【10+款咖啡豆测评】（1月更新）2024必买的咖啡豆，靠谱好喝还不贵！小白提神必备，高性价比现磨咖啡豆推荐！

【10+款咖啡豆测评】（1月更新）2024必买的咖啡豆，靠谱好喝还不贵！小白提神必备，高性价比现磨咖啡豆推荐！

身为咖啡爱好者，身处魔都之地，从幼时一直到长大成人向来都在喝咖啡，且公司还购置过数量众多的咖啡豆。

我没说废话，我挑选了10个品牌，这些品牌是我喝过的，我觉得它们不错，其价格也相对合适，（品牌数量持续更新增加中），我整理出了这份测评，把它给爱喝咖啡的你。

目前在喝的咖啡豆，豆子都比较平价

更新日志
2022/01/28 更新咖啡小镇咖啡豆
2022/01/07 更新咖舶登、澳帝焙咖啡豆
2021/09/26 加入京造咖啡豆的评测
2022/08/26 加入wood & coffee的评测
2023/01/14 加入明谦咖啡的评测
2023/03/09 加入京造巧克力三重奏的评测

一、写在前面，关于咖啡豆购买的一些简单注意事项：

1、新鲜咖啡黄金法则

既是这般有大家都要付诸购买咖啡豆的情况了，所以呢，对于豆子的保鲜状况以及其质量水准，是务必要予以非常高度重视留意的呀句号。

从《世界咖啡地图》以及一些业内人士所给出的意见来看，新鲜咖啡最为适宜（需要留意的是，要是无法达成也没必要去强行要求），达成以下这些条件：

a.一定要买包装带上带烘焙日期的咖啡豆。

b.咖啡豆最好购买烘焙完成之后两周以内的，（PS：挂耳咖啡或者胶囊咖啡也是这样的情况，新鲜的胶囊嘛：ACE COF云南小粒胶囊咖啡究竟怎么样呢?）

c.一次只买两周内就能喝完的咖啡豆，喝不完没关系，继续喝！

d.尽可能去买没有经过研磨的原豆，回到家之后自己进行研磨，这样风味会更佳，从而享受到磨豆所带来的喜悦。

比如说，有这样一盒black咖啡豆，其上面明确标示出了烘焙日期，还包括保存温度等关键参数，这已然是较为正规的标识方式了。

2、在家如何保存咖啡豆

对于与空气隔绝而言，现今基本上所有的咖啡豆，都是采用单向阀门的方式，或者是运用密封罐的形式，又或者就像上图那样，一小袋咖啡豆密封起来后能够直接完成冲煮。

同样也给大家举个例子：

左：咖啡密封罐，右：单向阀门

存放在阴凉之处，并且还要保持干燥，光线会加快老化，尤其是太阳光，就像我们的密封罐放置在柜子里面，避免被阳光直接照射。

c.不要随随便便就往冰箱里面放。像上面那种black样式的，具备全密封性的，是能够放进冰箱的，然而类似于辛鹿这类的，会跟外界进行空气交换的【10+款咖啡豆测评】（1月更新）2024必买的咖啡豆，靠谱好喝还不贵！小白提神必备，高性价比现磨咖啡豆推荐！，强烈地不建议放进冰箱，极有可能会沾染到其他食物的味道。

总的概括来讲：原本就是处于全密封状态的，放进冰箱是可行的；除此之外，放进冰箱里的仅仅应当是具备吸味功能的咖啡渣。

二、在家要怎样开展简单的咖啡鉴别品尝呢：1、起先，咖啡所具有的风味数量极其多，绝大多数人都根本没办法完整地讲出那些既丰富且神秘的味道。

要是大伙怀有兴趣，那么能够去参照我们的测评维度，此维度当中，除了风味以外，其它均采用10分制。

a.甜味（咖啡豆里甜味的程度，每个人喜好不同）

b. 酸味，通常来讲，苹果酸属于较为不错的酸味，众多专业从事相关领域的人士也十分青睐酸度值较高的咖啡，我们所购买过的那些被定义为精品的咖啡豆，其酸味程度均不低。

那么您需要注意，这里针对口感也是采用打分制的，您在进行打分之际，要去详尽描绘您喝到的那种口感，比如说像奶油一样的口感，亦或是像绿茶那般的口感等等。

有个叫均衡性的，指的就是这杯咖啡尝起来的那种感觉，你是否觉得它很平衡？它比较酸，然而酸得恰到好处，它也很苦，可并非仅仅只剩苦的味道，这种需要多喝几次才能够品鉴出来。

e.风味，这是最难品鉴的部分，其中有除了咖啡豆本身香气之外的咖啡里各种风味及香气，对于初学者而言，建议凭借自己的第一感觉，对着风味轮去写，如此或许比较快能找到合适的形容词。

