卫计委谈食疗养生信息混乱：正研究如何去其糟粕

卫计委谈食疗养生信息混乱：正研究如何去其糟粕

中新网7月19日电 (记者 王晓涛)国家卫生计生委副主任金晓涛19日表示，食疗在我国有着丰富的传统，做出了重大贡献。但目前社会上也存在食疗信息混乱、“伪大师”横行等问题。国家卫生计生委将会同有关部门，取其精华，去其糟粕。

7月19日，国务院新闻办公室在北京举行新闻发布会。国家卫生和计划生育委员会副主任金小桃介绍《国民营养计划（2017—2030年）》并回答记者提问。中新社记者 张勤 摄

金小涛是在今天的国新办新闻发布会上做出上述表态的。他在发布会上介绍了《国民营养计划（2017—2030年）》，并回答了记者的提问。

记者问：现在中国人非常注重养生，传统的食疗和现在的营养有什么区别和联系？现在养生存在很多误区，社会上也有很多“伪专家”，国民营养计划对这些问题有没有提出一些有针对性的建议？

国家卫生计生委食品安全标准与监测评估司副司长张雷表示，中医养生应该说是我国独有的养生方法，也是中华民族五千年防病延寿经验的总结，更是我国传统文化的瑰宝。民以食为天，我国对营养的传统定义是“阴”求取、“阳”养生，食疗养生是共同谋求人类健康的有效途径。因此，食疗养生作为中医养生的重要组成部分，以其简便适口、成本低廉、安全有效的特点，可以为不同人群提供个性化的食疗指导，提供不同地域、季节的饮食原则与禁忌，提供食物配伍的功效与性状，还可以提供“药食两用”、食物成分的功能配伍和技术方法等，食疗养生与现代养生科学将发挥相辅相成的作用卫计委谈食疗养生信息混乱：正研究如何去其糟粕，满足人民日益增长的营养健康需求。

金小桃表示，食疗养生方面确实存在信息混乱的情况，也出现了一些侵犯消费者权益的事件，包括所谓的大师、泥鳅疗法、绿豆疗法等等。这些问题都需要解决，所以《国民营养计划》中有一个专门的章节，来向大家描述和讲解这个事情未来的发展方向和做法。

金小涛强调，食疗在我国有着丰富的传统，几千年来有着不同的地域风格。无论是对中华民族的健康营养，还是时代的繁衍，都做出了重大的贡献，不容小觑。但如何去掉糟粕，如何避免现代社会过度的逐利，以及主食营养品以次充好、假冒伪劣的现象，需要相关部门配合规划的实施，行动计划的分解。比如现在国家中医药管理局就在做这些东西的研究，包括今年《中医药法》正式实施以来，也取得了一些新的进展。