居家咖啡指南 | 在家就能秒杀星爸爸，轻松实现咖啡自由

居家咖啡指南 | 在家就能秒杀星爸爸，轻松实现咖啡自由

—今天听到这个消息真好—

作为一个重度咖啡因上瘾者，又生活在世界上精品咖啡馆最多的城市，工作之后我突然发现，自己每个月的咖啡开销好高啊！

35+空星爸爸

30左右的外卖总是缺少精品咖啡馆的味道

15+李先生同款 YYDS

......

于是喝咖啡的行为开始变得更加“吝啬”。

但！

价格一定要便宜！品质不能低！

因此，在掉进很多陷阱、喝了多少杯“洗壶水”咖啡后，我终于整理出了这份【居家咖啡指南】，助你轻松在家实现咖啡自由！

对了，我会写一下Lady4姐妹的咖啡口味，大家可以自己参考一下：

-冰美式咖啡爱好者，喜欢酸度明亮、口感清爽的咖啡。

冰爽美式咖啡，拒绝苦涩与酸涩。

昭昭——不太固定，热衷于尝试新的口味。

SuSu——在咖啡店点巧克力的咖啡绝缘体。

【家居咖啡备货指南目录】

速溶咖啡

滴滤咖啡

家用咖啡机

咖啡豆

速溶咖啡

由于速溶咖啡处于咖啡鄙视链的最底层，所以其实已经不再只有雀巢、麦斯威尔这样的“糖水咖啡”，说喝速溶咖啡“low”绝对是无礼的。

而且新出的速溶咖啡绝对是最省时又方便的咖啡选择，不管你只喝美式咖啡还是喜爱各式花式咖啡，都可以用速溶咖啡解决问题！

-推荐榜单-

发现：Eagle 速溶咖啡

每杯价格≈6元

最初知道英记是因为浩然的电影，抱着粉丝心态买的，没想到味道超出预期，是我喝过比较好的速溶咖啡之一，很接近现磨咖啡！

咖啡粉采用可爱的密封小盒子包装，方便携带。

我买的是4种口味的混合装，我最喜欢的是茉莉花味，带着茉莉花香味的咖啡很适合夏天。

Jio：Fibo 三合一

单杯价格≈3.5元

我给我妈妈买了这个，这可能是我喝过的最好的三合一咖啡。

喝起来咖啡没有糖水的味道，咖啡和牛奶的香气比较均衡，如果你喝不了黑咖啡，又想来一杯咖啡提神，这款绝对不错。

-避雷清单-

酷：三包基本胶囊咖啡

每杯售价≈3.6元

每天都喝咖啡让我决定买这些小可爱。再加上我几乎总是喝冰咖啡，我听说这个冰水也可以用来溶解它，所以我立即下单了。

口感方面，虽然没有滴滤咖啡那么酸，但味道变淡了？有时候我甚至要冲2小桶，缺少咖啡的香气，不管兑牛奶、水、苏打水都感受不到咖啡的香气，而且必须用吸管和搅拌棒，不然会结块，就是要支持本土品牌啊！

