双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！ 【粉量】 2

双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！ 【粉量】 2

摩卡壶怎么选？单阀？双阀？最佳制作参数揭秘。

今天，我要用这一条视频，解决你们关于摩卡壶的所有疑问。哈喽，大家好，我是你们的葡萄酒Cris。之前，我出过一期关于摩卡壶的视频，随后，便有很多粉丝在后台，问我究竟是该买双阀摩卡壶，还是单阀摩卡壶？到底是买2人份的，还是4人份的？煮咖啡时，是用冷水，还是热水？提供了2人份，3人份，4人份的情况后，到底要用多少克豆子？还有，单双阀摩卡壶的口感，究竟有什么区别？

今儿将用这一条视频，解决你有关摩卡壶的所有疑问，这是今天拿出的摩卡壶，它是比乐蒂的、双阀且是两人份的。这是在我之前视频里提到过的一个壶，它是13年于佛罗伦萨购置的。这壶为啥如今会成这般模样呢？有个知识点要告知大家，那便是铝制的摩卡壶千万别放进洗碗机去清洗，这是因为放洗碗机里清洗会导致它损坏。因此今天会用这3把摩卡壶给大家做一回测试。

先是摩卡壶的粉量，一般而言，用豆子将摩卡壶的粉碗装满，此乃其标准粉量，故而2人份摩卡壶的粉量在16克左右，3人份摩卡壶的粉量亦是在这个数值左右。4人份比乐蒂壶的粉量大概是25克。通常情况下，单阀开胃壶的水分比为1：6，双阀的水分比也是1：6。

而后进行加水，17克咖啡粉对应需加136克水。不少人在加冷水还是热水这事上纠结，依我的感受而言，要是你期望油脂更多些，那就用冷水，要是你希望口感更柔和些那就用热水，原因在于热水的萃取时间会更短。这里是26克咖啡粉，要加156毫升的水。

我的所有准备工作已经完成了，现在就开始萃取咖啡。

咖啡已制作好，三杯咖啡，单阀与双阀作出状况不同，区别明显。单阀做出的咖啡，油脂没了，连泡沫都消散。双阀摩卡壶做出的咖啡，还剩些泡沫，不过那不算厚油脂哦 。要是你想做出厚油脂咖啡，能去看上一期视频呢 。这是不锈钢单阀做出的咖啡双阀？单阀？摩卡壶的选择和最佳制作参数！ 【粉量】 2，咱分别尝尝其味道区别吧 。

好吧，这两杯经由单阀制作而成的饮品，其展现出来的口感大致相近，均偏向于均衡且柔和，并且那种会冲到鼻腔里的焦化之感是不存在的，然而这一杯通过双阀制作的饮品就显得极其浓郁，入口之时能够品尝到绵密的油脂。所以归纳起来，要是你对油脂呈现较为在意，对于双阀制作和单阀制作的饮品来说我给出入手双阀摩卡壶的建议。但若是你仅仅只想喝上一杯黑咖啡，期望获得均衡且明亮的咖啡口感，同时预算方面也有所局限，那么单阀摩卡壶同样会是你相当不错的一种选择。

为数众多的朋友询问单阀摩卡壶到底是购置一只不锈钢材质的壶还是铝壶，在所我认为在口感层面的区分是不太显著的 。已然知晓，这段时期的视频至此便结束，期望对你的购买抉择能够产生帮扶作用 。干杯！前来关注我，引领你于家庭状态下制作出一杯高品质的咖啡！