重磅！内江又出一条鱼，正二八经的“国字号”

重磅！内江又出一条鱼，正二八经的“国字号”

鲻鱼片

白色和白色

冲洗后清爽、柔嫩、光滑

内江人非常喜欢吃乌鱼片和乌鱼汤

你可知道

国内正在建设白鲻鱼养殖基地

预计达到1000万株苗木的养殖规模。

四川浙新农业科技发展有限公司是农业产业化省级重点龙头企业、内江市高新技术企业。公司目前拥有两大主营业务：白鲻鱼产业化经营、水生态修复与治理。

在生产经营中，公司引领内江市国家地理标志性产品“永安白鲻鱼”推向市场，带动农村合作社成员打鱼致富，为全省乡村振兴、脱贫攻坚、四川渔业振兴做出贡献，健康生态可持续发展。积极示范、引领。

▲白鲻鱼苗养殖基地效果图

观看现场：

白鲻鱼养殖基地建设已完成70%

经过两天的小雨，9月14日，记者跟随四川哲信农业科技发展有限公司副总经理周玉明来到该公司位于永安上藤新村的白鲻鱼养殖基地市中区镇。

基地占地75亩。现场使用热镀锌铁建造了养殖车间温室。温室内设有直径2米、4米、6米的鱼缸底座。温室周围有高密度材料制成的吊顶建筑板和鱼缸。坦克;养殖车间一侧有两个池塘。池塘用水封闭，用土分成U形。池塘里的水似乎在流动。其中一个池塘里还有水生植物。

▲建设中的白鲻鱼养殖基地

周玉明介绍，白鲻养殖基地的建设是公司为了推广白鲻产业，为众多农村专业合作社主提供苗种而兴建的。建成后也将成为内江市白鲻养殖集中展示示范基地。届时，预计将达到1000万株苗木的养殖规模。

“养殖白鲻鱼时，保持优质的水质非常重要。”周玉明告诉记者，基地正在建设的池塘是尾水处理池。尾水处理池设计有进水口和出水口。通过固定高低水位和水力可以保持池内的水流动，并利用水草的自愈功能使池水保持优质。

目前，白鲻养殖基地建设任务已完成70%。预计雨停后，基地养殖车间、尾水处理池以及绿化、硬化等配套设施设备将在1个月内完工。

看发展：

白鲻养殖新技术助力乡村振兴

四川浙新农业科技发展有限公司成立于2015年，后由内江四川创新团队水稻渔业综合种养专家吴军接手。

吴军是内江市白鲻产业的开拓者和创始人、省级创业青年导师、隆昌川渝新经济稻渔业综合育种专家大院首席专家。在内江市水产养殖领域有独特的研究成果。

公司主营项目之一是白鲻鱼产业化经营。 “我们的白鲻鱼是市中区永安镇的特产鱼——白鲻鱼。”吴军介绍重磅！内江又出一条鱼，正二八经的“国字号”，“永安白鲻鱼”是内江市国家地理标志保护产品，主要分布在市中区。龙河于20世纪80年代开始人工繁育、繁育。永安白鲻鱼色泽灰白色，呈长圆柱形，鳍边金黄，味道鲜美爽口。

▲尾水处理池

为了更好地实现产业化经营，公司开展白鲻鱼亲本培育、良种繁育、成鱼繁育、精深加工和产品营销，并与中科院无锡淡水研究中心、内江市农业科学院合作内江师范大学、成都大学与省内外研究机构合作，对白鲻鱼的营养价值进行功能性科学评价。公司成鱼早期繁殖及高产、高效、健康养殖技术研究于2019年3月荣获四川省科学进步奖三等奖。此外，公司还建立了院士专家工作站，开展研究全雄性白鲻鱼规模化制种关键技术研究该团队稳步持续培育雄性白鲻鱼苗，其生长速度比雌鱼快。整合全雄性白鲻鱼关键养殖技术，开展规模化养殖示范。

▲白鲻鱼系列产品

近年来，四川浙新农业科技发展有限公司通过实施统一池塘改造、统一技术、统一生产、统一标准、统一销售、统一品牌，带动了合作社和会员鱼类致富。养殖业，推动我省名优鱼类培育。快速发展为乡村振兴、脱贫攻坚、四川渔业振兴、健康生态可持续发展发挥了积极示范和引领作用。

吴军告诉记者，目前，公司已完成市中区、东兴区、隆昌市25座水库的治理工作。通过水生态修复与管理，形成水体、水体、水下环境三维管理链，从根本上去除水体污染物，实现水质长期稳定和可持续发展。这项业务为白鲻鱼养殖奠定了良好的基础。

查看产品：

白鲻鱼系列产品已开发并投放市场

四川浙新农业科技发展有限公司现有员工50余人，其中专职科研人员10余人，其中高职人员4人，副高职人员4人，博士2人，硕士6人；先后承担国家、省级责任。 、市级项目10余项。公司一贯重视白鲻鱼深加工及副产品综合利用的研究，目前已申请国家发明专利3项。

周玉明介绍，据研究，白鲻鱼营养价值高，高蛋白、高微量元素、高氨基酸、低脂肪，满足了现代人的饮食要求，并且具有独特的药用价值，如催乳、增肌等。生长、血液循环、补充。具有补脾益气、祛瘀生肌、利尿消肿等作用。 白鲻鱼出肉率高，肉厚，色白，红肌少，无肌间刺，味道鲜美。一般人群均可食用，并可作为辅助药物。饮食疗法。

▲白鲻鱼系列产品

“我们正在准备开设线上线下白鲻鱼专卖店和线下餐饮体验店。”周玉明告诉记者，目前，公司已开发出5个白鲻鱼产品。其中，方便产品2个——白鲻汤、白鲻粥；2个鱼糜产品——白鲻饼、白鲻丸；1个食品副产品——风味白鲻鱼干。

~ 结束 ~

作词：姜晓琴