饮食与生活健康论文800字范文(2)

饮食与生活健康论文800字范文(2)

饮食与健康生活800字作文（二） ----WORD文档，下载后可编辑修改 ---- 以下是小编收集整理的范文，欢迎大家阅读下载参考，侵权必删，你的辛勤劳动和学习是为了更好的未来！ （1）饭前便后要洗手，处理食物前要洗手。防止食品在运输、加工、贮存过程中受到污染。 （2）不挑食，要吃多种食物，注意合理营养、平衡膳食。防止营养素摄入不足。有时不同的食物能促进消化、吸收和利用。 （3）适量进食。吃得过少、营养素不足，会造成体重减轻、消瘦、耐力下降、抗病能力下降，严重者会导致贫血、低血糖、营养不良和维生素缺乏等。相反，如果摄入过多的营养，不但会造成食物浪费，还会给身体增加负担。同时可引起肥胖、高血脂症、糖尿病等，所以，吃饭要适量，不宜过多或过少。 (4)吃饭要定时、定时、定量，少吃零食，三餐尽量保持固定。 (5)避免空腹或饱餐后立即进行激烈的学习或活动；不要暴饮暴食。暴饮暴食会使大量血液集中在胃肠道，易造成脑部供血不足，影响学习成绩和身体健康。 (6)吃饭时要精神集中。吃饭时要心平气和，注意力要集中，对食物色、香、味、形的明显感知会使食欲增加，消化液的分泌和胃肠蠕动也会相应增加。

（7）吃饭时少喝水。俗话说“汤泡饭不嚼”。水和食物一起吃是坏习惯。吃饭时泡米或喝水，一口气吞下，咀嚼时间短，会使食物在口腔内“消化”不彻底，增加胃肠道负担，而且水会冲淡胃酸，稀释消化液，使食物不能很好地消化吸收。久而久之，必然引起胃病。因此，吃饭时宜少喝水或不喝水，细嚼慢咽。但饭前喝一点汤，可以刺激食欲，有助于进食和消化。 （8）饭菜温度要适宜。少喝冷饮。胃喜温，怕冷，食物温度应在20～45摄氏度之间。如果超过60摄氏度，就会灼伤食管壁和口腔黏膜，在致癌物质的诱导下诱发食管癌。如果吃过多的冷饮、寒食，可使胃内血管收缩，血液供应减少而引起消化不良和胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等。（9）不喝酒、不抽烟，不吃发霉、变质的食物。购买的食物要新鲜、卫生、无毒。餐具要干净卫生，每餐后要洗净消毒。（10）每餐要适量吃蔬菜等植物纤维食物，最好是荤素搭配。养成每天排便的习惯。3、改善自身的饮食结构。良好的饮食结构有助于抵抗衰老、软化血管、提高机体的免疫功能。 4、关注大学生饮食营养，爱护学校周边环境。对校园内临时饮食摊点要严格管理，确保其卫生质量。对学校食堂也要严格监管，从各个环节保障校园内大学生的饮食安全。

以上就是我对“大学生饮食与健康问题”的探讨，指出了大学生饮食生活中存在的问题，希望同学们自我反思，找出相应的症状饮食与生活健康论文800字范文(2)，然后根据提高大学生饮食质量的措施，培养自己健康的饮食习惯，这样才能拥有健康的身体，幸福的生活。饮食与生活健康论文800字3摘要：随着时代的发展，人们对饮食的看法已经从色香味俱全转变为注重食物的健康。人们一直追求吃得好的健康理念，但是对于如何吃得健康，人们了解的却很少。如何吃得健康，国内外饮食健康的不同状况，什么是健康的饮食习惯，都是人们非常关注的问题。关键词：饮食；健康。引言：近年来，随着科学的飞速发展和人们生活水平的提高。人们对饮食的要求已经不仅限于吃饱、吃得好，更要在饮食中获得健康。正文：1、健康饮食的意义“人生之根本，必以食为天。不知食者，不足以存也。”由此可见，吃什么、怎么吃，始终关系着我们的身体健康，甚至关系着生活质量。健康饮食的要点是：合理偏食，缺则补；少吃肉类和动物脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜水果，注意蛋白质的均衡摄入，减少不良的饮食习惯。还可以根据不同的年龄段选择不同的食物。古人很重视吃的作用，所以在这个物质富足的时代，我们更应该吃得好、吃得健康、吃得安心。

