广州咖啡师全科班

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广州咖啡师培训班

广州咖啡师普及课程

咖啡基础知识 1 咖啡基础知识，咖啡历史与传说，咖啡的分类，烘焙以及咖啡豆的各种分类 咖啡的基本制作方法，家庭咖啡的制作方法等 2 咖啡豆的加工及命名知识，咖啡豆的烘焙知识 咖啡文化，咖啡种植，咖啡店文化，咖啡豆..

咖啡初学者课程

1 咖啡基础知识，咖啡历史及传说，咖啡的分类，咖啡豆的烘焙及各种分类，咖啡的基本制作方法，家庭咖啡的制作方法等。

2 咖啡豆加工及命名知识、咖啡豆烘焙、咖啡文化、咖啡种植、咖啡店文化、咖啡豆研磨、咖啡品尝方法

3. 新鲜精品咖啡的甄选、评价、其他辅料的介绍及选用、咖啡成分的分析

4. 咖啡厅顾客服务流程及标准、咖啡厅成本控制、咖啡厅礼仪、礼貌、礼节

5 咖啡滤泡法、意大利摩卡壶泡法、土耳其咖啡泡法

6.虹吸式冲泡法、美式滴滤咖啡冲泡法、法式塞舌尔咖啡冲泡法

7、比利时皇家咖啡壶的冲泡方法广州咖啡师全科班，咖啡厅咖啡机的使用及保养等。

8. 冰咖啡、瑞士咖啡、爱尔兰咖啡制作知识

9 美式咖啡制作知识，焦糖拿铁制作知识，提拉米苏拿铁制作知识

拿铁玛奇朵制作知识，咖啡，咖啡艺术制作基础知识

咖啡中级课程

1、意式半自动咖啡机的结构、工作原理、安装、意式半自动咖啡机的使用

2 意式半自动咖啡机的使用及清洁保养

3 意式咖啡研磨机的使用和保养，制作意式专业咖啡的水和温度知识

4. 意大利浓缩咖啡的制作知识、意大利咖啡牛奶的品质要求及其使用和储存知识

5 如何制作奶泡、卡布奇诺、拿铁、玛奇朵

6.各种咖啡拿铁造型如“叶子”拿铁、“苹果”拿铁、“天鹅”拿铁等。

咖啡进阶课程

1、意式半自动咖啡机的结构、工作原理、安装、意式半自动咖啡机的使用

2 意式半自动咖啡机的使用及清洁保养

3 意式咖啡研磨机的使用和保养，制作意式专业咖啡的水和温度知识

4. 意大利浓缩咖啡的制作知识、意大利咖啡牛奶的品质要求及其使用和储存知识

5 如何制作奶泡、卡布奇诺、拿铁、玛奇朵

6.各种咖啡拿铁造型如“叶子”拿铁、“苹果”拿铁、“天鹅”拿铁等。

学习期八周，食宿免费