法压壶 vs 摩卡壶：新手入坑选哪个？油脂丰厚咖啡豆推荐

法压壶 vs 摩卡壶：新手入坑选哪个？油脂丰厚咖啡豆推荐

对那些想要试着在家喝上一杯品质不错咖啡的新手而言，当面对着一大堆各种各样的器具时，最能让他们纠结上好一番的常常是以下这两位堪称“元老”级别的：法压壶（Press），还有摩卡壶（Moka Pot）。它们具备价格实惠、经久耐用以及所占空间不大的特点。然而，经由它们煮制出来的咖啡味道，却有着极大的差异，完全不一样。

今日，前街咖啡会着手为你开展一场深度的对比评测，还会告知你一件事：要是你挑选了摩卡壶，究竟该购置何种豆子才可以 出金黄的油脂呢？

一、 巅峰对决：法压壶与摩卡壶相较，究竟谁更契合你呢？1. 法压壶：它是懒人的福音，是黑咖所能达到的极致状态 2. 摩卡壶：它是意式的平价替代，是拿铁得以形成的基础所在 二、 摩卡壶选豆指南：为何“新鲜”这一因素会对其产生决定性影响呢？

相较于法压壶那种“不挑豆子种类”的特性，摩卡壶对于豆子给出的要求是极为苛刻的。要是你运用摩卡壶煮制出来的咖啡喝起来尖酸刺喉，或者是完全没有油脂，一般来讲是由于你没有遵循这两条绝对不能违背的准则：

一、得是【新鲜烘焙】（油脂所由来之处），二、优先选【中深烘焙】（以防尖酸之味），三、前街烘焙师给出推荐：摩卡壶“本命豆”清单。

为了让你少走弯路，前街为你精选了最适合摩卡壶的单品与拼配：

️ 单品区：品味产区的醇厚个性

如果你不喜欢拼配，想喝纯粹的地域之味，选这些中深烘单品：

【Top 1 醇厚之王】前街PWN黄金曼特宁

【Top 2 坚果奶油】前街巴西皇后庄园

能够被推荐的缘由是，其口感无比干净，当入口之时，呈现出的是浓重炽热的烤花生以及富含质感的奶油香气，并且酸味极其温和柔顺，这种特质使其特别适宜用来制作美式。

【Top 3 均衡黑巧】前街哥伦比亚蕙兰

可以推荐的理由是，带着纯净的、没有添加糖分的黑巧克力那种味道，其油脂是厚实的，不管怎么去煮它，都不会碰到令人不满意的情况。

️ 拼配区：油脂炸裂的意式浓缩

若是你打算制作拿铁法压壶 vs 摩卡壶：新手入坑选哪个？油脂丰厚咖啡豆推荐，又或者是去追寻那种达到极致程度的油脂（Crema），那么意式拼配会是最为合适的选择：

【Top 1 油脂神器】前街经典意式拼配

推荐指数：

【Top 2 性价比之选】前街基础意式拼配

【Top 3 提神重口】前街商业意式拼配

总结

任凭你挑选哪一种器具，“豆子新鲜”始终是好喝的首要标准，认准前街5天新鲜烘焙，致使你的每一回萃取都香气四溢！