2.国内外饮食现状 2.1从全球来看 据世界卫生组织估计，每年有数十亿人患食源性疾病。发达国家（包括美国）食源性疾病的概率也相当高，平均每年有1/3的人口感染食源性疾病。这说明工业化的发展并不能保证食源性疾病暴发风险的降低。相反，工业化越发达，食品供应链的控制难度就越大，一旦发生食品安全问题，其影响和蔓延范围就会越大。另一方面，由于工业产品规模庞大，不安全食品的召回、销毁造成的经济损失也会更大。也就是说，数十亿例食源性疾病病例和产品销毁造成的医疗费用增加，每年可以带来数十亿美元的消费。由此可以看出，食品安全对社会和经济的影响非常大。在食品安全状况较差的情况下，儿童、孕妇、老弱病残及免疫力低下人群更容易感染食源性疾病，成为主要受害者。2.2我国现状热食、熟食是中国人饮食习惯的主要特点。这与我国文明较早、烹饪技术较先进有关。古人认为“居水者，有腥膻，食肉者，有腥膻，食草者，有腥膻”，吃热食或熟食可“除腥膻，除腥膻，除腥膻”（《吕氏春秋·本味》）。中国饮食历来以菜谱繁多、烹调技艺精湛著称。据史料记载，南北朝时期，梁武帝的厨师萧衍能把一个瓜做成十种不同样式，把一道菜做成几十种口味，其高超的烹饪技术令人叹为观止。

小康杂志已连续第六年推出“中国饮食小康指数”，2009-2010年中国饮食小康指数为76.4分。在决定中国饮食小康指数的五项评价指标中，食品安全得分最低，只有57.3分。这并不奇怪。2009年，中国人不了解的事情还有很多：德伦素牛奶里的OMP是什么、凉茶安全吗、还要继续吃加碘盐吗、矿泉水中有没有砷等等。80%以上的城市居民一天可以吃三餐，半数以上的人吃一顿饭大约需要20分钟，但也有1/5的人因工作或其他原因经常改变或缩短进餐时间，有的甚至一天只吃一顿饭。在饮食偏好方面，川菜是最受欢迎的菜系，麻辣食品是大多数人的首选。对于曾经风靡一时的麦当劳、肯德基等洋快餐，八成以上的公民认为是垃圾食品。中医养生总结：食疗不如运动疗法，运动疗法不如心理疗法！也就是说，不管吃什么，都不如多运动，多运动不如心情开朗、心平气和、轻松愉快。我们观察历代的帝王将相、有钱人，他们有大把的钱，可以买很多补药，有最好的医生，但是他们长寿的并不多！相反，我国山区的农民，吃五谷杂粮，经常劳作，无忧无虑，空气好，山川秀美，所以长寿的也不少。所以吃饭不是吃得好，而是吃得健康。三、如何做健康饮食者3.1养成健康的饮食习惯“早上吃好，下午吃饱，晚上吃少”；这是现在大多数人的生活观念，由以前的“吃得好吃，吃得好”转变为现在的“吃得健康”。

但要吃得健康，需要养成健康的饮食习惯。细嚼慢咽：这样不仅有利于唾液分泌和消化，还能减轻胃的负担。温食：俗话说“一热三解”，温食味道好。中医认为，胃喜热怕冷，寒则易伤脾胃。生冷食物、瓜果适量食用，要利于胃的消化吸收，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。少食：日常饮食中，少食多味，避免暴饮暴食，善于进食，适度。软食：硬食不易消化，尤其对老年人和脾胃虚弱者，一日三餐最好煮到熟透为止。清淡食物：中医认为，食碱过多，则伤心骨；食辛辣过多，则伤肝脉；吃酸过多会伤脾筋；吃甜过多会伤肾；所以，吃饭要适量，多吃清淡食物对健康有好处。素食：现代医学研究表明，常吃蔬菜、豆制品，有益健康，不易发胖；常吃素食还有防癌抗癌的作用。静坐：饮食健康专家指出，边走边吃，不卫生；蹲着吃饭不利于消化。所以，坐着吃饭对健康很有好处。静坐：吃饭时，宜静静地品尝美味；边吃边说笑，容易造成噎住；边吃边哭或怒气冲冲地吃饭，对健康很不利。饮食习惯对人的健康影响很大，良好的饮食习惯是保证健康的重要措施。3.1.1早餐很重要这一顿早餐很关键，营养要求比较高：吃水果最利于吸收其营养。 3.1.2榨汁时别忘了吃“泥”。鲜榨的蔬果汁所含的维生素、蛋白质、脂肪、糖类、微量元素等营养成分与新鲜水果无异，但植物纤维在榨汁过程中有所损失。

