不到50元，帮你轻松拍出“超治愈”咖啡制作大片！
2024-09-12 07:01:54发布 浏览333次 信息编号：167943
友情提醒：凡是以各种理由向你收取费用,均有骗子嫌疑，请提高警惕，不要轻易支付。
不到50元，帮你轻松拍出“超治愈”咖啡制作大片！
背景
我的设备：汇家270s咖啡机+mmg磨豆机。
使用期限：2022年9月购买，到现在正好一年。
越来越多的咖啡摄影需求
这几年身边很多朋友都买了咖啡机放在家里，但是如果你不发一条做咖啡的朋友圈，那就等于没买咖啡机啊！
接下来就可以看到大家分享的各类咖啡制作场景，其中最精华的部分就是咖啡浓缩液从机器中萃取出来的那几十秒，慢动作拍摄咖啡萃取过程的视频，然后配上一定的音乐，主打的就是评论区里的“治愈系”收割机。
例如以下???
乡村爱情？
关注热门话题？
都不正确。下面的样式才是正确的！
当然，如果你的编辑跟我一样糟糕的话，你发出来的时候很可能就会出现一堆“黑色问号”。
如何让咖啡萃取得更好
想要拍出好看的咖啡萃取照片，通常有几个关键点：
必须使用无底的咖啡手柄，才能捕捉到咖啡液从粉碗底部流出的瞬间；
咖啡液从粉碗底部流出的瞬间，最好是内圈蔓延到外圈，同时外圈填满内圈，使内外相接；
咖啡液应在粉碗底部形成稳定的水流，俗称“鼠尾”。
浓缩液的表面应该会有些虎纹，侧面也能看到丰富的脂肪，当然如果直接萃取到水或者牛奶中，这个规律就可以忽略了。
提取开始的瞬时状态（向内扩展，向外填充）
鼠尾状提取物
浓咖啡虎纹
在一边冲泡一杯咖啡一边拍照时，如果能够捕捉到上述的画面，一般都是很不错的素材，可以让观赏者赏心悦目，让观赏者感受到咖啡是美味的。
除了必备的咖啡机和研磨机外，其他必备的器具如下：
1. 无底把手
一般来说，不同品牌的咖啡机手柄槽不一样，最稳妥的办法就是选择厂家无底手柄。但是汇家的无底手柄要300元！说实话，花咖啡机10%的价格买一个手柄，我还是觉得有点贵！
所以，看了好几遍之后，我选择了这款无底把手的。
专为惠家设计的无底手柄，活动期间优惠购买售价158元。
无底提手（粉篮是我自己做的恶作剧粉篮）
这个手柄重300g左右，不锈钢材质，我用了半年了，手感还不错。
2. 萃取效果的关键部件：粉篮
很多朋友在使用无底手柄时都会感到很苦恼，因为每次萃取咖啡时，咖啡液都会溅得到处都是。别说老鼠尾巴了，就连冲泡一杯正常的咖啡而不溅出来都是一种奢侈。这不仅是因为咖啡新手技术不精，很多开咖啡店的朋友也会溅出来。这也是很多咖啡店拒绝使用无底手柄的一大原因！
不过这几年粉篮技术的提升，让咖啡萃取越来越简单，至少我现在有两个粉篮，可以说无论我怎么操作，都几乎不可能让它们溅起水花：
第一个是新买的PCL高精度粉碗
PCL高精度粉杯1500孔
促销后价格降至138元。
这碗只有一个要求不到50元，帮你轻松拍出“超治愈”咖啡制作大片！，就是粉一定要磨得够细，而且不要怕萃取过度，它的目标是达到超高的萃取率，只要能磨得够细，萃取出来的液体就会很漂亮，完全不会喷出来！
第二个也是我最推荐的，是 Micro-Sieve
这也是我在标题里写的花费不到50元的秘诀，这款微筛粉碗现在售价只要45元，比我年初买的时候便宜了10元！
恶作剧粉篮萃取的效果
因为这个粉碗底部没有铺上一层微孔筛网而是采用传统的孔状设计，所以萃取的时候很难让粉溅出来！
恶作剧篮子的底部筛子
第三种实现方式：0.099元滤纸！
看了上面两个粉碗的结构，不知道大家有没有想到这一点：实现稳定萃取且不溅水的理念，就是将粉碗底部的孔变成极细的孔，这样流出来的液体就会被切割成非常小的碎块，不会形成溅水！
这种情况下，你可以在粉碗底部放一张滤纸，然后将咖啡粉铺在滤纸上，就能达到几乎同样的效果了！
成本更低，100张9.9元，平均每张滤纸0.099元，就能达到同样的效果！
带滤纸的咖啡碗也能防止溅出。3.咖啡豆
拍摄咖啡萃取时，建议使用深烘焙的咖啡豆，豆子要足够新鲜，有足够时间生长，理由如下：
乔治沃托格船长意大利咖啡豆
240ml 出品的美式咖啡（注意顶部油脂层的厚度）
最近一直用这款乔治队长疣猪试各种咖啡杯，说实话我很少喝深烘焙的豆子，大部分时候还是比较喜欢中度带点酸味的豆子。但这款疣猪深烘焙豆虽然几乎无酸，但第一次喝到浓郁的body感，美式咖啡的立体感特别强，喝起来很过瘾！当然作为深烘焙的豆子，萃取起来也非常顺畅！
概括
这篇文章的标题是“咖啡”，但重点是如何让照片看起来更好。它有点不专业，鼓励人们只是随便看看，而不是真正热爱它。
但我觉得每个人的需求都不一样，有的人就是喜欢喝咖啡，其他的就不管了。但有的人就是喜欢拍照，甚至能拍出好看的咖啡照片对他们来说可能比咖啡本身的味道更有吸引力！这样的需求也是值得尊重的。
我个人很喜欢泡咖啡、喝咖啡，也喜欢拍照，但我真的不太擅长，也缺乏这方面的审美理解和耐心，所以这篇文章只是纸上谈兵的方法论，离拍照还差得很远，希望对大家拍咖啡照片有所帮助！
作者声明本文没有任何利益纠葛，欢迎小伙伴们理性交流，和谐讨论~
提醒：请联系我时一定说明是从星空网上看到的！