双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！

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克里斯的咖啡

双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！有这样一些内容，粉量方面，2至3人份大概是16g左右，4人份大概是25g左右 ，水温上，若要口感更柔和那就加热水，这是因为热水萃取时间更短且油脂更丰富，若加冷水则不同 ，粉水比方面，单阀是1:8 ，双阀是1:6双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！，出液量上，单阀两人份是61g也就是2份浓缩 ，单阀三人份是70g也就是2至3份浓缩 ，四人份是102g也就是3至4份浓缩 ，关于热水还是冷水，要是需要绵密油脂的就用冷水 ，要是需要口感更清爽的就用热水 ，口感方面，单阀的口感均衡柔和，不存在冲到鼻腔里的焦化感 ，双阀的则非常浓郁，入口能喝到绵密油脂的感觉 ，不锈钢还是铝壶这回事，口感差异不大，主要看个人对颜值的喜好 ，总结一下就是：要是你更为在意油脂，那就选择双阀。如若你纯粹只是想要去喝上那么一杯黑咖，然而预算方面却是有限的，那么单阀将会是一个还算不错的选择。#比乐蒂 #比乐蒂摩卡壶 #摩卡壶。