用摩卡壶和法压壶在家制作的卡布奇诺和玛奇朵，祝大家新年快乐！！！！

用摩卡壶和法压壶在家制作的卡布奇诺和玛奇朵，祝大家新年快乐！！！！

将120ml浓咖啡进行分开用摩卡壶和法压壶在家制作的卡布奇诺和玛奇朵，祝大家新年快乐！！！！，分成80ml和40ml两杯，170ml牛奶经过加热后使用法压壶打发至约两杯的体积。把牛奶以及奶泡倒入到80至240ml左右，从而成为卡布奇诺，将剩余的奶泡倒给40ml，成为浓缩玛奇朵。现代所流行的浓缩咖啡文化诞生于意大利，摩卡壶是意大利家庭在很长一段时间里在家制作意式咖啡时常用的器具。虽然其浓度比不上外面店里的浓缩，然而制作以及清洗简便，并且也是十分好喝的。奶放得过量了，法压壶的尺寸不够大，打发的程度不够充分，玛奇朵本应添加很细密的奶泡的，结果成了添加打发过的牛奶了，这让人有点感到遗憾。