龙脑香科青梅属植物

龙脑香科青梅属植物

杨梅（ rubra Lour.）属于多年生常绿植物，形态为小乔木或灌木，归类于被子植物门下的双子叶植物纲，具体到杨梅目、杨梅科、杨梅属。杨梅树的高度一般在3至7米之间，部分品种能长到10米以上。它的树干笔直，表面光滑，树冠呈现圆形或广卵形，枝条细长，颜色为灰褐色，其上的皮孔清晰可见。杨梅树的叶子单生于枝条上，质地坚硬如皮革，形状为椭圆形或倒卵状椭圆形，正面是深绿色，背面为淡绿色，叶子的正反面都没有绒毛。杨梅树分雌雄两种，花朵细小且不引人注目，呈黄绿色；它的核果是球形的，表面有许多小突起，果皮富含肉质，汁水丰盈还带有树脂，口感酸中带甜，成熟时变成深红或紫红色；果核形状为宽椭圆形或者圆卵形，略带扁平。杨梅通常在春天四到五月间开花，果实则要在夏天六到七月才能收获。杨梅是一种喜爱温暖且能耐受半阴的向阳常绿树木，它最适宜生长的年平均气温范围是15度到21度，对年降水量有较高需求，需要达到1000毫米以上，同时平均相对湿度也必须维持在80%以上。这种树木偏好含有石砾的沙质红壤或者黄壤，土壤的pH值以4.5到5.5最为理想。杨梅通常生长在山坡或者山谷的林地里，它对土壤的酸碱度有偏好，更适应酸性环境，其生长的海拔高度介于125米至1500米之间。杨梅色泽鲜明，味道酸甜适宜，香气浓郁，含有对人类有益的矿物质和生物活性物质，能够抑制细菌生长，清除体内自由基，有助于控制血糖水平，并且可以缓解疼痛。杨梅整体糖分占比大约九成一点，维他命成分高达每公斤108点四毫克，水分比例介于八成六一成零九之间，矿物质灰分占比较低，大约在千分之二八到四之间，蛋白质成分含量不高，大约在千分之零一四到三之间，不过钙质、磷质、铁质等基础矿物质成分都很充足。本草纲目和福建药物志等文献资料表明，杨梅能够消除痰液、缓解恶心呕吐、促进气血流通、打通堵塞、减轻肿胀以及消除毒素。它的果实味道与众不同，含水量丰富，富含多种营养成分，是一种无污染的健康食品。