别说我没提醒你，这才是咖啡最健康的喝法

别说我没提醒你，这才是咖啡最健康的喝法

咖啡其实是一种很好的抗氧化剂，其抗氧化效果比蔬菜水果还要好。既然咖啡对人体有这么大的积极作用别说我没提醒你，这才是咖啡最健康的喝法，那为什么我们经常听到有人说喝太多咖啡对身体有害呢？那是因为他们没有用正确的方式喝咖啡！

1.喝咖啡的好处

1.有助于减肥

配合肌肉运动，咖啡因能加速脂肪分解，将多余的脂肪酸转化成热能消耗，如果没有运动配合，多余的脂肪酸就会通过血液回流，再次堆积脂肪。咖啡本身虽然有热量，但并不多，主要热量来自于喝咖啡时加入的奶精和糖。相反，一杯热气腾腾的咖啡，能促进血液循环，加速体内热量的消耗，有效分解脂肪。

2. 抗氧化剂

咖啡含有的抗氧化剂比茶多出四倍，可以对抗心血管疾病。咖啡本身也符合抗氧化剂的原理，颜色深，味道苦涩。咖啡中含有的抗氧化剂因咖啡种类和冲泡方式而异。例如，美式咖啡含有的抗氧化剂最少，而浓缩咖啡含有的抗氧化剂最多。

3.改善眼部干涩

喝咖啡的人患干眼症的几率明显小于不喝咖啡的人。这主要和咖啡中的嘌呤成分有关（含嘌呤的眼药水能刺激腺体分泌液体，对眼睛有一定的保护作用）。这对于爱喝咖啡的电脑族来说当然是个好消息，但要注意的是，咖啡本身有利尿作用。即使其中某些成分有保护作用，已经患有干眼症的人和服用任何利尿药物的人一定不要喝含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。

4.可以缓解疼痛

咖啡可以缓解因睡眠不好引起的头痛，或因血管收缩引起的太阳穴疼痛，以及其他由非器质性因素引起的疼痛。

2、如何喝咖啡更健康？

1.下午2点后不要喝咖啡

咖啡因是一种兴奋剂。这是我们喜欢咖啡的主要原因之一，咖啡让我们精力充沛，在疲劳时让我们保持清醒。但是，如果我们晚上晚些时候喝咖啡，咖啡因可能会干扰我们的睡眠，而睡眠不好肯定会引起各种健康问题。因此，下午 2 点后不建议喝咖啡。如果你必须喝点东西来补充能量，你可以选择不含咖啡因的咖啡或茶，它们所含的咖啡因比咖啡少得多。

2. 不要在咖啡里加糖

咖啡本身是苦涩的，很多人不喜欢这种味道，所以通常会加一把方糖在里面，这可以说是现代人最糟糕的饮食习惯之一。方糖中的果糖含量很高，容易引发肥胖、糖尿病等各种严重疾病。如果不能接受不加糖的咖啡，最好选择甜菊糖，甜菊糖是从甜叶菊中提取出来的天然甜味剂，食用后不会产生热量。

3. 选择高品质咖啡

咖啡种植园

咖啡跟其他食物一样，咖啡的生长条件和加工方式都会影响其品质，咖啡豆中往往含有农药、除草剂等毒素，不利于人体健康。一些知名的咖啡品牌在品质上比较可靠。当然，如果经济条件允许，最好选择有机咖啡。

4.最好不要使用人工甜味剂

用不含热量的人工甜味剂代替方糖听起来是个好主意，但实际上却是个坏主意。研究表明，人工甜味剂也可能导致健康问题。因此，不要因为人工甜味剂不含热量而毫无节制地食用它们（甜菊糖也是一种人工甜味剂）。事实上，只要你给自己一些时间去适应，不加糖的咖啡味道很好。

5. 在咖啡里加肉桂

肉桂

肉桂是一种美味的香草，与咖啡一起喝味道更佳。研究表明，肉桂可以降低糖尿病患者的血糖、胆固醇和甘油三酯。如果你想给咖啡增添一点风味，可以尝试加入一些肉桂。味道出奇地好！

6. 避免使用人造奶精

市场上有一些低脂人造奶精，它们往往经过高度加工，不天然，含有有害成分。高糖玉米糖浆对人体不利，就像转化脂肪或其他人造低脂产品一样。相反，天然全脂奶油（草饲奶牛生产的牛奶）更好。因为研究表明，高脂乳制品可以降低肥胖风险。

7. 在咖啡中加入可可粉

可可富含抗氧化剂，对人体健康大有裨益，可降低患心脏病的风险。所以，在咖啡里加点无糖有机可可粉，不仅可以增添风味，还对身体有益，一举两得！

8. 冲泡咖啡时使用滤纸

二萜在冲泡过程中会产生，这些化合物会升高人体血液中的胆固醇水平。去除二萜很简单，只需要一张滤纸。用滤纸冲泡咖啡可以有效去除所有二萜，而咖啡因和抗氧化剂则不会被过滤掉。（参考/ ）