慢性气管炎怎么食疗

慢性气管炎怎么食疗

如何通过饮食治疗慢性气管炎

大家可能都知道，慢性支气管炎的病程比较长，就算坚持吃药，也需要一段时间才能彻底治愈。在治疗期间，起居饮食的护理也是极其重要的，可以大大促进病情的缓解。那么，慢性支气管炎该如何通过饮食来治疗呢？下面就为大家详细介绍一下。

目录

1如何诊断慢性支气管炎

1.慢性支气管炎常与支气管哮喘混淆。支气管哮喘多发于过敏性体质患者或有过敏性疾病家族史者，多在儿童期发病，一般无慢性咳嗽、咳痰史。哮喘发作常突然，且具有季节性，血液及痰中常有嗜酸性粒细胞增多，经治疗后可很快缓解。发作时两肺充满哮鸣音，呼气延长慢性气管炎怎么食疗，缓解后可消失，无明显症状，但仍有气道反应性增高。慢性支气管炎、哮喘患者病史中，咳嗽、咳痰常先于哮鸣，哮鸣在病程迁延较长后才出现，另外，咳嗽、咳痰症状常比哮鸣更突出，平喘药物疗效不如哮喘，可作鉴别。

2.肺癌多发于40岁以上男性，有多年吸烟史。刺激性咳嗽常伴有痰中带血、胸痛。胸部X线检查常可见肺部肿块或反复阻塞性肺炎。痰液脱落细胞、纤维支气管镜等检查可明确诊断。

3. 慢性支气管炎应与某些心脏病相鉴别。肺淤血引起的咳嗽多为干咳，痰少。详细询问病史可发现心悸、气短、下肢水肿等心脏病的体征。体征、X光、心电图等有助于鉴别。

2如何通过饮食治疗慢性气管炎

1、金荞麦瘦肉汤。取瘦猪肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5颗。将猪肉洗净，切块，用开水冲净；将金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗净，放入炖锅内，加温水，加盖，用小火炖3小时即可。随餐食用，每日1～3次，每次150～250毫升。适用于内热毒盛（发热、咳嗽、痰多）者。

2、蜂蜜白萝卜汁。取大白萝卜1个，蜂蜜100克。将萝卜洗净，中间挖空，放入蜂蜜，放进大碗中，加水煮沸20分钟，每日早晚各服一次，适用于急性支气管炎痰多、痰稠、咳痰困难者。

3、虫草猪肺汤。取猪肺250克，虫草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、盐、味精少许。将猪肺洗净，挤去浮沫，切块用开水冲净，与虫草、姜、葱同入砂锅，加水适量，大火煮沸，再用小火煮2小时，加植物油、盐、味精即可食用。每日1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚者（咳嗽痰少，腰膝酸软，潮热盗汗），亦可用于支气管哮喘。

3 慢性支气管炎的症状和体征有哪些

1.症状

本病通常起病缓慢，病程较长，反复急性发作而加重，主要症状为慢性咳嗽、咳痰、喘息等，起初症状较轻，但可因吸烟、接触有害气体、过度劳累、气候变化、感冒等引起，或因长时间上呼吸道感染而发展为慢性支气管炎，通常在夏季天气转暖时可自然缓解。

（一）咳嗽 支气管黏膜充血、水肿或支气管腔内分泌物积聚，可引起咳嗽。咳嗽的严重程度视病情而定，一般晨起咳嗽较重，白天较轻，夜间睡前有阵发性咳嗽或咳痰。

（二）咯痰：夜间睡眠后，支气管腔内痰液积聚，副交感神经相对兴奋，支气管分泌物增多，因此起床或改变体位可刺激咳痰。清晨咳痰较多，痰液一般为白色黏液或浆液性泡沫，偶可带血。严重反复咯血，提示有严重的肺部疾病，如肿瘤等。急性发作时合并细菌感染，则变为黏液脓性，咳嗽、痰量亦增多。

（三）哮鸣或气短 喘息性慢性支气管炎有支气管痉挛，可引起喘息，常伴有哮鸣音。早期无气短，当病情反复数年，并发阻塞性肺气肿时，可伴有程度不等的气短。患者可先在劳动或活动后出现哮鸣，严重者，患者在活动后即可出现严重的喘息，生活难以自理。总之，咳嗽、咳痰、喘息是慢性支气管炎的主要症状，临床表现可因病情类型、分期、有无并发症而有所不同。

2、体征：早期可无异常体征，急性期可出现散在干、湿性啰音，多位于肺后部及底部，咳嗽后可减轻或消失，啰音数目或部位不肯定。喘息患者可听到哮鸣音及呼气声延长，不易完全消失。合并肺气肿时，有肺气肿体征。

4 预防慢性支气管炎

1、戒烟是预防慢性支气管炎的重要措施。

2.控制职业或环境污染，避免吸入粉尘、烟雾和有害气体。

3、加强锻炼，提高体质，增强免疫力和抗寒能力，预防感冒及呼吸道感染。易感人群注射流感疫苗、肺炎球菌疫苗等可有一定预防意义。

4.定期监测肺功能也非常重要，以便尽早发现气流受限并及时采取措施。

5、加强健康教育、改善工作条件和卫生习惯、增加营养等均对预防慢性支气管炎有积极作用。

6.加强个人卫生，避免接触和吸入各种诱发因素。

慢性支气管炎的 5 个病因

吸烟（40％）：

是本病的主要因素。香烟中含有焦油、尼古丁、氢氰酸等化学物质，可损害气道上皮细胞，使纤毛运动和巨噬细胞吞噬功能降低，导致气道净化功能下降，并可刺激黏膜下受体，引起副交感神经功能亢进，引起支气管平滑肌收缩，导致气道阻力增加，以及腺体分泌增多，杯状细胞增生，支气管黏膜充血水肿，黏液积聚，易诱发感染。此外，香烟烟雾还可增加毒性氧自由基的生成，诱导中性粒细胞释放蛋白酶，抑制抗蛋白酶系统，破坏肺弹性纤维，诱发肺气肿的发生。研究表明，吸烟者慢性支气管炎的患病率比不吸烟者高2～8倍。吸烟年龄越长、吸烟量越多，患病率越高。

