怎么从饮食开始，入手，干预脂肪肝？中医推荐了几种食

怎么从饮食开始，入手，干预脂肪肝？中医推荐了几种食

脂肪肝是我们现在生活中非常常见的一种疾病，而且这种疾病在近几年也呈现上升趋势。这种疾病一旦发生，会给患者带来很大的危害，而这种疾病的发生和患者的不良饮食习惯有着密切的关系。所以大家在日常生活中要合理饮食，避免患上这种疾病。那么如何从饮食入手，干预脂肪肝呢？中医推荐几种食材。

医学上将肝脏脂肪含量超过肝脏湿重5%定义为脂肪肝。当然，我们不可能获得肝脏的实际重量数据。因此，在实际操作中，一般采用B超、CT或MRI等非侵入性诊断方法来筛查脂肪肝。如果CT显示肝脏密度明显降低，且低于脾脏密度，即可确诊为脂肪肝；也可以通过肝脏CT值判断脂肪肝的病程。

说到脂肪肝的形成原因，主要有以下几种：

长期饮酒

脂肪肝最常见的诱因就是饮酒，肝脏需要分解我们喝下的酒精，如果饮酒过多，就会增加肝脏的负担，降低肝脏分解脂肪的能力，直接导致肝脏周围脂肪增多，发展成为脂肪肝，如果不及时治疗，会直接转化成肝硬化、肝癌，甚至死亡。

肥胖

肥胖是因为脂肪过多，当肝脏被脂肪包裹，就成了脂肪肝，一般这种脂肪肝可以通过减肥来消除。

糖尿病

这主要是因为糖尿病患者不能分解葡萄糖，引起代谢紊乱，使脂肪酸在肝脏中堆积，就会引起脂肪肝，糖尿病患者大多有脂肪肝。

服用药物

脂肪肝还有一种类型，就是药物性脂肪肝，如果服用某些降脂药、抗肿瘤药或者中草药不当，都可能引发这种肝病。

脂肪肝虽然不是什么严重的疾病，但是如果不加以重视，也会加重病情，甚至引发肝硬化、肝癌。所以当我们有了脂肪肝之后，一定要积极治疗，注意改变生活方式。

在饮食方面，如果特别注意，轻度脂肪肝是可以逆转的。

广州市中医院主任中医师林随芳表示怎么从饮食开始，入手，干预脂肪肝？中医推荐了几种食，患者要想干预“轻度肝”，首先要控制饮食。饮食原则是：选择低糖、低盐、低脂肪、低胆固醇、高纤维和营养丰富的蛋白质食物；避免吃油腻煎炸食物，少吃动物内脏，不吃宵夜；减少糖分和动物脂肪的摄入。

想必大家都想知道具体吃哪些食物对脂肪肝有好处呢？林主任就给大家推荐几种：

多吃蔬菜、水果、全麦粉、红薯、糙米、海带、香菇、木耳、坚果等高纤维食物，可促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，消除体内多余脂肪；

在肉类选择上，低脂肪、高营养的深海鱼是最佳选择；

从中药角度来说，红枣可以提高免疫力，健脾养肝；陈皮可以理气消积、燥湿化痰，尤其适合痰湿体质的脂肪肝患者；枸杞、石斛泡水可以护肝。当然，因为每个人的体质不同，这些食材和食疗方法也并不是人人都适合，建议在中医师的指导下食用。

相信通过以上文章的介绍，大家对预防脂肪肝的中医食疗方法应该有了更多的了解。脂肪肝的危害是很大的，所以大家在日常生活中一定要科学饮食，多吃新鲜的蔬菜水果，预防脂肪肝的发生。