深品“星爸爸”3款人气咖啡豆&粉，失眠两晚整理出这份测评！

深品“星爸爸”3款人气咖啡豆&粉，失眠两晚整理出这份测评！

昨晚睡得越晚，第二天越想“跪”来一杯咖啡！对于我们上班族来说，早上一杯咖啡可以拯救我的“狗命”。它不仅满足了我的味蕾，还能让我快速入睡。这不仅是一种生活方式，更是一种工作态度。

对于每天面对电脑的上班族来说，一杯咖啡就代表着救赎。有人说深品“星爸爸”3款人气咖啡豆&粉，失眠两晚整理出这份测评！，咖啡就像它本身的味道，一开始是苦的，但时间久了却变得芳香四溢，让我们时不时怀念那份苦涩和深不见底的黑色，享受着苦涩带来的刺激和激情。

咖啡品鉴其实也是一门技术活，不懂的人闻起来和尝起来都一样，但如果你确定一个品牌来品鉴，事情就会变得简单很多。考虑到还有很多喜欢咖啡却不知道如何选择的新手，我们就先从地球人都知道的“星巴克”开始吧！

经过一番调研，我们选取​​了星巴克最受欢迎的三款咖啡粉和咖啡豆进行逐一评测。

我在京东星巴克Home 旗舰店买了三款咖啡，分别是 Caffe进口咖啡粉、Pike Place进口咖啡豆和 进口咖啡豆。然后我“请”出我的摩卡壶，吹掉了上面三尺厚的灰尘。

使用摩卡壶代替手冲咖啡器具的主要原因是省事，而且相比于一套手冲咖啡设备，摩卡壶占用的空间并不大。另外，摩卡壶在简化步骤的同时，还能更大程度地保留咖啡的原味。

①外观与包装

三款咖啡的容量都是200g，拿在手里感觉进口的Caffe咖啡粉稍微重一点。包装也有很大区别：Caffe咖啡粉和咖啡豆都是紫褐色包装，都标有“Dark Roast”字样。Caffe右下角有两朵花，右下角有一个大写E，很容易区分。

派克市场咖啡豆包装呈金黄色，右下角标有“Roast”字样，还有“Since 71”字样。

值得红花一提的一个细节是，几款咖啡粉/豆袋的开口设计为可多次重新密封，因此只要使用袋子就能很好地保存。

至于保鲜的秘诀，其实来自于包装上的一个小细节。三款咖啡的包装正面都有一个圆形的单向排气阀，用于排出刚烘焙好的咖啡豆所排放的二氧化碳。同时还能阻挡外界空气的进入，保持咖啡豆的新鲜，不被氧化。

② 粉末/颗粒详细信息

我们打开包装看看具体的细节，可以看到维罗纳咖啡粉的粉质非常细腻，靠近的时候都不敢呼吸，生怕一呼吸它就飞走了！

另两种咖啡豆也比较完整，几乎没有碎豆，大小均匀，豆粒饱满不皱缩，与“星巴克”的品质有区别，另外阿拉比卡咖啡豆颜色比派克市场咖啡豆深，毕竟烘焙程度不一样。

③ 烘烤程度

既然提到了烘焙程度，我们再来对比一下这三款咖啡。其实生咖啡豆本身是没有任何咖啡香气的，只有经过烘焙之后，我们才能闻到浓郁的咖啡香气。所以咖啡豆的烘焙是咖啡豆内部成分的转化过程，只有经过烘焙之后，才会产生能够释放咖啡香气的成分，我们才能清晰的闻到咖啡的香气~

咖啡豆烘焙的好坏直接决定了咖啡豆的香气，即使咖啡豆原料好，如果咖啡烘焙不好，也出不了好的烘焙咖啡豆。只有用好的咖啡豆原料，烘焙好，才能加工出好的烘焙咖啡豆，为制作好咖啡提供良好的前提。

这三款咖啡粉/豆的烘焙程度分别是：

维罗纳咖啡粉-重度烘焙（口味浓郁）

派克市场咖啡豆 – 中度烘焙（口味均匀）

阿拉比卡咖啡豆 – 重度烘焙（风味浓郁）

④香气描述

一打开维罗纳咖啡粉的包装，就能闻到非常醇厚的咖啡香气。重度烘焙的咖啡豆被细细研磨成咖啡粉。深吸一口，立刻感觉被浓郁的黑可可包围。香气非常平衡，不刺鼻，让你瞬间清醒！爱喝咖啡的人真的要忍住立刻放进嘴里的冲动！

派克市场咖啡豆的香气稍微温和一些，这也是因为没有将整颗咖啡豆磨成粉的原因。味道比较清淡，带有正宗的可可味和烤坚果的香气。

阿拉比卡咖啡豆的香气比派克市场咖啡豆更浓郁，这就是重度烘焙的美妙，更特别的是，除了传统的可可味，还夹杂着一丝焦糖的甜味，闻起来并没有想象中那么苦涩。

⑤特殊口味

说了这么多，我们来评价一下咖啡的具体味道，才更有说服力。

我是用摩卡壶来冲泡维罗纳咖啡粉的，做法其实很简单，没有想象中那么复杂。首先在摩卡壶里加水，然后加入星巴克咖啡粉，再接上摩卡壶上部开始加热。不到5分钟，一杯香浓的咖啡就出来了。

用Frona咖啡粉冲泡出来的咖啡口感醇厚浓郁，对于我这种平时口味偏清淡的人来说，并没有觉得不舒服。酸度比较低，但细细品尝后甚至有点甜！反而回味颇有浓郁的黑可可质感，很适合昏昏欲睡的午后，搭配牛奶巧克力、黑巧克力、焦糖都是不错的选择。

星巴克()咖啡粉 维罗纳() 进口咖啡豆研磨机¥京东购买

另外两种咖啡豆我都是用半自动咖啡机来制作的，步骤非常简单，一键就可以操作。

派克市场咖啡豆煮出来的咖啡和维罗纳咖啡粉喝起来口感完全不一样，就算不太懂咖啡的人一口就能分辨出来。采用的是拉丁美洲的阿拉比卡咖啡豆，各方面都比较均衡，有淡淡浓郁的可可味和烤坚果香气。口感比较清淡，味道醇厚。酸度比维罗纳高，但酒精度较低，可能更适合喜欢清淡口味的人~

星巴克（）咖啡豆 进口咖啡豆 现磨 元 京东购买