松江有只“咖啡猫”

松江有只“咖啡猫”

使用手机上的“咖啡猫”应用程序订购一杯拿铁，根据个人喜好调整牛奶的比例，完成支付操作后，上海铭氏集团的职员潘玲踏入咖啡猫智能咖啡馆。随后，她用手机扫描自动咖啡机的二维码，仅需短短半分钟，一杯香气四溢的咖啡便制作完成。“通过手机下单，我们还能在APP上自定义咖啡口味，操作简便，而且价格公道。”

听人使唤的“咖啡猫”

潘玲所用的那台全自动智能咖啡机，被赋予了“咖啡猫”这样一个悦耳的名字。该设备由上海咖啡猫文化传播有限公司独立研发，其独特之处在于能够听从人的指令。

目前，“咖啡猫”能够制作出多种咖啡饮品，诸如美式咖啡、摩卡、拿铁等，多达十几种。用户能够通过APP或小程序进行远程下单。此外，每种饮品都允许用户在手机上根据个人口味进行配比调整，从而定制出专属自己的特色饮品。

通常咖啡饮品的设备制作流程是先生产机器，然而，咖啡猫系列的产品却是依据各式各样的配方和烘焙技术，专门设计并生产相匹配的咖啡机，唯有如此，才能确保更优质的咖啡饮品送达消费者手中。上海咖啡猫文化传播有限公司的总经理助理严虓翀如此阐述。

价格实惠的“咖啡猫”

小松在“咖啡猫”APP上浏览时发现，美式咖啡的售价仅为8.88元，而拿铁、卡布奇诺和摩卡等饮品的价格均为16元，这一价格相较于实体咖啡店来说更加亲民。这种亲民的价格得益于“咖啡猫”所采用的独特全产业链模式。

据悉，“咖啡猫”的全方位战略盟友为上海铭氏集团有限公司，这家公司向麦德龙、宜家、索迪斯、大润发、迪斯尼等众多国际知名品牌提供咖啡产品。在其咖啡豆工厂，无论是进口还是生产，总量在国内都位居前列。“咖啡猫”正是依托这样的优势，构建了“工厂至消费者”的F2C商业模式，从而确保了产品价格上的优势。

价格亲民，但咖啡的品质并未打折。“咖啡猫”团队汇聚了众多荣获国际奖项的咖啡师，他们借助云端智能互联网咖啡机终端，向消费者呈现与国际比赛相当水平的咖啡饮品。

足迹遍全国的“咖啡猫”

上海咖啡猫文化传播有限公司，这家企业坐落于风光旖旎的佘山之畔，是国内率先将互联网与物联网技术应用于咖啡行业的先锋。2017年，它凭借卓越的智能制造技术，荣获了“G60科创走廊—智能制造”优胜奖的殊荣。次年，即2018年，它再接再厉，荣获了上海“明星科创企业”的称号。进入2019年，企业更是通过了上海高新技术企业的认定，实力得到了官方的认可。

“咖啡猫”进驻知名便利店

“咖啡猫”品牌目前吸引了数十万名活跃的终端会员，同时拥有超过两千家的企业及事业合作伙伴，其产品已在全国范围内广泛铺设，共计超过三千台。

我们的产品已覆盖广东、四川、福建、浙江等众多国内省份，其中在北京、上海、广州等一线城市的市场布局尤为紧密。不仅如此，中国银行、中国工商银行、中国交通银行以及阿里巴巴、腾讯等知名企业，也已成为我们的重要合作伙伴。严虓翀如此表示。

大显身手的“咖啡猫”

在新冠疫情期间，众多饮品店如咖啡店、奶茶店等被迫暂停营业，然而“咖啡猫”这一咖啡新零售领域的智慧品牌却展现出其独特优势。以松江城区一家小型企业为例，其拥有一台“咖啡猫”全自动智能咖啡饮品机，在正常情况下，该咖啡机每日的咖啡输出量大约为20杯，但在疫情期间，其日产量竟激增至60杯。

严虓翀在谈论“咖啡猫”新零售模式在疫情期间的突出表现时指出松江有只“咖啡猫”，该模式在疫情期间填补了众多实体咖啡店无法营业的空缺，原因在于“咖啡猫”采用无人自助的运营方式，顾客可借助手机远程下单，无需排队等候，从而有效减少了人与人之间的直接接触。

他透露，“咖啡猫”未来将增强对自主开发与创新应用的资金投入，致力于增强企业的核心竞争力，并通过不断的技术与管理创新，向消费者提供更加卓越的咖啡饮品服务。

文字、摄影：李于伯

视频：张亚运

部分图片企业提供