摩卡壶好还是咖啡机好？

摩卡壶好还是咖啡机好？

作为一个曾经用过摩卡壶，现在正在用咖啡机的人，我可以替纠结买哪款的你分析一下情况。当然，不管买哪款，我觉得还是要享受自己泡咖啡的过程。从便捷性上来说，胶囊机或者全自动咖啡机肯定更方便。

预算是一方面，因为摩卡壶肯定比意式咖啡机便宜很多，摩卡壶本身几百块钱，加上磨豆机也就500块左右，如果喜欢奶泡的话，可以加个奶泡器，总成本不会超过1K。说实话，如果你不经常喝咖啡，但又想体验一下自己在家泡咖啡的乐趣，我真的推荐摩卡壶。

就易用性而言，我觉得两者差不多。冲泡后都需要清洗，但摩卡壶可能还是稍微方便一点。冲泡后冲洗并擦干即可。咖啡机还是需要定期清洗豆仓和水箱。个人觉得差别不大。

摩卡壶的萃取确实比较难控制，而且摩卡壶萃取出来的液体并不是真正的咖啡，是略带水感的咖啡液，整体口感比较清淡。

意式咖啡机可以直接萃取各种咖啡，尤其是奶咖，如果你只是喜欢黑咖啡或者美式咖啡，咖啡机就有些多余了，如果你喜欢拿铁艺术，喜欢换换风格，意式咖啡机可以给你惊喜。

以前喜欢用摩卡壶煮美式咖啡，但还是买了一台意式半自动咖啡机，很享受使用的过程，刚拿到这台 Maxim 的时候，几乎每天都拿出来练习。

该机器具有双加热+大水箱。双加热设计可同时提取和打泡牛奶，使其完全适合家庭使用。

大水箱也很有用，如果没有水会有提示，但千万不要空转。

自带磨豆仓，大型磨豆仓可容纳260g，可拆卸清洗，还有多个磨豆档位，可根据个人需求和咖啡豆进行调节，磨豆点处还有防静电装置，防止粉末飞扬，研磨更均匀。

萃取方面，马赛机搭载58mm商用冲泡头，标准咖啡机配备的冲泡头基本都是54mm大小，相比之下58mm出水更密实均匀摩卡壶好还是咖啡机好？，可以增加萃取浓度，萃取出咖啡油脂，保证萃取金黄，享受意式咖啡醇厚丝滑的香气。

蒸汽棒是单孔的，控制比较好，打奶泡的时候可以慢慢找角度，马赛的蒸汽速度也是慢慢增加的，前几秒蒸汽量很小，之后逐渐增加，拿铁可以打出细密有光泽的奶泡，好像第一次尝试就成型了。

所以综合使用下来，我很喜欢它的磨豆功能，虽然磨得慢了点，但真的没有太多的粉飞出来，手冲和法压都可以用，一对刀片就能满足各种需求，如果这是你第一次买意式半自动咖啡机，一天喝一两杯就够了，而这款复古绿的恰好很合你的心意，那么这就是马赛了~