玻尿酸被列为食品原料 靠它能“吃”出水光肌？

玻尿酸被列为食品原料 靠它能“吃”出水光肌？

国家卫健委将玻尿酸列为食品原料，可在普通食品中添加

靠它“吃”出水光肌？

就在不久之前，国家卫健委发布了一则公告，把透明质酸钠也就是人们常说的“玻尿酸”列为新的食品原料，还允许在普通食品当中添加。这对于那些长久以来有着食用功能性美容食品习惯的爱美人士而言，无疑就是一个令人愉悦的消息：从这之后再也不需要历经漫长路途从境外去购买了，也不用再去承担海淘过程当中的各种各样风险。然而这却又使得更多的人萌生出了新的疑问？这些疑问是：自己究竟需不需要吃玻尿酸食品来进行美容呢？它真的会有效果吗？

什么是透明质酸钠?

马链球菌兽疫亚种经发酵生产出的透明质酸钠，又叫玻尿酸，它是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等作为培养基制成的，是一种直链大分子多糖。该透明质酸钠含有能携带500倍以上水分的透明质分子，它是目前公认的最佳保湿成分之一，被广泛应用在保养品和化妆品中。

新规出台 玻尿酸美容食品上市

全媒体记者于国家卫健委官网上知晓，此次卫健委把透明质酸钠的使用范围予以扩大，涵盖乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（含代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷冻饮品。上一次有关透明质酸钠在食品中的应用规定颁布是在2008年，当时透明质酸钠被批准成为新资源食品，其使用范围乃是保健食品原料。

在亚洲的日韩，以及欧美等诸多国家和地区，当下透明质酸钠以及以透明质酸钠当作主要成分的产品，均被准许添加于食品或者膳食补充剂里面。卫健委于公告当中表明，新规同样是基于在其他国家以及国际组织的批准使用情形。

公告出来后，不过短短几周时间，就已经有多个品牌推出相关产品，这个多个品牌里有黑零、善颜等，推出的相关产品有美容饮，还有一些很有创意的小食品，像咀嚼片、软糖等。国产玻尿酸美容食品和饮品会成为一条全新的、潜力无限的赛道，这已经成了业内的普遍共识。

内服外养 补水神器火遍全网

爱美之女性而言，玻尿酸乃知名美容成分。其绝招甚简却有力：超强补水能力 。

当前，被大众普遍知晓的通常是注射使用的玻尿酸以及外用的玻尿酸。注射用的玻尿酸主要是存在医美领域方面的用途。小分子的玻尿酸主要用作水光针内含物，把以玻尿酸当作主要成分的“美容液”直接注射至真皮层里。

但进行玻尿酸注射，会存在些许疼痛且价格偏高，并非对所有女性的皮肤保养适合，从而致使外用玻尿酸盛行，其原理在于玻尿酸能够大量摄取空气以及皮肤表面的水分。有数据表明，在2020年天猫旗舰店销售同比增速位居前三的品牌，分别是夸迪、玉泽以及润百颜。而夸迪和润百颜都是将玻尿酸当作主打成分的护肤品牌，由此可见玻尿酸的热度 。

当下，已然上市的玻尿酸美容食品，还有饮品，其中大多数是以皮肤补水当作主要卖点的，借助“内调”这种方式，去达成女性“水光肌”的梦想。

总体安全 但不必神化其效果

王小姐身为口服美容食品方面的资深用户，十多年以前，那时海淘尚未普及，在广州工作的她就会定期前往香港去购置美容饮品。王小姐讲，这一年多只能借助网购去补充一点了。但是偶尔她依旧会担忧通过海淘所买的到底可不可靠。这同样是许多借助海淘购买口服美容食品用户的顾虑，从这个层面来讲，在内地生产且接受正规监管的玻尿酸食品无疑给这一批客户提供了更佳的选择。

被争议包围着的是口服的美容产品，一方面，在日本、欧美等发达国家，口服美容产品已然成了较成熟的产业 ，这种趋势以后在中国出现的可能性也很大 ，据中商产业研究院数据表明 ，预计2022年我国功能性食品市场规模会突破6,000亿元。然而另一方面 ，口服美容产品的安全性以及效果一直备受怀疑。针对此 ，皮肤科执业医生、卓正医疗董禹汐医生做了解读 。

争议一

玻尿酸食品/饮品安全性如何？

董禹汐医生作出介绍，玻尿酸作为一项主要内容物，其技术自身是成熟的，玻尿酸是一种能够完全被人体吸收及代谢的成分，要是属于符合食品安全规定的产品，应当讲对人体是安全的。

争议二

玻尿酸食品/饮品有效果吗？

迄今为止的临床观察得出的结果表明，口服的玻尿酸产品具备一定成效。董禹汐医生宣称，在食品里的玻尿酸历经各类消化酶的作用以后，经由何种通道作用于皮肤呢？针对这个问题，医学界当下尚未寻得答案。