妈妈课堂 | 别让缺铁性贫血毁了孩子的一生

妈妈课堂 | 别让缺铁性贫血毁了孩子的一生

美国育儿专家威廉·西尔斯（ Sears

中国营养学会成员

Co.，Ltd。的首席健康教育顾问

在儿科临床和儿童营养方面拥有30多年的经验，他在全国各地就医疗保健和托儿服务进行了数千次大规模讲座，从而使数百万家庭，母亲和儿童受益。

贫血

所谓的贫血是指每单位体积的红细胞和血红蛋白（血红蛋白）含量的数量低于正常情况。血红蛋白通常用作临床实践中的重要判断指标。

血细胞生成，分化，代谢，

有必要参与蛋白质，脂质，维生素（叶酸，维生素B12等），微量元素（铁，铜，锌等）。

任何造血原材料的利用不足或阻碍使用，

所有这些都可能导致红细胞生产减少。

血红蛋白的合成不足。

铁缺乏和铁利用率贫血，

它是临床实践中最常见的造血性贫血。

图：贫血的诊断标准

可以看出，贫血的国内诊断标准与世界卫生组织的国内诊断标准相同，而成年部分则低于国际标准。尤其值得注意的是，许多妇女和孕妇已根据国际标准进入贫血的行列！

摄入量不足，吸收不良和铁元素的过度损失是铁缺乏贫血的重要原因。

01

摄入量不足

长期的饮食营养摄入量是不平衡的，挑剔和部分饮食或不健康的素食食品，不合理的婴儿和幼儿补充食物，以及造血原材料的摄入不足，例如怀孕期间的铁元素，多次妊娠，多重怀孕， ，早产婴儿，青少年等。这是贫血贫血的重要原因。

02

吸收不良的吸收

例如，在重大胃切除术，萎缩性胃炎，慢性腹泻，胃肠道功能障碍等之后，它们将导致铁吸收不良，这将导致贫血。

03

丢失了太多

妇女可能患有内分泌疾病或下组内肌瘤，导致月经过多，长期痔疮，胃溃疡，结肠炎，慢性肾上腺肾上腺炎，肠道寄生虫感染等会导致由于慢性流失而导致铁缺乏症。

上海的一项调查显示，育龄女性贫血的发病率不到20％，但有43.3％的女性患有铁缺乏症。妊娠中期贫血的发生率为45.7％，铁缺乏症的发生率为66.7％。 6个月至2岁的婴儿和幼儿中铁缺乏症的发病率为33.8％，同龄儿童的铁缺乏症的发生率达到75.0％至82.5％。

您应该知道，从缺乏缺乏贫血到贫血需要几个月的时间。但是，许多人只会看到医生感到明显的不适，但他们不知道其健康影响已经开始。对于孕妇和成长的孩子来说，这绝对是一件非常糟糕的事情！

过去，在缺乏铁缺乏贫血方面，最常见的描述是：精神健康不良，食欲不佳，疲劳和苍白的脸。如果很长一段时间没有纠正，它将影响孩子的身体成长，并且容易因疾病等感染。 。

育龄的妇女

铁缺乏会导致血红蛋白的氧气承载能力降低，人体代谢率的降低以及心脏氧气供应负荷的增加，这将影响体温调节的中心功能。它导致许多不合理的慢性疲劳，胃肠道功能障碍，对寒冷和寒冷的恐惧，呼吸症，呼吸急促，嗜睡等，这会影响雌性激素的分泌并导致月经异常，例如肌萎缩症，例如膜性或过度月经。准备怀孕的准母亲必须改善可能的铁缺乏症或贫血。

孕妇

通常，每天只需要大约20毫克的铁，怀孕期间需要增加到25-35毫克/天。如果没有有意识地加强铁的摄入量，则所谓的“生理贫血”很容易变成固体铁缺乏症。在严重的情况下，它可能导致胎儿停用，流产，早产，胎儿出生缺陷和宫内发育延迟。在分娩过程中，难度和大量出血更有可能发生，婴儿更有可能遭受宫内窒息。它还将影响胎儿铁储备，从而导致早期婴儿的新生儿和铁缺乏贫血的体重较低。

