作为顾客，在购买咖啡豆时应该要注意哪些方面？

作为顾客，在购买咖啡豆时应该要注意哪些方面？

许多人面对各式各样的咖啡豆时，常常感到无从下手，作为专业人士，我这就提供一些看法作为顾客，在购买咖啡豆时应该要注意哪些方面？，希望能给各位爱咖啡的人一些参考

一:萃取方式决定咖啡豆类型

现在咖啡豆市场主要有两种类型，一种是意式咖啡豆，另一种是手冲咖啡豆，店家会依据不同的制作手法来调整烘焙水平，使它们呈现出不同的风味。所以，在挑选咖啡豆时，首先要明确自己的冲泡方法，如果打算用意式咖啡机或摩卡壶，那么意式咖啡豆是更合适的选择，而如果采用手冲或法压壶，那么手冲专用咖啡豆会是更好的搭配。

二:选择自己喜欢的风味

不同产地的咖啡豆，或采用不同加工方式，其呈现的口感各不相同。购买者可以查看咖啡豆包装上的口感说明，从中挑选出符合个人偏好的类型。

咖啡豆的保鲜程度并非越新就越好，同时也不必储存过久，所以选购咖啡豆时需关注烘焙时间，保证在特定时期内饮尽，以免造成浪费。