咖啡豆怎么区分美式和意式

咖啡豆怎么区分美式和意式

制作美式咖啡时，所用的咖啡豆，一般要选择轻度烘焙的或者中度烘焙的，并且制作过程中只用一种咖啡豆；制作意式咖啡时，所用的咖啡豆咖啡豆怎么区分美式和意式，一般会选择中度烘焙的或者重度烘焙的 ，而且制作时通常会挑选多种不同种类的咖啡豆一同进行研磨 。

制作咖啡所用到的咖啡豆，其实是该植物的果实，咖啡植物的果实呢，是由两颗呈现椭圆形的种子相对构成的，那两颗种子互相衔接的那一面，是平坦的样式，被称作平豆。然而也存在由一颗圆形种子组成的情况，这类被叫做圆豆，它和其他的在味道方面并没有差异。

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