ikea摩卡壶 好奇湃｜意大利制造，会不会败给只要便宜什么都行的世界

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大约在两个月前，我偶然发现家里竟然还保留着摩卡壶。这并非意大利人几乎人手一个的那种，而是一款名为“Top Moka”的品牌产品。

经过一番调查，我们得知Top Moka品牌创立于2001年，其历史并不算长，产量也相对较低。对于意大利以外的消费者来说，对Top Moka的了解可能并不多，甚至有些人可能从未听说过这个品牌。然而，它仍有一些值得自豪的特点，那就是其丰富的色彩和意大利本土制造的品质。“MADE IN ITALY”字样清晰地标示在每只Top Moka下壶的内壁上。

官网上明确指出，我们如今可以自豪地宣称ikea摩卡壶 好奇湃｜意大利制造，会不会败给只要便宜什么都行的世界，Top Moka是唯一一家在意大利本土进行铝制摩卡壶全部生产流程的企业。

那些偶然间听闻此事的人，很可能会将其当作是无稽之谈。然而，我后来逐渐明白，这很可能是一句寓意深远的祝福语。那时，Top Moka刚好迈入了它发展的第一个十年。与此同时，几乎在同一时期，公司宣布将关闭奥梅尼亚的工厂，撤离意大利，转而迁往东欧。

这表明产品将不再完全源自意大利，得知这一信息的意大利人，脸上流露出了类似被背叛时的神情，他们不禁想起那唯一能让他们自豪的财富被剥夺，于是毫不犹豫地开始痛斥不已。

意大利民众对本土制造的热爱已近乎极端，以至于某测评平台将“非意大利制造”列为不推荐产品的标准之一。同时，那些生产此类产品的企业，不时会被贴上“叛徒”的标签。无论是雇佣移民还是将生产地转移至国外以削弱意大利制造的成分，这些行为在意大利人看来，都是对意大利文化的不敬，被视为文化背叛者。

是，阿尔法·罗密欧和菲亚特也是。

菲亚特与阿尔法·罗密欧的情况要复杂得多，他们不仅直接违反了法律，还触犯了意大利制造法案。意大利制造的声誉，可以说完全依赖于这些繁多且严格的法规来维护。概括来说，唯有当从构思、设计、生产到开发的全流程均在意大利本土完成，方可冠以“完全意大利制造”的称号；意大利的任何知名品牌都有权将生产地迁移至他国，却绝无可能再以“意大利制造”的标签自居。

阿尔法·罗密欧最新推出的SUV车型，尽管其生产地位于波兰南部的蒂黑工厂，却以意大利名称命名，此举导致视听上的混淆，被认为涉嫌违法。不久之后，菲亚特在进出口港口也暴露出了一些违规行为，那些实际上在摩洛哥组装的“小老鼠”车型，竟然被贴上了与意大利国旗相似的标识。

导致这一系列事件的幕后推手，正是菲亚特及阿尔法·罗密欧所属集团的首脑，唐唯实，人们称呼他为唐会计。在他看来，意大利的制造业不过是高成本的同义词，仅此而已。面对成本高昂的中国电动车，意大利电动车在市场上毫无竞争力可言，而意大利政府对于电动化进程的支持力度不足，这使得唐唯实不得不将部分生产业务转移至低成本国家。因此，意大利或法国生产的车型必然价格更高。正因如此，玛莎拉蒂一直强调其100%意大利制造的身份，并以此为荣。

梅洛尼政府显然并不甘心，对唐唯实实施了种种阻碍，这不仅仅是为了捍卫意大利制造业的地位，更是为了确保意大利工业的安全。根据统计数据显示，2023年意大利的汽车总产量大约为80万辆，其中75万辆出自本土，几乎完全占据了意大利市场。尽管如此，政府仍宣称80万辆的产量不足以保证，每年至少需要生产130万辆汽车，以避免本国工业陷入困境。

唐唯实一心想要改变生产方向，却无法挽救意大利的困境。意大利政府公开指责该集团在当地的产量持续下滑，并转而寻求中国车企的帮助。这一行为使得意大利政府与该集团之间的关系再次变得紧张。唐唯实始终不愿有人打扰他的美好愿景。

据闻，近期双方间的紧张情绪有所减轻。我们一致认为，扩大产能的举措，将使得全新菲亚特500e的组装工作，得以在意大利都灵的米拉菲奥里工厂进行。

梅洛尼似乎对打击假冒的“意大利制造”有着持续不断的决心。为了提升、推动、维护意大利制造，梅洛尼政府为意大利制造法增补了数项新规定，其中包括将每年的4月15日，即达芬奇的诞辰日，正式设立为“意大利制造”国家日；同时，政府还计划建设一所意大利制造高中，旨在营造一个能够持续推动意大利卓越品质发展，并赢得全球赞誉的育人环境。

然而，意大利民众似乎对这部新法能带来显著效果持怀疑态度。即便是那些只擅长撰写“如何在罗意威运动鞋上种草”、“今年夏天衬衫应当束在腰间”、“标志着我们青春期记忆的鞋子重返时尚圈”的时尚评论员，也忍不住在文章中犀利地批评道：“这竟是一个对教育毫无建树、只会提出空洞且自相矛盾口号的政府所构想出的政策。”

然而，若非国家主义与商业主义这两大动力驱动，二战后兴起的意大利制造业恐怕早已风光不再。所谓的意大利制造，虽给人以精巧之错觉，实则十分脆弱。经济学家指出，不擅长大规模生产的意大利，在这样一个以低价为王的世界上，终将遭受重创。而这个时代，正悄然临近。

逃离意大利之际，其言辞与唐唯实如出一辙。十年前，某发言人曾表示，公司正遭受着由市场上大量涌现的低成本仿制摩卡壶所带来的激烈竞争。这种低成本竞争现象尤为严重，以至于公司几乎无法应对。

令人不禁感叹，正是那时Top Moka脱颖而出，大胆宣称自己成为了意大利制造摩卡壶中坚力量的代表之一。

不论怎样，对于那些不在意大利的人们而言，“MADE IN ITALY”这一标志性的品质象征依旧保留着某种令人感到慰藉的力量，尤其是对于那些在生活压力下始终难以轻松的东亚人而言。

马焦雷湖

Top Moka的诞生、制作与生产均在意大利西北部的一座小镇上完成，该镇四周被令人赞叹的马焦雷湖环抱，工匠们在每日欣赏这壮丽景色之际，用他们的双手为摩卡壶涂上了充满热情的色彩。

初次使用时，我常以此壶烹煮咖啡。踏入厨房，调至微火，将盛有咖啡粉与热水的摩卡壶放置于煤气灶上，待约五分钟，咖啡液便从上壶中心缓缓涌出，恰好满足一人所需。

长期如此确实让人疲惫不堪，因此最近我又重新选择了德龙的胶囊咖啡机。然而，偶尔会像这样以仪式感的方式品尝早晨的第一杯咖啡，心中想象着那熟悉的马焦雷湖美景，不经意间，咖啡的口感仿佛直接提升了两个档次。

这或许正是“MADE IN ITALY”至今仍让全球人们为之倾倒的神奇魅力所在。