既要花得少，又想花得好，你得好好选择你的咖啡机

既要花得少，又想花得好，你得好好选择你的咖啡机

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先前关于咖啡的讲解完毕，玩物君收到了众多批评意见：大家已经了解了咖啡的冲泡流程，也掌握了选购咖啡豆的方法，那么接下来要探讨的是，如何将咖啡豆转化为我们享用的咖啡饮品

那么，今天玩物君就来介绍一下在家 DIY 咖啡的工具。

小的时候看节目，那些气派的男主角们往往只对工作人员说：需要一杯咖啡。这个说法无论是在小型的西式餐馆还是麦当劳都很管用，可一旦进入真正的咖啡店，服务人员的回应常会让咖啡知识不多的观众感到窘迫，他们会问：您想喝哪种咖啡呢？是拿铁？还是卡布奇诺？又或者是焦糖玛奇朵？

那么疑问出现了，为何某些场所仅供应单一咖啡，又为何另一些地方能提供丰富多样的咖啡饮品呢

要是某个店铺只售卖一种咖啡，那么它的咖啡设备很可能就是这种形态：

这种器具名为美式咖啡壶，其运作方式在于：让滚水逐步流经咖啡豆，从而制作出咖啡，液体经由过滤后滴入壶中。此外，还存在更为基础的形态，即手冲式滴滤壶。

滴滤壶的优点：简单方便，价格低廉，适合多人饮用。

不足之处在于咖啡的浓度不高，若要添加奶制品，就必须借助奶精珠，而无法冲调出带装饰的咖啡。

然后我们再去观察一下卖各种咖啡的店，他们的咖啡机长这样：

这类设备，包括全自动与半自动两种，其中半自动型更受推荐，能够制作出浓缩咖啡饮品。这种饮品是用接近沸腾的高温高压水流，注入研磨成极细粉末的咖啡制作而成，其成品味道极为浓郁。正因如此高的浓度，它还可以作为其他多种饮品的基底，例如拿铁、卡布奇诺、玛奇朵以及摩卡等。

长处在于它用途广泛，加入清水便可转变为美式咖啡，若混合发泡的牛乳则可制成摩卡，基本上能够应对所有需求。

缺点：这一类的咖啡机价格都不低。

在家用产品中，还有一种咖啡机正在兴起，那就是胶囊咖啡机：

胶囊咖啡运用强力提取装置，能快速将咖啡豆中的核心物质在短时间内充分提炼出来，过程十分便捷，只需选择相应风味的胶囊，按下按钮即可冲泡一杯咖啡

胶囊咖啡机的优点：操作方便，机器便宜。

该设备存在局限，仅能适配特定品牌的胶囊，这些胶囊的口味是预设好的，而且售价较高。此外，在国内尚未得到广泛采用，购买相关胶囊的途径也不够畅通。

这三种类型的咖啡器具是家庭使用最普遍的，也是玩物君极力推荐入手的，其他类型的器具也很多，玩物君之后还会继续介绍。

介绍完属性后，又到了喜闻乐见的品牌推荐。

美式滴滤壶

伊莱克斯：这家公司于 1919 年在瑞典成立，它是一家全球知名的电器设备生产商，专门制造各类家用电器。该公司是厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器的最大制造商，并且也是商用电器领域的领导者。他们制造的咖啡壶在滴漏式咖啡壶中享有极高的声誉。

华迅仕源自广东佛山，是一个知名品牌，长期专注于生产各类家用电器。该公司主要制造全自动咖啡机、全自动泡茶设备、电热水壶、电陶炉以及泡茶套装等系列产品，产品质量始终如一，表现稳定可靠。在国产滴漏式咖啡壶市场里，华迅仕的产品凭借其高性价比，赢得了众多消费者的青睐。

手冲壶

Hario 是一家日本企业，其产品以玻璃器皿为主打。该品牌的咖啡用具在手冲咖啡爱好者中享有极高声誉，堪比行业内的标杆之作，不仅制作精良，而且使用便捷，尤为突出的是——外观极具吸引力。可以说，其设计品味之高令人赞叹。

半自动咖啡机

惠家：一位发烧友曾说过，惠家的咖啡机在非专业级别中最为专业，这个评价确实很中肯，惠家源自香港，咖啡机在东莞制造，但产品与同价位的进口机型相比毫不逊色，堪称国产的佼佼者，虽然机器的外观有些过时，但用料和做工都非常扎实。

玩物君所在的工作室就是用他家的 210 s2，谁用谁知道。

德龙，作为业界知名的咖啡机生产商，其产品以卓越的品质而闻名，外观设计更显高雅，完全不显廉价，同时售价也十分亲民既要花得少，又想花得好，你得好好选择你的咖啡机，正因如此，德龙被公认为家庭咖啡机领域的领先品牌。

胶囊咖啡机

雀巢品牌旗下胶囊咖啡机销量领先，该系列器具造型别致，观感上显出优质感，配套的胶囊咖啡豆种类丰富，在国内市场容易购得。

昨天大家给出的建议，玩物君仔细研读了多次，根据积极分子的建议，选定了一款产品，成功缓解了颈部的不适，非常感激！

对于前天提及的那个杯子，本人同样非常渴望购入一个，然而四处搜寻许久，始终未能寻得任何销售渠道……倘若各位知晓获取正品的方法，还望及时告知一声！