滤器用于含有咖啡粉； 3️⃣-最上面的容器用于收集提取的咖啡液。

制作咖啡时，将下锅容器充满热水，然后在下部的锅上安装金属滤清器，并用咖啡粉填充上锅，最后将整个摩卡杯放在加热设备上。当水沸腾时，产生蒸汽，下部锅的压力增加，迫使下锅中的热水在中间通过咖啡粉，然后将热水从穿透上锅的导管中将热水推入上锅中。