使用虹吸壶必知的注意事项

使用虹吸壶必知的注意事项

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由于其优雅的餐具和操作， Pot在生产过程中具有很强的装饰性和表演性质，使人们在化学实验中具有美感。看着热水的神奇过程从底部的锅中缓慢上升，操作的每一步都在制造商的手中控制，这使人们感到成就感。我以前曾与您分享了虹吸锅的操作过程。今天使用虹吸壶必知的注意事项，我将与您分享一些有关使用虹吸锅的提示和误解。

低火：火焰应该很小（如果使用酒精灯，最好要较短的雄蕊），这可以避免过度煮熟和燃烧

观察：请注意上座椅上粉末层的变化。通常，当味道几乎煮熟时，粉末层会扩散，并且粘度会改变。

判断浓度：当浓度较高时，咖啡层的颜色将变化，香气将变化两次以上。您可以练习更多并记录更多。

练习更多：控制火的量，搅拌方法，观察粉末层的变化，甚至香气变化以及所需的浓度，以确定关闭火灾的时间。在这些条件下练习更多。

了解豆自然：在选择合适的豆子时，最好了解豆自然。至少您必须知道豆是新鲜的，还是如何确定它们是不煮熟还是豆子太烂了？用深烤的意大利豆类烹饪虹吸，就像用浅烤摩卡豆烹饪。如果您是一个新朋友，无法下定决心选择豆类，则建议您更多地问其他经验丰富的咖啡爱好者。毕竟，有很多选择虹吸豆和烤热。

关于虹吸盆的一些辩论

我应该先将咖啡粉放在上层座椅上，然后轻轻靠在下部座椅上，或者等到水完全升至上座位后，然后添加粉末？

在获得粉末之前，获得水的原因完全升至顶部，是因为您害怕潮湿。保湿咖啡粉是一个漫长的物理过程，这是一个过程，空气中的室温空气被咖啡粉吸附。

将上部座椅轻轻放在上座椅上，不仅可以防止水从座椅变热，而且还会导致水喷出并在插入上座时燃烧，而且高温水蒸气不仅可以防止咖啡粉潮湿，而且可以达到“预酿酿造”的目的。

搅拌越少吗？

搅拌的目的是使每种咖啡粉充分发挥自己的口味。因此，我个人认为，只要您避免搅拌或搅拌过于频繁，搅拌方法就不会对咖啡的口味产生太大影响。

对于初学者来说，一般而言，深烤咖啡的酿造时间约为40秒。烹饪过程每15秒搅拌后完成。对于中等或中等烘焙的中等或中等，搅拌3次并做饭。

您需要画底部吗？

答案是肯定的。底部座椅后没有多余的水，这会使咖啡液体的味道更加自然，并且在味道味道时不会感到“水”。