把上面这些维度做成一个小表格，开始品鉴咖啡试试：

表格样式仅供参考2、在家品鉴一杯咖啡，建议采用这样的方式。

一般情况下，一次购买两种不同种类的咖啡豆，我们会去购买一种风味性比较强的豆子，还会购买一种风味性不强的豆子，以此来进行比较，如此这般差异性会比较明显，进而更容易获得不同体验。

b.买两个小号的法压壶，要是没有的话就采取其他方式，不用非得这样，比如说用同一个咖啡机冲煮两款豆子，不过要留意让咖啡机把前一种豆子完全消耗完之后，再进行冲煮。

c.进行品鉴的时候，要在气温略微低一些的状况下开展，（最好是在大约60℃的状态）。过高的温度会对味蕾造成影响，而要是温度过于低的话，那么风味就会遗失。

d.对两款咖啡进行交互品尝，通常来讲，要运用“啜吸”这种方式去品鉴，如此更易于尝到风味。

e.喝饮品之际，最先要留意入口之时的口感状况，接着要关注甜度以及酸味的具体情形，自行想象一些相关词语，或者依照风味轮来逐一记录下来。

f.别担忧自身的味道跟包装上的不一样，勇敢地记下来，接着同包装上的描述进行对照，自己再抿几口，接着用心去感受差异。

一个典型的风味轮三 ，好啦 ，废话讲了这么多 ，开始咖啡豆的推荐之举了：新测的咖啡豆 一是明谦咖啡。

明谦于2011年着手开展咖啡电商业务，直至如今已然积攒起数量众多的忠实用户，他们所拥有的教父拼配意式深烘豆极为畅销，在全店范围内处于销量最高的地位，并且还是世界拉花艺术大赛中国区以及咖啡拉花大赛的比赛指定使用豆子。

我买的是他们深烘的那种口味，还有那超深度烘焙出来的风味。豆子闻起来有甘草的味道，有着坚果、可可以及焦糖那种风味，比较苦，很适合用来制作奶咖。要是超深烘的话，只有口味偏重的人才适合入手。

整了个新咖啡机，测试双杯萃取80ml，油脂还是很丰富。

然而，他们所拥有的手冲以及单品豆的品类，是更为丰富多样的，其中，像有着来自埃塞尔比亚的瑰夏，还有花魁，另外还有耶加雪菲，再者，有来自洪都拉斯的荔枝兰，以及雪莉，然后，有来自印尼的黄金曼特宁，还有来自巴西的喜拉多，还有肯尼亚AA，以及巴拿马卡杜艾，甚至还有哥伦比亚玫瑰谷等等，可供进行选择的。

②咖啡小镇

属于同一家公司的是咖啡小镇与Hero，Hero的咖啡器具品质挺好，我一直有用他们的电子秤，这次尝试了他们家的挂耳以及咖啡豆。

所入手的乃是他们家的意式拼配豆，名为查令街84号，他们家的咖啡豆皆是经过严格挑选的SCA80+等级的豆子，并且保证是在7天之内完成烘焙的，这可是最为突出的优点。

被采用的这一款，是中深度烘焙，其油脂十分丰富，口感特别醇厚，苦味比较重，酸度算得上很细微，具备黑巧以及焦糖的风味，还带有一定程度的回甘。

③京东京造

全新测量的京造巧克力三重奏，有着价格为52.9元的504g深烘豆子，此克数显得有些奇特怪异，原因在于它是1磅的量再额外加赠50g。

最初，烘焙的日期是极为新鲜的，下单的时间是3月3日，收到的时日是3月9号，打开袋子就能够闻到一股浓烈浓郁的黑巧所散发出来的香气。

这款采用水洗处理法的拼配豆，选取乌干达、巴西、云南的三支豆子，进行深度烘焙，我用手摇磨磨粉，通过便携咖啡机做出品，其有丰富油脂。直接一口闷下浓缩饮品，黑巧风味很突出，醇厚度高，基本没什么酸味，甜感较高，非常不错。

有这么一个平台，它类似小米有品，类似网易严选，它背靠京东供应链优势，它产出了不少口碑产品，其中有充电宝，其性价比特别高，还有机械键盘，其口碑相当好。

出乎意料地竟然有咖啡豆产出，购买之际意外邂逅是当日烘焙的颇为新鲜。经由透气的孔洞能够也能够嗅到咖啡的香气，豆子的颗粒相对比较均匀，基本上不存在碎掉的豆子。中度烘焙的口味偏向于发酸，苦味的程度较为微弱，口感顺滑有回味之感。