膳食纤维具有一些重要的生理功能，如通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖、辅助治疗糖尿病等等，所以榨汁后最好把剩下的固体残渣也吃掉，这样就不会有营养成分的流失。 3.1.3 握紧你的盐勺 盐是生命最基本的需要，但需要的量也是有限度的，过量摄入会导致高血压、动脉硬化，而且影响血液中的营养物质对皮肤的滋养，使人的面色晦暗、黯淡，面部皱纹增多，加速衰老。世界卫生组织建议每人每天摄入盐量为6克，但目前中国居民的平均食盐摄入量是这一推荐量的1倍多，所以一定要握紧手中的盐勺。 3.1.4 不要轻易添加味精 GH主张一切食物都应本着原汁原味的原则。其实，只要能把食物的本味烹制出来，就会很美味。 3.1.5爱吃醋是个好习惯。醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，是一种营养健康的调味品和保健食品。醋能稳定食物中水溶性B族维生素和维生素C的化学结构，使它们不易因烹调而破坏，从而保证了食物中铜、锌、铬等微量元素的溶出和吸收。 3.1.6中午吃一把小坚果 核桃、花生、葵花籽、榛子、松子、栗子等坚果中含有丰富的对健康有益的亚油酸、亚麻酸等人体必需的脂肪酸，以及精氨酸、胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，对身体健康有很大的促进作用，有助于我们的身体发育和生理调节，还可以延缓衰老。

坚果的另一个显而易见的好处是，由于它们有着坚硬的外壳，我们不用担心农药残留等食品安全问题。 3.1.7多吃深色蔬菜（指深绿色、红色、橙色、紫色、黑色等蔬菜）。中国营养学会在最新版的《中国居民膳食指南》中特别推荐了深色蔬菜：成年人每天食用的300—500克蔬菜中，深色蔬菜应占一半。科学家在分析了各类蔬菜的营养成分后，发现了一个规律：蔬菜颜色越深，营养价值越高；颜色越浅，营养价值越低。比如同是十字花科的甘蓝类蔬菜，西兰花的维生素C含量要比菜花高20%左右。即使是同一品种或同一种蔬菜的不同部位，因颜色不同，维生素含量也不同。如芹菜叶中胡萝卜素含量是其茎中的6倍，维生素D含量则高4倍；大葱的营养价值比白葱高得多。一般来说，叶子的营养高于根茎类，叶菜高于瓜类蔬菜。 3.1.8 吃浅色的肉类。肉类可分为畜肉、禽肉、水产三类，前者可称为红肉，后两者可称为白肉，它们都为人体提供优质的动物蛋白。畜肉蛋白质、脂肪含量高；禽肉、水产则蛋白质含量高、脂肪含量低。DHA、EPA等只存在于海洋鱼类、贝类中，对人体健康极为有益。所以从营养成分上讲，肉类宜吃浅色。 3.1.9 饭前喝汤。俗话说“饭前喝汤，身体健康”。

饭前喝几口汤，可以润滑口腔和食道，避免干硬食物刺激消化道黏膜，也有利于后面要吃的食物被稀释和搅拌，促进消化吸收；而且空腹喝汤，汤水在小肠内分散均匀，营养物质容易被消化吸收。相反，饭后喝汤是一种有损健康的饮食方式。汤水会冲淡已经和消化液充分混合好的食糜，冲淡食物消化所需的胃酸，影响食物的消化吸收。所以，吃饭时最忌讳边吃饭边喝汤，或用汤泡饭，或饭后喝一大碗汤，这样很容易妨碍正常的消化。正确的进食顺序应该是：1小时后喝汤→蔬菜→米饭→肉类→水果。总结：随着科学的发展，我们应该认识到健康饮食在生活中的重要作用。让我们都开始注意饮食吧，人健康了才有更多经验投入到工作学习中，创造更多价值，享受生活！看过《饮食与健康生活作文800字》的人还看过：1.关于营养与健康作文800字2.饮食与健康作文1000字3.饮食与健康作文4.科学饮食与健康生活作文5.食物营养与健康作文