如何实现咖啡自由？

如何实现咖啡自由？

如今，就连我这样的人，也很少有时间出去旅游，所以就在家里多呆一段时间，培养一些爱好，比如喝咖啡。我们来讨论一个话题：

如何实现咖啡自由？其实很简单。几分钟内就可以在家做到！

1）最便宜、最快的玩法：相信我，对于我这种这么注重性价比的人来说，这是我的强项！

所需材料：手磨机+咖啡豆+挂泡滤袋（如挂耳包内袋）

首先你需要一个手磨机（电动磨也可以，但是比较贵）把咖啡豆磨成粉，这个步骤不能省略！

有同学说：我可以买粉，省下磨粉的钱。当然可以，但是咖啡粉的香气容易散去，不然为什么大家会关注现磨咖啡呢？比如麦当劳的开封菜品就把“现磨咖啡”几个字放在最显眼的地方，就是这个道理。还有同学说：我可以用蒜泥臼来碾碎，这样省钱。换句话说，如果你不在乎，当然可以。当初没有这种设备的时候，都是碾碎，而且研磨度和粉的粗细很难控制。同样，也有同学问，食物加工机、粉碎机、胡椒研磨机行不行？如果你不在乎，都可以，但是效果不好。

最重要的是：手磨机不用花多少钱，我推荐的大概80块钱，帝国牌的，好用。个人觉得还是不要省钱的好，省不了多少钱。有了磨豆机，就可以把咖啡豆磨成粉了，接下来就是找一个过滤咖啡粉的设备了。

大家退后：我要用出大招了：

1）买一个可以挂在杯子上的滤袋，比如挂耳包的内袋如何实现咖啡自由？，你要想办法把咖啡过滤掉。

这种滤纸你也可以买，任何可以挂在杯子上的滤纸都可以。

找个杯子，随便什么杯子都可以，挂上袋子，把粉末放进内袋，加热水，快喝完就把袋子扔掉，就可以喝了。分分钟搞定，不用洗设备。

滤袋买多了也不贵，基本可以无视。手磨机是固定投资，买了一次之后就不用再买了。之后喝咖啡就只是一袋豆子的价钱，真的不算多。能实现咖啡自由吗？

关键是只要豆子好，做出的咖啡肯定不会差。其次不用洗设备，滤袋扔掉就行，多麻烦。还可以带到办公室，手磨机不大，午休时间，几分钟就能冲一杯，估计老板也不会说什么。

如果你很讲究的话，你会需要一个秤吧？你每次要称一下用了多少颗豆子。但你不需要秤，你有一个量匙，你知道大概的克数，如果你很讲究的话，你还需要量一下要加多少水。但这不是必须的，先尝尝，如果太浓就加点水，自己喝，想怎么喝就怎么喝。当然，说到咖啡，如果你想玩得更精致，可以说是没有限制，但现在我们讲究方便、快捷和省钱，那就用我的方法吧：用磨豆机加上滤泡咖啡器具，就能实现咖啡自由。

适合办公或旅行的完整设备

2）如果你在办公室喝酒，想安静一点，可以这样做：

是不是像保温杯？蓝鹅，不，这是法压壶。现在有很多漂亮的法压壶，做法比较简单，把粉倒进去，从饮水机接水，按一下，就搞定了，连滤纸都不用买。有的人在家里磨好粉，把粉放进去，在办公室接点水就行了。还有人真的看不出来你是在喝咖啡，还以为你是在泡枸杞呢。但缺点就是事后要洗一下法压壶，不过优点就是安静，口感浓烈，法压壶还是有点压力的。

当然，前提是你至少要有一台用来磨咖啡豆的手磨机，这个我就不多说了。

PS：1）如果这样做出的咖啡要加牛奶，可以考虑加奶粉，因为加鲜奶会让咖啡味道变淡，毕竟鲜奶大部分都是水。如果不介意各种添加剂，奶精也是可以的。2）如果要加牛奶，一定要选择深烘焙的豆子，适当减少水的量，不然咖啡味道会变淡。

2）各类咖啡爱好者的玩法：

像其他设备：，Smart Cup，Moka Pot，各种手冲壶，各种手冲滤杯。这些我都有，但是玩了几次就不想玩了，看个人，有的人喜欢各种手冲咖啡。这些设备有贵的，也有便宜的，都是固定投资，买了之后只要付豆子钱就行，不多，想喝随时喝​​！