买下京造，要是对其整体品质进行打分，能够有个8+，当遇到不确定哪个牌子好的这种情形时，选择它基本上不会踩坑。另外，其产品升级迭代的速度比较快，如今它的包装已然实现了升级。

更适合手冲的是浅烘的耶加雪菲，若用在意式上那可就非常浪费了，搭配个Hario V60，既美味又实惠。

④Wood

有一个属于小众范畴的咖啡品牌，它在成都开设了咖啡馆，并且还拥有自己的咖啡豆烘焙工厂。

豆子有3款，从右边朝着左边看过去，其中一款叫招财猫的豆子，烘焙程度是深烘，一款名为椰子奶糖的在中深烘的程度，还有一款172飞行员处于中烘的烘焙程度。

拿出3包咖啡豆来做比较，从左到右，依次是中烘的飞行员咖啡豆，中深烘的椰子奶糖咖啡豆，深烘的招财猫咖啡豆，从咖啡豆的颜色光泽方面，比较容易看出区别的是，越深烘的咖啡豆，其颜色越深邃，且越光亮。

具有比较浓郁黑巧坚果风味的深烘招财猫拼配，浓香醇厚，苦度处于适中状态，并且酸的程度较低。

中深烘度由椰子奶糖拼配而成风味的这款，是这三款里面我极喜欢的，其所呈现的口味称得上相当独特，或许是因为喝的量少，不过我以往确实从来都没品尝到过一款咖啡豆带有那类似椰子水般清爽口感的，微微发酸基本不苦，觉得特别适宜夏天去饮用。

172飞行员拼配的中烘咖啡，有着独特的果酸风味，那酸酸的口感，类似话梅，又像话梅糖，令人印象深刻。

归纳起来，平日里的食品建议挑选招财猫，我个人比较倾向于椰子奶糖喜欢鲜美可以考虑下飞行员哪一款，喜欢尝试新鲜事物喜欢那种酸爽感觉的能够考虑下飞行员这一款。

1、balck 精品咖啡

在上面已经展现过的咖啡品牌，我们这个是经由朋友所赠送的，豆子被放置于一条条的袋子当中，我们所拿到的这一款属于云南精品系列，是中浅烘的状态。

风味感十分强烈，偏向于酸，那些不喜爱喝酸的人请退散，想要体验不同风味咖啡的人值得入手！用咖啡机冲泡完毕之后，一闻到就能直接闻得出浓郁且深厚的果香气息，我个人感觉它是偏酸的，然而其他同事都一致认定这种酸度是能够接受的。

我国云南豆近些年来发展态势良好，众多品牌纷纷积极大力予以推广，我个人对云南豆极为推荐，原因在于其产地处于中国且到手日期相当不错，风味新鲜，同时价格并不昂贵。

非常特别的一款云南豆，推荐:

2、豆叔精品咖啡

它是一个精品咖啡品牌，喝了非常非常多，在咖啡圈子里颇为知名。

我自个儿最为中意两款，一种是洛可可，它属于一款酸度偏低、极为浓郁的拼配豆，由哥伦比亚、危地马拉以及苏门答腊的豆子拼具而成，入口之际有着浓浓的坚果奶香味，醇厚度与甜度颇具高度，可入。

其中一款是向日葵，它的味道偏向醇厚，口感十分顺滑，从整体情况来讲较为平衡，其香气十分丰富，于打开之时便能够闻到那种浓郁咖啡香，属于较为传统的咖啡里的风味特征：

首先，晴空曼特宁是一款很不错的咖啡豆，它继承了曼特宁的一贯特点，曼特宁归属印度尼西亚岛上的一个族群，这款咖啡豆酸度低，口感醇厚，苦味不大，喝起来清爽，适合不爱喝浓咖的那些人。

3、M2M精品咖啡

咱们不搞吹嘘，也不进行抹黑，M2M的豆子，其质量在程度上相当稳定，颗粒在状况方面比较均匀，出现碎豆的情况很少，别的暂且不论，至少豆子的品质，在价值层面是对得起这个价格的。

