宝宝感冒发烧不用愁，这种不起眼的食疗效果好

宝宝感冒发烧不用愁，这种不起眼的食疗效果好

作者：刘依依，国家二级营养师，高级哺乳咨询师、保姆，专注于婴儿辅食添加、儿童营养、母乳喂养、科学育儿；

上次看电视看到解放军309医院营养科主任讲解白菜的营养，她推荐了一种治疗感冒发烧的食疗方法——白菜根水。

正好过年期间，有妈妈来问宝宝感冒发烧吃什么好，我也顺便给大家推荐这款白菜根水退烧食疗方。

后来有妈妈反映喝了几次之后效果很好，还省下了药，所以这次我把它做成了方子，推荐给更多有需要的妈妈们。

卷心菜根水

营养指南

参考年龄：6M+

烹饪方式：煮

烹饪时间：10-15分钟

食疗作用：白菜根富含多种维生素及膳食纤维，有较好的清热解毒作用，对于外感风热发热、肺热咳嗽、肺热引起的急性扁桃体炎、食积引起的痰饮等有较好的疗效，对于口渴、口臭也有较好的疗效；

食用建议：

1、白菜根煮水喝，纯天然，无副作用，可以代替白开水喝，发烧期间可以每天喝，有一定的退烧作用。

2、如果宝宝挑食，觉得菜汤没味道，可以加入少量糖调味；

食用禁忌：

1.食疗需因人而异，本方只适用于热证宝宝感冒发烧不用愁，这种不起眼的食疗效果好，寒证或腹泻者不宜用。

2、食疗适用于疾病初期起辅助调理作用，病情严重时请配合医生进行治疗；

参考成分

配料参考用量

姓名

数量

卷心菜根

1 件

清水

缓和

PS：食材用量为制作量，食用量可根据宝宝需要调整；

生产步骤

1、将大白菜的烂叶去除；

2. 在卷心菜根部约10厘米处横切一刀；

3、将切好的白菜根用清水冲洗30秒，再放入淡盐水中浸泡一两分钟；

PS：这个可以去除农药；

4、先把白菜根切成两半，然后去掉两边的蒂，剩下的中间的三角形就是我们需要的白菜根；

PS：如果嫌麻烦，可以把两边的白菜茎都保留；

5.将白菜根切成小块；

6、汤锅中加入适量水，将切好的白菜根倒入水中；

PS：水的量大概是材料量的5~8倍，我放了300ml水，煮好后还剩200ml：

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描述

7.用中火煮约8至10分钟；

8、取出白菜根，将开水倒入杯中，待冷后即可食用；

9.白菜根水就做好了！

纯天然，无副作用，可以当水喝；

制作+字幕：刘依依

照片：7998