11种益气养血的食物，补气补血专用！

11种益气养血的食物，补气补血专用！

气血虚在中医学上指气虚、血亏。气血虚的结果就是脏腑功能衰退，出现未老先衰的病理。气虚即脏腑功能衰退，抗病能力差。气虚则畏寒肢冷，自汗，头晕耳鸣，精神抑郁，乏力，心悸气短，发育迟缓。血虚则面色晦暗萎黄，皮肤干燥，毛发枯萎，指甲干裂，视物昏花，手足麻木，失眠多梦，健忘，心悸，神志恍惚。

11种补气养血的食物

1. 糯米

又名江米、元米。糯米具有补中益气的功效，主要用于治疗口渴、小便频数、自汗、腹泻等症状。痰热风热病患者食用后，症状会加重。

2.榛子

榛子仁性味甘平，有调中、开胃、明目的功效，主要用于食欲下降、倦怠乏力、头晕目眩、体重减轻等症状。

3.栗子

栗子具有和中益肾、养胃健脾、活血止血、清热解毒的功效，主要用于治疗脾胃虚热、腰腿酸软、恶心呕吐、口渴等症状。栗子不宜与杏仁同食，否则会引起呕吐、腹泻。

4.莲子

莲子有补虚养心宁神、健脾止泻、补肾止遗、补脾涩肠的功效，主要用于心虚或心肾不和引起的失眠多梦、心悸、脾虚腹泻、遗精、小便频数等症状。但吃莲子要注意品质，以个大饱满、无皱整齐的莲子为佳，外感初起、大便干燥等症状不宜食用。

5.荔枝

荔枝具有生津、养血、理气、止痛的功效，主要用于治疗口渴、胃痛、外伤出血等病症。

6.枣

红枣性味甘温，有补脾胃、益气生津、解毒之功效，主治胃虚食少、体虚便溏、气血津液不足、妇女燥湿等症。湿痰、积滞、齿虫者不宜食用。

7.牛肉

牛肉味甘、性平，有补虚损、益脾胃、益气血、强筋壮骨之功效，主要用于治疗身体消瘦、口渴、脾虚水肿、腰膝酸痛等症状。黄牛肉性温，有燥热、湿热之人不宜食用。

8.鸡肉

鸡肉味甘、性温，有温中、补气、益精之功效，主要用于虚劳、胃弱、食欲不振、腹泻、口渴、水肿、小便频数、产后乳汁不足、病后虚弱等症。中医认为有实病、邪毒未清者不宜食用。

9.鸽子肉

鸽肉性味咸平，有补肾益气、祛风解毒的功效，主治虚弱口渴、妇女血虚闭经、恶疮等症。

10.银鲤

白鲢鱼味甘、性温，有温中益气、润泽肌肤的功效，主要用于治疗体质虚弱、皮肤粗糙暗沉等症。

11.鳗鱼

黄鳝味甘、性温，有补气养血、暖脾胃、除风湿、通经络的功效，主要用于治疗乏力、头晕等症状，虚热、痢疾、腹胀等症状患者不宜食用。

气血虚弱食疗

1.黑糯米补血粥

材料：红枣30克，桂圆7粒，黑糯米100克，红糖适量。

制法：桂圆肉洗净备用；红枣洗净备用；黑糯米洗净，加红枣、桂圆肉加适量水煮成粥，根据口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等，黑糯米有补血益气的功效。

2. 百合红枣银杏汤

材料：百合50克，红枣10颗，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将鲜牛肉用开水洗净后切成薄片；白果去皮，泡水去掉外膜，再用清水洗净；百合、红枣、生姜分别用清水洗净；红枣去核；生姜去皮，切成两片。瓦锅中加入适量清水，大火煮开，下入百合、红枣、白果及生姜片，再用中火煮百合至差不多熟时，下入牛肉，继续煮至牛肉熟透，调入少许盐即可食用。

功效：此粥具有补血滋阴，润泽肌肤，润肺益气的功效。

3. 山药红枣粥

材料：粳米100克11种益气养血的食物，补气补血专用！，薏米75克，山药(干)50克，荸荠25克，大枣(干)10克。

制法：将糯米、薏米分别洗净，用冷水浸泡，3小时后取出，沥干水；将荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉；红枣去核，洗净备用；将薏米、糯米放入锅中，加适量冷水，大火煮至米粒开花；将红枣放入锅中，转小火煮成粥；待糯米煮软时，边搅拌边将山药粉撒入锅中，煮约20分钟；将荸荠粉、白糖加入锅中，搅匀，即可食用。

功效：具有益气养血，润肺滋补的功效。

对于气血虚弱的人来说，在日常保健中可以多吃以上推荐的补气补血食物。

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