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chemex滤纸可以重复使用吗?怎么使用chemex滤纸

2024-09-16 22:05:49发布    浏览303次    信息编号:171768

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chemex滤纸可以重复使用吗?怎么使用chemex滤纸

为了让大家更加具体的了解滤纸,下面做了一个对比,对比的方法可能并不科学准确,但还是可以从侧面给大家一个大概的了解。

选取的对比样品是Hario和Tiamo的单份锥形滤纸,这两款参考品是大部分玩手冲的朋友使用的耗材,对比主要从以下几个方面进行:

价格:不用说

滤水量:在使用不同滤纸的过程中,我发现不同品牌的滤纸滤水量不一样,从而造成咖啡浸泡时间的差异。在冲煮咖啡的过程中,为了保持一致性,应该尽量让咖啡浸泡时间保持标准化,所以了解滤纸滤水量很重要。不灌咖啡,直接注水可能更准确,但我想滤纸毕竟是用来灌咖啡的,所以下表中的时间是以灌装17克咖啡粉,注入300毫升水,蒸煮20秒为标准测试。

滤纸本身的味道:使用滤纸最大的缺点可能就是果渣的味道对咖啡的影响,这个比较是以滤纸浸湿后加入咖啡粉后,在蒸煮阶段闻到的味道为准。

滤纸品牌及型号

价格

滤水率(加入300ml水后17g粉末滤出所需的时间)

滤纸本身的味道(用水蒸滤纸时味道的强度对比)

其他方面

弧形滤纸 1-3杯

约1.7-1.9元/页(重复使用后可降至0.56-0.6元/页)

强约2分50秒

几乎没有滤纸气味

滤纸用完后可清洗,重复使用2-3次,间接降低了成本。

Hairo V-01滤纸

约0.35元/页

中等强度:约3分10秒

滤纸的木浆味非常明显

没有任何

Tiamo V-01滤纸

约0.27元/页

中弱 约3分35秒

有滤纸味,但很弱

滤纸较薄,加水时滤纸与滤杯的贴合度不够理想。

补充一下上面的表格,我想说的是Tiamo的滤纸相当不稳定,滤水效果可能差别很大,有的时候很快,有的时候又可能特别慢,所以最不喜欢用Tiamo的滤纸,价格可能是它唯一的优势。

三种滤纸中,滤纸是最贵的,但客观来看,其实不然,如果反复使用3次,价格可以降到0.5元/页,而且这还包括从国外到国内的高昂运费,如果用“人”快递,那么价格会非常有优势。

Hario的滤纸可以说中规中矩,考虑到它家V型滤杯数量庞大chemex滤纸可以重复使用吗?怎么使用chemex滤纸,它的原装滤纸绝对是首选。

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