Jio： 联名肯尼亚 SOE 冻干咖啡

单杯价格≈11

说真的，这个价格，为什么不直接去楼下买一杯瑞幸咖啡呢？

这盒咖啡是在三顿班线下店买的，包装好看，看起来应该很好喝。

虽然风味比普通版的三顿坂更加突出，可以尝到柑橘味的酸味，但对于十几块钱的咖啡来说我还是觉得不够好，毕竟这个价位绝对可以喝到更香、口感更好、风味更饱满的咖啡。

Jio：永璞咖啡冷萃

单杯价格≈2.6

简单来说，它的保质期短，又需要冷藏，不适合囤货，也会让没有冰箱的上班族不愿意购买。

味道不怎么样，一包太淡，两包又太苦。同等价位有很多更好的选择。

滴滤咖啡

如果你不打算购买任何家用咖啡器具，却仍想喝到香气浓郁，口味各异，又有仪式感的咖啡，那么滴滤咖啡绝对是最好的选择！

滴滤咖啡的选择有很多，不管是传统咖啡品牌还是各种新晋咖啡网红品牌、咖啡店，都出品了各式各样的滴滤咖啡，当然有的很好喝，有的则不然。

-推荐榜单-

Jio：滴滤咖啡（黄色）

每杯售价≈1.8元

是日本国民咖啡店，不过在超市看到就直接拿了一包滴滤咖啡带回来喝的时候惊艳到了。

所以我向所有认识的人推荐黄滴耳，口感爽滑，味道浓郁，价格便宜，份量也大。

不过购买的产品价格稍微高了一点，性价比就差了一点。不过这里要批评一下UCC，真的比UCC好太多了。

Jio：企鹅市场六大滴滤咖啡产区

每杯售价≈5.8元

如果你不知道自己喜欢什么口味的咖啡，不妨买一套这样的咖啡收藏品。

企鹅市场十包的滴滤咖啡涵盖了各种烘焙深度和产地，包装上也有非常清晰的风味描述和合适的水温，这款咖啡适合买来试试，找到自己喜欢的咖啡风味，主打咖啡价格相对较高。

这一系列的轻度烘焙都是酸味的，喜欢果味和酸味的朋友可以尝试一下！

Jio：明倩精选耳挂（浅黄松鼠）

每杯售价≈2.6元

第一次喝明倩是同事推荐给我的，这款浅黄色的松鼠真的很合我的口味，以至于同事一喝就是好几包。

这款酒具有独特的花香和果香，味道非常非常清爽。

-避雷清单-

Jio：隅田川滴滤咖啡

每杯价格≈1.5~3元

River 确实很受欢迎，前期的营销和折扣活动也做得很给力，但是这并不能掩盖它味道不佳的问题。

无论我换了多少次包装，它还是不合我的口味。它要么味道焦苦，要么像锅里的水一样淡而无味。

Jio：illy 滴滤咖啡

每杯售价≈6元

我认为这款咖啡好不好喝是个见仁见智的问题，但我确实认为它很一般。

冲泡过程中的香气还是很怡人的，喜欢浓浓意大利风味的朋友不妨试试。

爽：三分半深烤+浅烤挂耳

单杯价格≈3.9元

我对咖啡唯一的要求就是，只要不酸就可以。

买了三顿班的滴耳液，因为疫情期间在写毕业论文，不能喝咖啡但是需要咖啡来维持生命，后来快递逐渐恢复，考虑到物理距离（可以说24小时内），三顿班立马就到了，真的很快），立马下单2盒。

我不是说它清爽又酸。我对咖啡的品味很低，而且我真的不擅长喝苦酸的咖啡。我是为了论文而做的。

除了上面提到的推荐和小贴士，我其实也尝试过不少滴滤咖啡，比如 UCC 出品的滴滤咖啡，以及很多精品咖啡店的滴滤咖啡，但我对它们印象并不深刻，要么味道相当平淡，要么你可以找到更好的选择。

家用咖啡机

当你发现速溶咖啡和滴滤咖啡不能满足你的时候，不要犹豫居家咖啡指南 | 在家就能秒杀星爸爸，轻松实现咖啡自由，购买一台家用咖啡器具。

摩卡壶、冷萃壶、法压壶、手冲设备、胶囊咖啡机甚至半自动、全自动咖啡机，只要你想好需求，做好功课，真的都是好喝的！

幸福上来了！

-冷萃壶-

Jio：Taymo 冷泡咖啡壶

价格=99元（活动价）

夏天来了！冷泡咖啡很流行！

的这款冷萃咖啡壶外形美观，容易清洗，而且只需要萃取30g的咖啡豆，比一般建议萃取45g的冷萃咖啡壶更节省咖啡豆。

目前除了有些细粉沉淀问题，整体效果还是很不错的，不同咖啡豆的风味都萃取的很好，最近喜欢用云南豆冷泡，有很浓的酒香。

发现：HARIO 冷萃壶 (咖啡+茶具)