孩子

01

影响身体的免疫力

铁缺乏症和贫血会影响免疫细胞的分化和成熟，导致胸腺萎缩，淋巴细胞减少和吞噬作用降低。贫血儿童的急性呼吸道感染的机会比没有贫血的儿童增加了1.2倍，腹泻的风险增加了1.8倍。 （联合国儿童基金人物）

02

影响智力发展和长期学习能力

铁缺乏很容易导致认知能力和注意力下降。追踪一些过度活跃并且学习难以学习的孩子，他们发现其中许多人在婴儿期和幼儿期间患有铁缺乏症。即使贫血得到纠正，他们的智商仍将比6岁时没有贫血的儿童低6到8。该研究还发现，贫血对长期智力和运动能力的发展具有不可逆转的影响。

03

影响消化功能和增长

在贫血期间，消化腺的分泌减少。长期的铁缺乏会导致萎缩性胃炎，腹部扩张，厌食，粪便模式和性状变化等，进而影响儿童的身体成长。贫血儿童的低体重率和增长迟钝率分别是非贫血儿童。 1.9和1.8次。除肤色外，患有贫血的儿童还具有粗糙的皮肤，稀疏的头发，干燥且易于折叠。

“缺铁性贫血是一种遗传疾病，对吗？”

这是多年前 Girl问的一个问题，因为她的祖母是贫血，母亲是贫血，她从小就开始患贫血，而且都是铁缺乏症贫血。显然，铁缺乏贫血有恶性循环。孕妇患有贫血，他们的孩子更有可能患有贫血。女孩在青春期成长和贫血，成为准妈妈继续成为贫血……如果她们无法有效干预，这种情况仍将继续重复。当营养干预改善女孩的贫血时，她说：事实证明，影响家庭世代的铁缺乏贫血可以停止。

总结过去20年中的见解和经验，我想与您分享一些认知。

认知1：必须预订营养干预的时间。怀孕前不应有缺铁和贫血。怀孕后，您应该开始注意补充饮食以外的饮食以外的其他造血营养素，并且不要等到贫血发生之前，才能采取行动。

认知2：健康需要高标准。 20多年来妈妈课堂 | 别让缺铁性贫血毁了孩子的一生，我们建议在怀孕期间将血红蛋白保持在12克/DL以上。因此，母亲不仅会在怀孕期间充满活力和身体强壮，而且胎儿会变得顺利，而且孩子会在出生后很容易抚养孩子并表现更好。

认知3：如果您没有贫血，则还应注意铁摄入量（成年男子除外）。铁缺乏症是世界上最常见的隐藏饥饿之一。没有贫血并不意味着身体不缺铁。根据世界卫生组织的数据，全球60％至80％的人处于铁缺乏状态。

摆脱误解以提高营养和健康素养

铁锅可以补充铁

“不”！铁锅中的铁属于三价铁（无机铁），人体的吸收率很差，人体很难使用。

菠菜是蔬菜中富含铁的“ ”

“不”！每百克芥末均包含12毫克的铁，8.5毫克的芹菜，7毫克的小菜一鸟，只有1.6〜2.9毫克的菠菜...因此，不要只是凝视菠菜，吃更多的绿色是绝对正确的蔬菜。

吃蛋黄以补充铁

“否”是因为每100克蛋黄（不是鸡蛋）含有7毫克的铁，而吸收率仅为3％。吃蛋黄来预防和改善贫血远不如添加增强铁的婴儿米粉。

据说“是”富含卵磷脂和高质量的蛋白质，具有较高的综合营养价值，并且是婴儿可以早些时候可以选择的互补食品之一。

选择铁补充产品时，我应该注意什么？

通过正式渠道选择正式的品牌产品。

选择核心成分富马酸铁酸盐将具有较少的胃肠道刺激，并更好地吸收和利用。

合理的营养组合：维生素C有利于促进铁的吸收和利用。叶酸，维生素B12等有助于完成红细胞正常成熟周期的完成。同时，您应该注意确保高质量的蛋白质摄入量。

定期审查和及时调整。血红蛋白恢复正常后，需要将其持续至少2到3个月才能满足铁储备的需求。

在维护期间，您可以选择进行三天的钓鱼和两天的干网，这将具有更好的维护结果。

摘要：动物食品中存在的大多数铁元素是血红素铁或有机铁，含量丰富，易于吸收和使用人体。尽管植物也含有铁，但其含量和吸收率相对较低。这也是纯素食饮食的人容易患贫血的原因之一。