【食疗课堂】“堵”出来的心脑血管疾病

【食疗课堂】“堵”出来的心脑血管疾病

心脑血管病是心脏和脑部疾病的统称，又被称为“富贵病”之“三高”，60岁以上的老年人中，有40%～45%的人同时患有高血压和高血糖，根据2007年卫生部统计，并根据国外资料，糖尿病患者中约有50%的人合并有高血压、高血脂等老年病。心脑血管病具有“发病率高、致残率高、死亡率高、复发率高、并发症多”即“四高一多”的发病特点。目前，我国心脑血管病患者已超过2.7亿！我国每年因心脑血管病死亡的人数近300万人，每年死亡人数达1万人，占我国总死亡原因的51%。

由于长期的饮食习惯，饮食中脂肪、胆固醇过多，同时又没有合理的运动来促进脂肪和胆固醇的代谢，导致体内的脂肪和胆固醇逐渐增多，混入血液中，使得毛细血管内久而久之，脂质和胆固醇就容易与体内游离的矿物质离子结合形成血栓，血栓容易堆积在血管的拐角处或者瓶颈处，就会出现动脉中层逐渐的变性、钙化，一旦发展到动脉堵塞，由动脉供给的组织或器官就会缺血或者坏死，脂质和胆固醇堆积在动脉内膜上，呈粥状，所以被称为动脉粥样硬化斑块，使血管变窄、硬化，弹性降低。

心脏为了维持足够的血液供应，血压就会升高，形成高血压。高血压使血液冲击血管内皮，使管壁增厚，管腔变窄。受损的内皮容易积聚胆固醇和脂质。脂质的沉积会加重动脉粥样硬化斑块的形成，从而使心脑血管疾病越来越严重。

如果血压过高，就有可能造成血管破裂，从而引发出血性心脑血管疾病，如果堵塞导致供血不足，就是缺血性心脑血管疾病【食疗课堂】“堵”出来的心脑血管疾病，很多人经常提到的心肌梗塞、脑梗塞，就是典型的心脑血管疾病。所以“防堵”是防治心脑血管疾病的关键，需要养血通络。