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聪语咖啡三号拼配豆,一杯来自洪都拉斯的精灵

2024-09-14 01:06:40发布    浏览323次    信息编号:168826

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聪语咖啡三号拼配豆,一杯来自洪都拉斯的精灵

雪利咖啡,一种产自洪都拉斯、在雪利酒桶中发酵而成的咖啡豆,由于其独特的香气和口感,在传入中国后迅速收获了大批追随者,香醇的口味深受年轻人的喜爱。

在这个风口下,作为众多咖啡店的供应商,丛语咖啡自然而然地萌生了用雪莉豆做咖啡店专用的意式混合豆的想法。经过对比实验,最终诞生了雪精灵,以雪莉为基底,搭配云南卡蒂姆咖啡豆混合而成。这是一份香气和口感都足够好,且价格实惠的配方,很多咖啡店都能负担得起。

云雪精灵采用雪莉酒和云南水洗卡蒂姆的配方聪语咖啡三号拼配豆,一杯来自洪都拉斯的精灵,中深烘焙度在保留微酸的同时激发出更多咖啡豆的香气,让咖啡口感更加饱满立体。木香也让云雪精灵在制作意式浓缩咖啡时油脂更丰富,口感更加细腻。同时,丰富的油脂也让云雪精灵在制作花式咖啡时,花形更加清晰,保留时间更长。

云雪精灵的咖啡豆更注重意式咖啡的制作效果,在制作意式浓缩、美式咖啡、奶咖时都有不错的表现。但在用手冲、法压壶、虹吸壶等冲煮黑咖啡时口感不佳,味道太浓,习惯了清爽口味的咖啡爱好者可能接受不了,这也是云雪精灵更适合商用豆的原因之一。

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