毕节市第二人民医院科普系列：消除脂肪肝的6种食疗方法

毕节市第二人民医院科普系列：消除脂肪肝的6种食疗方法

对于肥胖和超重的患者来说，应该从节食减肥开始。例如，一个身高174厘米、体重92公斤的男性，如果在5个月内减重25公斤，他的脂肪肝就会消失。慢性肝炎患者摄入正常量的蛋白质、糖和脂肪，脂肪应以富含不饱和脂肪酸的植物油为主。脂肪肝患者需要高蛋白质和适量的脂肪和糖的饮食。如果他们食用无脂肪食物，脂肪酸可以由一些糖和氨基酸的前体合成。下面推荐几种治疗脂肪肝的食疗方法，简单易做。此外，饮食治疗期间还应适当锻炼身体。

脂肪肝的饮食治疗l．首乌甘片

做法：首乌液20毫升（准备好的首乌6克，开水20毫升）毕节市第二人民医院科普系列：消除脂肪肝的6种食疗方法，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，醋、盐、酱油适量，炒香在油中。

功能：本方补肝肾、益精血、明目、降血脂、降血压、预防动脉粥样硬化。主要用于治疗高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年人便秘等。

脂肪肝的食疗方法二、山楂肉片

做法：猪后腿200克，山楂片100克，荸荠30克，蛋白2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐、味精少许，清汤适量，油炒。

功效：此方滋阴健脾，开胃消食，具有降低胆固醇和高血压、利尿、镇静等功效，可用于高脂血症、高血压、冠心病、消化不良患者。 、脂肪肝等。

脂肪肝的食疗方法三、芹菜炒蘑菇

做法：芹菜400克，香菇50克，盐、醋、干粉、酱油、味精等调味料适量。

功能：本方平肝清热，益气血，具有降血压、去脂肪、保护血管、利尿等作用。可治疗脂肪肝及肝阳上亢引起的头痛、头晕。

脂肪肝的食疗方法四、芹菜红枣汤

做法：芹菜200-400克，红枣50-100克，煮汤分次服用，或单用芹菜100-150克，洗净捣烂取汁，加适量蜂蜜炖服。它温热，每日一次，疗程不限。

功能：本方清热解毒，健脾，养血，养肝。它有利尿、健胃、镇静、降低血压、降低胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白的作用。用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

脂肪肝的食疗五、黄豆、白菜

做法：黄豆60克，干白菜45克，煎服。

作用：大豆中的皂甙能与体内脂肪结合，大豆中所含的磷脂能清除附着在血管壁上的胆固醇，防止多余的脂肪在肝脏积聚。卷心菜有清热、利尿、消肿、解毒、通便的作用。此方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

脂肪肝的食疗六、芹菜黄豆汤

鲜芹菜100克，洗净切片，黄豆20克（先用水泡发），锅中加水适量将黄豆和芹菜一起煮，吃豆类、蔬菜和汤，一次一天，三个月，效果会相当不错。

毕节医生认为，健康是一个渐进的过程。在保证日常饮食健康的同时，适当的运动也是非常有必要的。