3）如何实现拿铁自由？

结论：这个还是有点困难，因为合适的咖啡机还是有点贵。

你首先必须有一台意式咖啡机！这方面你真的不能省钱，剩下的就是买豆子和牛奶的钱，已经不多了。有了机器，你基本上就可以拥有拿铁自由了。不过意式咖啡机还是个大设备，所以你需要好好研究一下。有一点你必须明白：不是所有加了牛奶的咖啡都叫拿铁。你必须先喝一杯意式咖啡，然后把牛奶打成奶泡，再倒入搅拌机。如果你不知道什么是意式咖啡，可以忽略下面的内容。

让我们评估一下市场上的各种意大利机器：

1）全自动意式咖啡机：真的很方便，按一下按钮就搞定了，不用先煮意式咖啡再打奶泡，虽然奶泡咖啡不是很完美，但聊胜于无，我觉得适合公司用，如果注重速度而不是质量的话，还是不错的。

不太适合家庭使用，一是价格不便宜，二是可玩性不高，三是做出的咖啡还有很大的提升空间，拿铁如下图。

2）胶囊机：优点：产品好，机器不贵，操作简单。

缺点：胶囊不便宜，买起来便宜，用起来贵。最让我不能容忍的是胶囊的选择太少，只有雀巢等几家大公司的产品，而且它们的产品不能互换。这太糟糕了，我不能接受。我们怎么能为了一棵树而放弃整个森林呢？

3）我用过的几台意大利机器：

总体评价：没有哪款特别满意，要么价格太高质量还可以，要么价格还可以出品一般。个人建议：不着急的话就等着吧，现在科技发展很快，可能半年后就会出现便宜好用的咖啡机。

汇佳ZD-210s2

这台机器我用了大概三四年了，还不错，每天喝两杯，第一年就回本了。买的时候花了三千多块钱，当时选择不多，算是性价比不错了。

优点：可以制作出完美的意式浓缩咖啡。如果你努力练习，你可以制作出与咖啡店里喝到的拿铁咖啡相近的拿铁咖啡。

缺点：1）你需要一台磨豆机，这需要花钱。你需要有预算。2）你需要反复练习。学习制作意式浓缩咖啡和拿铁艺术不是按一下按钮就能做到的。这是一门技能。一旦你学会了，你就可以申请咖啡师的工作了。3）它很丑！很贵！

2），这是厂家最新推出的一款，我用了有一段时间了，给大家评测一下。

优点：好看，价格也不算贵，一千多一点，拿铁还过得去

缺点：意式浓缩咖啡不够完美，有气泡；如果连续做两杯，需要冷却一下；当然，还需要磨豆机，这个就更不用说了

3），同品牌入门款，才500多元，当然买的原因是：500多元真的有用吗？结论：有用，但效果不怎么样

优点：外观好看、价格便宜、拿铁咖啡还不错。

缺点：需要较多练习，例如在制作意式浓缩咖啡时需要特别注意，否则咖啡泥会到处都是。

总结一下上述咖啡机：

没什么特别推荐的，简直就是市场空白！

在此向各大咖啡机厂商呼吁：能不能用第三台的价格，买到第一台的品质？嗯，翻译过来就是：500多元的价格，买这款汇家的机器才是最理想的。另外，颜值就是正义，我们有追求，丑的不要！

下面这个是我比较感兴趣的一款机器，看了介绍觉得还可以，有汇佳的架构，价格也跟第三款机器差不多，不过要试过才知道值不值，等厂家搞活动吧，有兴趣的同学可以先买来试试：

首先我要声明，我并没有推荐它。如果它对你不起作用，不要怪我！

尊敬的富足智能咖啡机厂家，我们的需求已经很明确了，能不能实现咖啡自由就看你们了，来吧，有合适的产品我免费帮你们推广！

总结：其实随便喝点咖啡并不难，也不用花很多钱，几乎几分钟就能搞定。但要想把你想要的咖啡做得精致，这个就难了。你得花足够的钱，花时间去练习，还是有点麻烦的。

祝大家咖啡愉快！

PS：我们视频号也会更新一些咖啡相关的内容，我会发一个制作的视频，大家可以看一下，也请关注点赞，点赞关注之前记得点开视频哦！