其特点在于，油脂十分丰厚，建议采用咖啡机进行冲煮，口味醇厚，适合那些不爱喝酸的小伙伴，将其做成拿铁更是绝好的，在此推荐：

还有这款，耶加雪啡风味感十分浓重，果味显著突出，味道是偏酸的那种，对于喝不出来咖啡区别的小伙伴来说，务必要来上一盒，它除了价格贵之外，再也没有别的缺点了。

4、illy咖啡

大体上，喝咖啡之人都会去购入这款咖啡豆，它是意大利的品牌，属于阿拉比卡豆。于我而言，较为推荐深烘的款式，其香味十分浓郁，拼配而成的咖啡豆，口感也充足丰富。

这款豆存在美中不足的情况，其性价比处于一般水平，有碎豆的现象，铁罐储存不太便利，要是再碰上快递磕碰以及日期不太理想的状况，体验感还会降低。

这罐子看起来很硬，但总会被撞坏……

鉴于属于入门必定会被推荐的款式，对于那些喜爱喝咖啡的小伙伴而言，依旧能够去购买一罐来与其他牌子作比较，在此建议选择深烘的：

5、辛鹿咖啡豆

辛鹿用的也是云南的咖啡豆，在各大渠道上的名气应该不用我说。

存在另一款名为意夏的饮品，它深烘后的味道相对较大，对于新手而言，喝起来或许会有点上头，其带有云南豆所特有的烟熏气味，而个人则更加倾向于喝加拿铁。

哎对了，要是家里存在不方便进行研磨这种情况的话，能够让店铺里面去研磨好之后才给发货，其实只需要准备一个构造简单的仅用来过滤的纸就可以~

当下，在天猫，1 公斤份量的咖啡豆，只用 59 元，这般价格，真可谓十分相当便宜至极！去买下它：

6、隅田川咖啡豆

隅田川的这款豆子，和M2M的质量较为靠近，油脂理应还要更加丰富些了，几乎不存在酸味，豆子的大小颇为匀称，质量也还行，契合隅田川这个品牌的风格特色，句末标点为。

只品尝过这种意式的咖啡豆，当下价格为39一袋，遇上优惠促销之时甚至能够29购入，此乃这篇文章里最便宜的，买入无需颤抖：

肉眼可见的油脂，豆子观感不错7、少数派（FEW）精品咖啡

咖啡的口味，实际上是极其私人的一桩事情，即便是相当多星级咖啡师声称好喝的咖啡，放到你的嘴里，也有可能感觉普通。

咖啡选购以及质量，存在一定标准。别的暂且不提，少数派咖啡在标注咖啡来源可追溯性方面，绝对是最为完备的。

非常标准的产品信息标注

在少数派当中，最为火爆的是野草莓，它有着多种豆类相互融合的情况，呈现出口感无比丰富的状态，其均衡性同样是不错的，苦度处于尚可的程度，然而说实话，我个人认为它的口感够不上醇厚，所以并不是特别喜欢它。

相比之下，更倾心于他们家新推出的耶加雪啡，其具富有特色诸多风味，甜感十分丰富，口感极为清新（需注意喜欢深烘咖啡的人请勿选择这款）。

8、咖舶登

有小伙伴，在留言区讲，这个牌子的咖啡挺好，身为咖啡爱好者，我一直在突破自身味蕾，每次喝到契合自己口味的咖啡时，都觉着如同开发了新大陆那般，满心热望，亟亟切切地要跟身边爱喝咖啡的朋友去分享，其中就包含这款咖舶登的豆子。

能够瞧见，豆子的颗粒呈现出极为饱满的状态，当下并未察觉到存有碎豆以及带有瑕疵的豆子。针对经过中度烘焙的豆子而言，闻起来散发的是属于正常咖啡豆所具有的味道，轻抿第一口之时，会感觉其风味展现得较为均衡，并且伴有十分浓郁的咖啡香气。

在品尝第二口时，能够体会到口腔内部存在着水果所散发出来的香气，然而更为显著的是，在舌尖的位置出现了回甘的感觉，整体而言还是相当不错的。

9、澳帝焙

我感觉瓶子走的是那种网红风格，有着彩虹色调的包装，它会有点类似于三顿半、鹰集的小罐咖啡没错，不过区别在于这是大罐装的咖啡，而且它和一般的袋装咖啡也是不一样的呢。

豆子的大小处于比较均衡的状态，然而能感觉到部分豆子的色泽偏差较大，在烘焙问题上并非十分统一，喝的时候能察觉到红酒味较为浓郁，苦度处于适中的程度，但是真的是稍有些酸了，属于浅烘类型的，我所购买的是埃塞耶加的，链接在当下暂时没办法找到，不过下面这款是有链接的↓↓↓。

处于持续更新的状态之中，在五月后续的时候期望能够进行更新，其中包括明谦、三顿半这些品牌，已经拖延了一段时日了，那些觉得写得还算可以的小伙伴给予一个点赞、收藏、喜欢的三连操作吧，多谢！

如果你还缺个咖啡机，不妨继续点击阅读

如果闲咖啡豆太麻烦，不妨再继续

挂耳链接： 【2023挂耳咖啡测评】

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咖啡液链接：【2023咖啡液测评】