比利时皇家咖啡壶

比利时皇家咖啡壶

比利时皇家咖啡壶据说是过去欧洲皇室专属使用的咖啡壶，由于其造型优美独特，制作工艺极具观赏性，常被咖啡馆选为餐桌服务或冲泡高档咖啡的专用器皿。

它的缺点是由于与咖啡粉接触时间短，导致萃取不充分，口感较淡。

步骤：

1、设备：比利时皇家咖啡壶一套，酒精灯一盏，酒精充足。

2. 在金属水壶中加入热水（约400-450毫升）。

3.研磨成粉倒入玻璃杯中（约4平匙咖啡粉，研磨度略细）。

4.点燃酒精灯，按住灯盖。

5.上菜。

6. 自动烹饪正在进行中。

7、回吸完成后比利时皇家咖啡壶，打开排气阀，打开水龙头就可以喝咖啡了。