以形补形，吃肾补肾？这样的说法到底对不对？

以形补形，吃肾补肾？这样的说法到底对不对？

俗话说，同类相食，人如其食。这是真的吗？

“以毒攻毒”这句话有科学依据吗？

同补是千百年来人们在日常生活中总结出来的一种食疗方法，核心思想就是利用动物的内脏来补补人体相应脏腑的血虚。不过这并非只是经验之谈，是有一定的科学道理的。

因为人和动物的内脏组成和功能大致相同。比如人体的某个器官因缺乏某种元素而生病，那么就可以通过吃动物相应的内脏来补充所缺少的元素，从而达到治病的作用。比如小孩在成长过程中，缺钙会影响生长发育，可以用猪骨来熬汤来增加钙质。

目前研究还证实，动物内脏中含有可以治疗人体相应器官疾病的成分，如从动物胰腺中提取胰岛素，可以治疗人体胰岛功能障碍引起的糖尿病；再如从猪胃中提取胃泌素，可以治疗萎缩性胃炎。

吃肾确实可以补肾，但是……

《日华子本草》说猪肾能补水脏，治耳聋，也就是说，如果是肾虚引起的耳鸣、耳聋、腰膝酸痛等症状，可以多吃猪肾。

但是食疗的效果不会立竿见影。中医食疗讲究百日，就是要吃足够长的时间才会有效果。因为像这样的食物不像药物，它的性味不会太偏，所以它的效果会比较温和。所以在治疗疾病或者改善我们的身体状况的时候，是需要长时间的积累，也就是要吃一定的时间才会有显著的效果。

另外，吃猪腰肉的时候，很多人会选择烧烤，但是烧烤对健康不利，而且烧烤猪腰肉吃多了也会腻，也不能保证吃饱。

补肾的食材，比如肾花，和一些补肾的中药一起吃，效果会更好。比如，我们可以做杜仲肾花汤。杜仲有补肝胃、强筋壮骨的功效。如果和肾花一起吃，补肾的效果会更强。吃得越多，肾脏就越强壮。

还有其他成分可以通过类似的方式补充身体营养吗？

有些人因为动物肾脏胆固醇较高而不敢吃，相比于动物肾脏，还有一种常见的食物，同样的成分，可以补身体，而且还有很好的补肾作用。

这是核桃。

核桃的外形与大脑相似，所以很多人认为核桃对大脑有好处。事实上，核桃确实有很好的补脑作用，但它是通过补肾来起作用的。

《黄帝内经·灵枢·海论》中记载，肾藏精，精生髓以形补形，吃肾补肾？这样的说法到底对不对？，髓通于脑，脑为髓海。所以当一个人肾精充足的时候，他的髓海充足，这个人的记忆力就很强，思维也敏捷。那么当肾精不足的时候，他的髓海不足，记忆力就会下降，反应也会变得迟钝。所以，核桃有补肾精的功效，通过补肾精来起到补脑的作用。

核桃不仅有补肾的功效，其木材还是一种叫粉心木的中药，有固肾精的功效。吃核桃补肾精时，喝用粉心木（味道有些涩）泡的水，可以增强补肾的功效。

每天吃30克核桃就能达到很好的补肾作用，相当于五六个核桃的量，吃太多会导致每天油脂摄入量过多。