空气污染（10％）：

空气污染产生的有害气体，如二氧化硫、二氧化氮、氯气和臭氧等，对呼吸道黏膜上皮有刺激和细胞毒性作用。有报道，当空气中的烟雾或二氧化硫超过1000μg/m3时，慢性支气管炎急性发作明显增多。其他粉尘如二氧化硅、煤尘、甘蔗尘、棉尘等，也可刺激和损伤支气管黏膜，使肺清除功能受损，为细菌感染创造条件。

感染因素（35％）：

感染是慢性支气管炎发生、发展的重要因素之一，病毒、支原体及细菌感染是引起本病急性发作的主要原因。常见的病毒感染有流感病毒、鼻病毒、腺病毒、呼吸道合胞病毒等；常见的细菌感染有肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、卡他莫拉菌、金黄色葡萄球菌等。细菌感染常在病毒或支原体感染引起气道黏膜损害的基础上发生。

过敏因素（5%）：

喘息型慢性支气管炎患者常有过敏史，对各种过敏原的皮试阳性率也较高。痰中嗜酸性粒细胞数、组胺含量及血液中IgE均有增高趋势。部分患者血清类风湿因子阳性，T淋巴细胞亚群分布异常。因此，认为过敏体质及免疫因素与本病的发生有关。但也有一部分人认为过敏体质应是哮喘发病的一个因素，其实这类患者应属于哮喘或慢性支气管炎合并哮喘的范畴。

其他（5%）：

慢性支气管炎急性发作多见于冬季，应将气象因素视为该病发病的重要因素之一。冷空气可刺激腺体分泌较多黏液，纤毛运动减弱，使气道防御功能减弱，还可反射性引起支气管平滑肌痉挛、黏膜血管收缩，局部血液循环障碍，利于继发感染。本病患者多数有植物神经功能紊乱，部分患者有副交感神经系统功能亢进，气道反应性较正常人高。另外，老年人肾上腺皮质功能减退，细胞免疫功能受损，溶菌酶活性降低，营养不良，维生素A、C不足，均可使气道黏膜血管通透性增加，上皮修复功能降低。遗传因素是否与慢性支气管炎发病有关，尚无确切证据。

正常情况下，呼吸道有完备的防御功能，能对吸入的空气进行过滤、加温、加湿；气道黏膜表面的纤毛运动和咳嗽反射，可清除气道内的异物和病原微生物。下呼吸道还有分泌型IgA，有抗病原微生物的作用，因此下呼吸道一般能保持净化状态。全身或局部呼吸道防御和免疫功能降低，尤其是老年人，极易患上慢性支气管炎，反复发作不愈。

1.老年人性腺及肾上腺皮质功能衰退，喉反射减弱，呼吸道防御功能退化，单核吞噬细胞系统功能减退等，也可增加慢性支气管炎的发病率。

2、营养对支气管炎也有一定影响。维生素C缺乏，使机体抵抗感染的能力降低，血管通透性增加。维生素A缺乏，可使支气管黏膜柱状上皮细胞及黏膜的修复功能减弱，溶菌酶活性降低，容易患慢性支气管炎。

3.遗传因素是否与慢性支气管炎的发病有关，至今尚未证实。α1-抗胰蛋白酶严重缺乏可引起肺气肿，但无气道病变症状，提示与慢性支气管炎无直接关系。

发病

支气管黏膜上皮细胞变性、坏死，甚至脱落形成溃疡。纤毛变短、锯齿状、匍匐、相互粘连，有的完全脱落。各级支气管腔内均有分泌物滞留。缓解期黏膜上皮修复，上皮层变薄、增生，形成鳞状上皮化生、肉芽肿。杯状细胞增多、肥大，杯状细胞与纤毛细胞之比可为1：2（正常为1：4～5）。分泌旺盛，基底膜增厚或变性坏死，支气管腺体增生、肥大，腺体厚度与支气管壁厚度之比常>0.55～0.79（正常为1：4～5）。

支气管壁各级有各种炎性细胞浸润，以浆细胞、淋巴细胞为主，有时可见嗜酸性粒细胞。急性期可见大量中性粒细胞，黏膜上皮有急性卡他性炎症，严重者为化脓性炎症。支气管壁充血水肿，腺性分泌物较旺盛。慢性支气管炎反复急性发作，病变可自上而下蔓延，逐渐波及细支气管，管壁有炎性细胞浸润，充血水肿，黏膜变性坏死，溃疡形成。底部肉芽组织及机化纤维组织增生，导致管腔狭窄，黏膜上皮坏死、管壁炎症破坏，引起细支气管局部塌陷、狭窄、扭曲、变形或扩张，继而可发生局灶性肺炎、小脓肿、肺泡壁纤维化等病变。这些病变还可累及周围肺组织及胸膜，引起纤维组织增生，胸膜粘连。