肝不好睡眠差！每天一把小零食，补肝血睡得香！

肝不好睡眠差！每天一把小零食，补肝血睡得香！

现代人生活压力大，很多人都存在睡眠问题，入睡困难、睡得不好、越睡越累等问题很常见。

晚上睡不好，白天就会头昏眼花，健忘，精神不振，还可能出现眼干涩等问题，小心肝血不足！

肝不好失眠

《灵枢》云：“肝藏血，血居魂魄。”如果肝血不足，魂魄得不到滋养，魂魄不能归宿，就会出现失眠、多梦等毛病。

这类型的人往往属于容易失眠的体质，晚上躺在床上虽然感觉很疲惫，但是杂乱的思绪让大脑无法平静下来，辗转反侧，总是难以入睡。

有些人即使睡着了，也难免会出现睡眠浅、梦多、容易早醒的情况。

那么，哪些食物可以补肝血、助眠呢？

小小红枣子有补心益智的奇效

很多人都知道，酸枣仁是中医里治疗失眠的常用药，甚至有“东方安眠果”之称。

对于平时思绪沉重，睡前心事重重，辗转反侧无法入睡的人来说，吃一些酸枣仁是最合适的。

这是因为酸枣能帮助人体气血的“回流”，利用酸味的力量，使汹涌的气血汇聚于肝脏，从而加速睡眠。

然而，它与其他助眠剂不同。

酸枣仁不宜在睡觉前服用，否则越吃越清醒。

因为一般的助眠药物会抑制大脑皮层的活动，而酸枣仁对大脑皮层既有抑制作用，又有兴奋作用，可以双向调节。

当大脑皮层疲劳时，吃一些酸枣仁，能起到提神醒脑的作用；当大脑皮层比较兴奋，也就是思绪纷乱，睡前难以入睡时，吃一些酸枣仁，就会起到抑制作用，帮助身体入睡。

如果在睡觉前吃酸枣仁，可能一开始会有兴奋作用，等你慢慢放松下来之后，就会开始有抑制作用。

因此，建议在晚饭后，也就是睡觉前3至5小时服用酸枣仁。

酸枣仁怎么吃？

日常生活中，可以用酸枣仁熬粥、泡茶，或者直接做汤，都味道鲜美，对于除烦、失眠有很好的作用。

01

红枣莲子饮

材料：炒酸枣仁15克，莲子12克，大枣6颗，冰糖适量。

做法：将炒熟的酸枣仁、莲子、大枣分别洗净，一起放入砂锅，加适量水，大火煮沸后改小火煮30分钟左右，加冰糖调味即可。

功效：此药饮具有健脾肝，养血宁心的功效，适用于肝血不足，食欲不振，心烦失眠者。

02

红枣猪肝汤

材料：炒酸枣仁12克，鲜猪肝150克，大枣6颗，姜3片，葱1根，盐适量。

做法：将猪肝洗净，放在盆里浸泡1-2小时，洗净切片。将酸枣仁、大枣、葱分别洗净，葱切段。将酸枣仁、大枣放入锅中，加适量水，煮约30分钟，滤渣取汁。将猪肝片放入锅中，加姜片、葱段、适量盐腌制片刻，将酸枣仁汁倒入锅中，煮沸后加入猪肝片，煮一至两遍即可。

功效：此滋补汤具有养血宁心、养肝明目的功效，适用于面色晦暗、眼部干涩、睡眠不安者食用。

03

枣仁助眠鸡蛋饼

配料：炒酸枣仁15克，鸡蛋450克，白糖240克，面粉240克，植物油适量。

做法：将炒熟的酸枣仁洗净晾干，磨成粉备用。将鸡蛋打碎，搅拌，加糖，以顺时针方向搅拌至蛋液起泡。倒入酸枣仁粉和面粉，做成饼。在模盒内涂抹适量植物油，倒入生鸡蛋面团，刮去泡沫，放入烤箱，以180℃烘烤约15分钟。

功效：此药有宁心安神之效，适用于心烦不安，入睡困难者。

04

红枣桂圆莲子饭

配料：酸枣仁15克，桂圆肉30克，莲子30克，糯米150克，植物油3克。

做法：酸枣仁洗净，放入锅中，加水煮沸取汁。桂圆肉、莲子洗净，放入锅中，蒸熟备用。糯米洗净，加入酸枣仁汁，上蒸锅蒸熟，熟后加适量植物油搅拌均匀。取一空碗，倒入莲子肉、桂圆肉垫底，铺上糯米，上蒸锅蒸10分钟。

功效：此药具有养血助眠的功效，适用于阴血不足，心烦不安，入睡困难者。

05

红枣助眠粥

配料：油炸酸枣仁9克，松子15克，猪里脊肉150克，大米150克，干香菇10克，盐、酱油、淀粉、麻油各适量。

做法：酸枣仁、柏子仁炒熟捣烂。大米洗净。香菇泡发肝不好睡眠差！每天一把小零食，补肝血睡得香！，切条。里脊肉切条加香菇加麻油、盐、酱油、淀粉拌匀。锅中加水，下入大米。煮沸，加香菇、肉丝，煮成粥，加酸枣仁、柏子仁，搅匀，加盐调味即可。

功效：此药粥具有滋阴助眠、生津润肠的功效，适用于津液虚损、肠燥失眠、多梦、口渴者食用，尤其适合老年人阴虚便秘者食用。

06

红枣养心粥

材料：炒酸枣仁9克，桂圆15克，莲子15克，大米150克，冰糖适量。

做法：酸枣仁炒熟捣烂，桂圆、莲子洗净浸泡30分钟，大米洗净，用纱布包好捣烂的酸枣仁，炒两遍，去渣，取汁，加大米、莲子、桂圆同煮，加冰糖调味即成粥。

（本文食疗图片仅供参考，以实物为准）

功效：此粥具有补心健脾、补血宁心的作用，适用于心脾血虚所致的头晕目眩、嗜睡失眠、心悸噩梦、食欲不振、大便溏泻者。