Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶

Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶

【产品名称】

Tiamo Moka Pot 纯不锈钢摩卡咖啡壶 - 玛卡风味 6 人份

【产品品牌】

蒂亚莫

【产品来源】

【技术参数】

模型

玛卡 6 份

方面

21*13*11厘米

容量

可供 6 人食用

材料

不锈钢

【产品特点】

可以在煤气炉上煮，也可以用我们店里的煤气炉使用。

适合喜欢浓郁咖啡香气和浪漫氛围的人士。

原理：利用高温蒸汽萃取咖啡

适用咖啡豆：深度烘焙的意大利咖啡在欧洲摩卡壶中越来越受欢迎。

周末的早晨，你只需要将咖啡粉放入摩卡壶，然后优雅地将摩卡壶放在煤气灶上加热，片刻之后，咖啡的香气就会唤醒你的爱人。

一般来说，清晨的第一杯咖啡通常是热卡布奇诺或者热拿铁，加上大量的牛奶或者厚厚的奶泡Tiamo摩卡壶纯不锈钢摩卡咖啡壶，配上一小块新鲜的法式面包或者几块饼干。

有咖啡专家认为，摩卡壶和电咖啡壶的制造品质是有区别的，相比电咖啡壶，摩卡壶绝对是物有所值的投资！

【具体操作】

【特别提示】

摩卡壶的使用方法和技巧

初次使用时，应将壶上口旋开，取出装有咖啡的滤网，检查上壶底部的过滤装置及橡胶圈是否安装好。

用热水冲洗，按原样重新组装。在底层注满水，但注意不要超过安全阀的高度。在滤网中倒入咖啡（量根据口味而定，通常每杯6克咖啡，请使用中细咖啡粉）。

将滤布放在压好的咖啡容器上，并拧紧上壶；

把咖啡壶放在加热装置上，以小/中火（火或热）蒸几分钟，咖啡就会慢慢溢出到上层；

立刻将咖啡壶从加热装置中取出，即可享用一杯香醇的咖啡（建议将第一壶咖啡倒掉）；食用铝合金材质属渗透性材质，每次冲泡咖啡后，其香气都会被保留；

不建议用意式咖啡壶重新煮咖啡，禁止在无水加热装置上蒸煮。务必使用中细研磨咖啡。使用燃气蒸煮时，火力大小应在壶底直径以内。避免烧坏手柄。

如何清洗摩卡咖啡壶

待咖啡冷却后，拧开上壶，取下漏斗，倒出咖啡渣；轻轻清洗上下壶的过滤漏斗，一定要擦干！！！

不要使用沙质材料或苏打水来清洁，因为这会损坏闪亮的表面。时间长了，底部不可避免地会变色。这是因为水质较硬，可以用水和醋混合来去除。

铝合金咖啡壶应将所有部件拆开并保持空气干燥；咖啡壶不能用洗碗机清洗。

尖端

咖啡粉的用量可以根据个人喜好而有所不同，因为每款摩卡壶的容量和咖啡容器的大小都不一样，所以需要多试几次才能找到适合自己口味的咖啡粉用量。

如果喜欢浓一点，可以用泄压板轻轻压紧咖啡粉，让其充满压平的空间，然后再轻轻压紧，滤布的尺寸不宜大于咖啡粉的表面，否则会造成压力过大，蒸汽会逸出。

泄压板的主要作用是在用较大的摩卡壶冲泡少量咖啡时，将其放置在滤布上，这样可以轻松控制杯数和咖啡粉的量。在这里它作为压杆使用。

因为摩卡壶产生的蒸汽压力比较小，一般来说不需要像意式咖啡机那样特制的压杆。你可以通过咖啡在壶中停留的时间长短来调整咖啡的味道，比如使用烘焙度较浅的咖啡豆。当你有颜色更接近浅棕色，表面没有油光的咖啡豆时，你可以让咖啡在萃取后在摩卡壶中停留一到一分半钟。

相反，如果用深烘焙的豆子（呈深褐色，有时表面带有油光，市面上我们买到的意大利咖啡豆大多属于此类），则不需要在壶里泡太久，直接倒进温好的杯中即可。在制作热卡布奇诺、拿铁时，可以将牛奶加热到70℃左右，用奶泡器打出冰镇奶泡即可。打奶泡大概需要10次，热的时候打奶泡比较困难，可能需要50次才能成功。最好用全脂牛奶，这样牛奶脂肪才能化成浓稠的奶泡。

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