五类汤品可提高抵抗力，营养师推出居家隔离营养食谱助阵战“疫”

五类汤品可提高抵抗力，营养师推出居家隔离营养食谱助阵战“疫”

在与新的冠状病毒作斗争的关键时期，“家庭隔离”已成为当今最受欢迎的新词。除了卫生和流行病预防措施（例如不收集人们，戴口罩和经常洗手）外，家庭隔离还可以通过调整合理的饮食并降低被病毒攻击的风险来提高免疫力。那么如何在特殊的流行病预防时期食用呢？为此，广州医科大学第三家附属医院的临床营养系刘贾（Liu Jia）博士，博士学位，博士学位，并参加了中医系，已推出了多种家庭隔离营养食谱。

由于在家中人们的活动范围有限，因此他们容易出现不规则的情况，例如单一食物，食物太少或太多。 Liu Jia说，在家庭隔离观察期间，饮食疗法也是必不可少的，食物应多样化，营养应保持平衡。百合，螺丝虫，豆腐和其他成分适合在此特殊时期吃更多：

百合：润湿肺部的好食物。百合的味道很甜，大自然略微冷。它与心脏和肺子午线有关。它具有滋养阴并滋润肺部，清除心脏并平静心灵，润湿肺部并渴望口渴，缓解咳嗽和流血，并使心灵平静。

推荐的汤 - Xueer Lotus Seed Lily Lily Lily猪肉汤

成分：75克雪耳，100克百合，500克肋骨和几种莲花种子。

方法：清洁后，加水，将食材放入锅中，煮一个小时。

功效：健康汤既美味又美味，其中包含大量碳水化合物，蛋白质，磷，钾和钙离子。这种汤清除热量并湿润干燥五类汤品可提高抵抗力，营养师推出居家隔离营养食谱助阵战“疫”，清除肺并缓解咳嗽。它对肺部热引起的咳嗽具有良好的影响，可以消除痰并消除痰液。

：被称为“可怜的鸟的巢”。在颜色，味道和效果方面，类似于Bird的巢。 具有增强本质和肾脏，补充气和血液的影响，并增强心脏和身体。

推荐的汤 - 茉莉和螺丝汤

成分：3克茉莉花，25克螺丝虫和适当量的岩糖。

方法：去除螺丝虫的头发，加水并炖，加入岩石和茉莉花，然后将其煮沸。

功效：茉莉花，辣，略带甜，温暖的性质，属于脾脏，胃和肝脏子午线。它具有调节气的影响，打开抑郁症，消除污秽和和谐中间。该产品可以滋养阴和肺部，适合于干性咳嗽，痰，头晕和眼睛干燥的症状。

豆腐：“医疗林为Yao”说：“豆腐清除热量，减轻咳嗽并消除痰液。”它特别适合属于风热或肺热的咳嗽的人。

推荐的汤 - 白菜豆腐汤

成分：200克卷心叶，4块豆腐，25克海藻，50克煮熟的猪油，5克味精，10克烹饪葡萄酒，4克优质盐和1000克汤。

方法：将白菜切成部分，将豆腐切成碎片，将豆腐和卷心菜涂成水中，将油倒入锅中并加热，加入生姜，大蒜和葱，搅拌，加入豆腐，简短地加入水，加水并炖煮，加入卷心菜和炒菜，然后加入盐和鸡肉和鸡肉味。

功效：卷心菜富含维生素C和维生素E.豆腐也是各种必不可少的痕量元素，例如铁，钙，磷，镁等。它还含有糖，植物油和富含高质量的蛋白质。它被称为“植物肉”。另外，豆腐的消化和吸收率达到95％以上。

除了振兴各种食物，例如百合，螺丝虫，豆腐等。许多公民还担心其他食物可以更好地增强免疫力？ Liu Jia指出，瓜和栗子等两种食物更具营养和浓郁，对增强人体的免疫力更有帮助：

带有棕榈树的瓜：瓜的科学名称是“ ”。它在瓜和蔬菜中是营养丰富的，可以促进利尿和排泄钠，并且具有扩张血管和降低血压的功能。定期消费有益于增强人体抵抗疾病的能力。带有手掌的瓜含有更多的锌，这有助于改善智力；中医认为它具有调节气和中等耐力的功能，适用于胸部紧绷，腹胀，气管炎，咳嗽和痰的患者。

推荐的汤 - 无花果瘦肉汤

成分：1000克瓜，5个无花果，150克新鲜百合，20克柑橘类柑橘，5克橘皮，2个糖果枣和半磅的瘦肉。

方法：用手去皮并切割瓜。清洗蜜饯的日期和无花果供以后使用，洗瘦肉，然后将其涂在水中供以后使用。将水滚入水中，加入所有成分，然后煮一小时。

栗子：通常被称为马蹄，因为它们的形状像马蹄和栗子。它被称为栗子，不仅在形状上，而且在栗子的形状，味道，成分和功能中也被称为栗子。它也被称为土栗子，因为它是用泥土生产的。栗子的皮肤是紫色的，果肉是白色的，味道甜又多汁，酥脆又美味。自远古时代以来，它被称为“地下雪梨”，北方人将其视为“江南人参”。栗子中含有的磷是根蔬菜中最高的磷。它可以促进人类的成长和发展并维持生理功能。它可以促进体内三种主要物质的代谢，包括糖，脂肪和蛋白质，并调节酸和碱平衡。

推荐的汤 - 竹甘蔗，胡萝卜马汤汤

成分：250克胡萝卜，250克马蹄形，500克竹甘蔗，150克新鲜百合，4个蜜饯和半磅的瘦肉。

方法：将胡萝卜去皮并切成小块，将马蹄剥皮，将竹拐杖的每一部分从中间折断，洗净新鲜的茅草根并放在一边，洗净瘦肉，然后将其涂在水中，以备后用。将所有成分放在汤锅中，加入适当的水，用高火煮沸，然后用勺子从泡沫上掠过。转向低火，慢慢慢火煮约1.5小时，在关闭热量之前5分钟加盐。

对于不幸感染了新型冠状病毒的患者，“不要太辣或油腻。”刘贾说，在恢复并从医院出院后，患者还应注意加强营养并匹配合理且多样化的饮食。此外，应合理食用肉，鱼，大豆和鸡蛋，以平衡营养。

访谈和写作：Nandu记者Zeng

实习生：Wang

通讯员：王·夏（Wang Hui），白对