价格=296元

很棒的冷泡工具。我喜欢它的瓶子设计，类似于红酒瓶，还有轻巧的硅胶瓶盖。过滤器也很容易清洗。

为了搭配锅子，还买了个手动磨豆机，简单的白色看上去很好看。

不过650ml的大容量还是比较适合那些喝咖啡如水的人，不然会觉得对不起咖啡豆。

- 摩卡壶 -

Jio: 单阀摩卡壶

售价≈250元

我买摩卡壶主要是因为它使用方便，而且冲泡过程很有趣。

摩卡壶可以直接放在炉子上冲泡，当然也可以放在专门的小电炉上冲泡，整个过程中需要注意咖啡液的状态，毕竟摩卡壶的口感关键在于时间！

摩卡壶煮出来的咖啡浓度比较淡，适合加牛奶做拿铁或者加水做美式咖啡。

最后建议大家，别犹豫，如果要买摩卡壶，就买双阀的！双阀的才可以排油！

-胶囊咖啡机-

Jio：胶囊咖啡机

售价≈500元

2分钟就能喝到一杯香浓的咖啡，而且口味多样，品质稳定，非常值得！

虽然我买这个型号纯粹是因为它的外观好看，但是如果你不需要奶泡器之类的功能，那么基本型号就足够了。

有了宜家9.9的奶泡器，在家就能做出卡布奇诺或者摩卡，有时间的话还可以提前冻好鲜牛奶，泡一杯冰激凌，奶香浓郁！

顺便跟大家分享一下我最喜欢的几种胶囊，供大家参考：

圣诞限量胶囊

意大利杏仁味

单杯价格≈5元

加牛奶做成杏仁奶！浓郁的杏仁味很有节日气氛。限量版值得一试！另外我也很喜欢大师系列。

腹腔注射LOR胶囊

黄金精华

单杯价格≈3.5元

LOR绝对是性价比最高的三合一胶囊！金精华是目前为止味道最浓的，牛奶和水都适合。LOR浓度10以上很好，10以下就淡了。

明倩胶囊

90#清爽

单杯价格≈2.5元

90号加水加冰真的超赞！很清爽的柑橘酸，很适合夏天。不过这个系列就只有这个味道好，其他的都不怎么样，而且胶囊壳是塑料的，味道肯定没有铝盒的好吃。

-手煮咖啡-

手工冲泡绝对是一个巨大的陷阱，工具和咖啡豆都在不断消耗。但冲泡过程和最终的咖啡确实很治愈，很值得。

作为一名入门级手冲新手，我来简单介绍一下我目前在用且还不错的手冲设备：

TYMO C 手摇磨豆机

价格=299元

质感相当不错，体积非常小巧，作为入门级磨豆机来说，基本可以满足，档位调节非常细致，可以满足不同研磨粗细度的需求。

对于女生来说使用起来难度不是很大，研磨均匀度和粉质细腻度的问题肯定没有电动咖啡磨豆机那么好，但是完全可以满足入门需求。

火箭队

V60滤杯

价格=45元

V60绝对是对新手最友好的滤杯，爱美的人完全被这好看的绿色吸引，适合手冲1-2份15-18g，性价比超高。

咖啡电子秤

价格=40元

秤是绝对不能少的！手冲咖啡用的电子秤主要要能精确到0.1g，可以称重，还有计时功能。当然，只要是接咖啡的电子秤都会很贵，所以最好是看重这两个功能再去买，这样就够了！

咖啡豆

有了咖啡设备，就该买咖啡豆了。咖啡豆的最终效果跟冲煮方式、个人口味、新鲜度等都有很大关系。好吃的豆子肯定有千千万万种。不过这里就分享两颗我最近很喜欢的豆子。

-咖啡豆-

花魁

250克=80元

冲泡后第一口喝下去，真的惊艳到了！满满的花香，喝完嘴里都是香！是当时买的几颗豆子里我最喜欢的。

但是现在已经缺货了。下次再有促销我一定会再买的！

M2M泛云梦连

100克=45元

重发酵的日晒豆和云南豆好像味道比较重，这个发酵豆的香气非常明显，相比于手泡，我更喜欢冷泡的味道，豆子的香气更加突出，苦味也比较淡。

618即将开始，希望这篇居家咖啡指南能帮你不慌不忙囤咖啡，获取美味咖啡因，早日实现咖啡自由！

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