摩卡的做法

摩卡的做法

步骤1

意大利的咖啡文化中，有一个品牌是不可或缺的，它就是比乐蒂，被公认为意式摩卡咖啡壶的典型代表摩卡的做法，同时也是意大利每家每户厨房里常见的用具。比乐蒂拥有将近一个世纪的历史，它的创立时间是1919年，始创人为阿方索·比乐蒂，这位来自意大利的创始人喜欢用自己家族的姓氏来命名公司。贝拉蒂作为意大利制造的杰出象征之一，长期致力于制作咖啡器具，属于历经岁月洗礼依然令人印象深刻的设计，卓越的外观配合可靠实用的原则，使其在众多日常用品中独树一帜，其诞生的初衷就奠定了非凡的品质，谁还能回忆起最近一次使用铜制底座的摩卡壶模样呢？我向来不倾向选用有涂层的炊具，曾经目睹过涂层脱落的情景，那些无法弥补的破损和锈蚀，绝非悦目的景象。