一杯咖啡️的养成之手冲咖啡轻度冲泡(聪明杯)

一杯咖啡️的养成之手冲咖啡轻度冲泡(聪明杯)

- 最高浓度和温暖味道的国防提取工具

Smart Cup结合了一般手动过滤器杯和法式滤锅的优势，因此其名称也意味着“聪明而聪明”，被称为智能杯。它是在中国台湾发明的，现在在包括韩国，英国，美国等全球十多个国家拥有特殊的许可。它就像一个加工锅，它使用了将咖啡粉浸泡在热水中的方法，但它使用滤纸来过滤掉咖啡液，与手工制作的咖啡相似。因此，从聪明的杯子中提取的咖啡具有少量的固体内容，没有涩味的味道，而且非常纯净。尽管过滤用于滤纸，但在浸泡过程后，咖啡的丰富而丰富的味道基本上可以保存。智能杯子易于使用，口味很小，并且可以在没有特殊技术的情况下提取咖啡。

整齐的

制造公司的智能杯子公司中有许多公司的尺寸和外观不同，基本结构是相同的。有两种尺寸，有1到2人和2到3人。颜色为棕色，透明，灰色，红色，白色，黑色。

要点

•咖啡粉的香气可以通过在水中浸泡而完全释放。同时，用滤纸过滤可以减少固体物质的量，并使味道更加清爽和光滑。

•没有特殊的提取方法。只需将咖啡粉和水放置一杯咖啡️的养成之手冲咖啡轻度冲泡(聪明杯)，等待一会儿，然后将其放在杯子上以收集咖啡液。

•只需要一次。无需调整水流的厚度和速度。

•提取方法是单一的，因此提取的咖啡的味道基本上不会偏离。

01杯车身

智能杯子是由新一代的共产剂（树脂）制成的，即使在高温条件下也不会释放双酚A（塑料中的化学物质），从而使其非常安全。因此，该材料通过了美国食品药品监督管理局的“无BPA（BPA-A）”认证。这可以通过产品上端的徽标来确认。选择共享锅时，您可以根据智能杯底部的直径选择合适尺寸的杯子。

02杯盖

杯盖通常称为“”在提取过程中起着热量的作用，并防止咖啡冷却。

03密封环

智能杯的最大特征是底部的橡胶密封圈。将杯子放在平坦的表面上时，密封将关闭，但是当将杯子放在共享锅上时，提取端口会打开，水将从此处流出。

04滤纸

智能杯没有专用的滤纸，因此您可以选择现有的梯形滤纸的任何大小。滤纸的侧面和底线应以相反的方向折叠。

设备

1至2个人的智能杯

浅棕色滤纸102

250克水

25克咖啡豆

手工锅

搅拌杆

咖啡杯

状况

烘焙学位：中等烘焙

研磨学位：5

水温：93℃

酿造方法

1折叠滤纸。

2将滤纸放入过滤器杯中。

3用热水浸泡滤纸。当用智能杯子浸泡咖啡时，滤纸中的不良成分可能会一起释放，因此必须提前冲洗步骤并冲洗滤纸，以使滤纸的气味消失，您可以更好地感觉到咖啡的原始香气。

4从冲洗滤纸中倒出水。

5将咖啡豆磨成粉末。

6将咖啡粉倒入滤纸中后，将滤纸的侧面甩开，然后摇动咖啡粉，以使水均匀地润湿咖啡粉。

7将50克水均匀地倒在咖啡粉和蒸汽上约30秒钟。

8将50克水注入杯子中，并用搅拌杆向两侧搅拌约5次。只有用搅拌棒搅拌水和咖啡粉，才能完全释放咖啡成分，并且还可以在一定程度上混合固体物质，并可以找到咖啡风味的平衡。从智能杯中提取的咖啡是在加工锅和手工烘烤咖啡之间。从这个角度来看，也可以看出，最好适当地拥有一些固体对象。如果将搅拌杆插入太深，则可以戳滤纸，因此请确保不要将搅拌杆戳在滤纸上。

9将150克水倒入杯子中，只需使咖啡粉和水充分混合在一起即可。

10盖住杯盖。

11然后立即将智能杯放入咖啡中

在杯子上，等待所有咖啡液滴

之后，咖啡提取完成。

12卸下滤纸。

升华

当您想提取更浓的咖啡

如果您想用丰富的香气和大量的咖啡提取咖啡，请将咖啡粉倒入滤纸中，注入所有水，然后盖上盖子，等待大约3分钟。如果是咖啡豆，含有良好的咖啡豆，请浸泡一会儿以使咖啡更强壮。如果它是具有良好香气的咖啡豆，请将其浸泡一段时间以最大程度地保留香气。最好在这种状态下喝它。