新井一二三专栏：怡保天津茶室

新井一二三专栏：怡保天津茶室

我最近访问了马来半岛，并参观了槟城，伊欧和吉隆坡。槟城是一个世界文化遗产，吉隆坡是首都，但伊皮（Ipoh）是给我印象最深刻的人。

伊皮（Ipoh）是马来西亚第三大城市，人口仅比吉隆坡和槟城少700,000。它位于吉隆坡和槟城的中间，沿着铁路旅行非常方便。伊欧（Ipoh）也是马来西亚著名的食品首都，尤其是芽菜。基本上，加入海南鸡肉米饭，用炒豆芽加入，至多将鸡汤和鸡肉米饭替换为鸡肉汤。什么特别？每个人都说iPoh的水质良好，因此芽菜会变得非常白和脂肪，这非常美味。这是正确的。我只是认为它是如此幽默：应该有很多地方炫耀芽菜的质量。除了ipoh，世界上还有其他其他地方吗？

伊帕街上的涂鸦

几年前，我去了马六甲，参观了文化中心，其中包含有关海洋生物的物理规模模型，包括从非洲带回的持久鹿。让我钦佩的是，明朝的中国人很长一段时间航行，实际上在船上种了芽菜，以补充海上稀有的维生素。我留下了深刻的印象，因为日本人在19世纪末不了解维生素的重要性。尤其是在军队中，食物中缺乏维生素B引起了疾病的频率。在1904年和1905年的鲁索 - 日本战争中，有25万名陆军士兵患有这种疾病，其中27,000人死亡。当时的军事医疗总监是 OW，他在现代日本文学史上与 相当。他是德国的杰出知识学习。但是，他总是错误地认为是由细菌引起的，并拒绝接受他一生中营养学家的观点。郑他晋升了多少年？五百年！

三人保证的太监和他的聚会对他们在船上种了豆芽的事实给人留下了深刻的印象。这次我不得不在伊岛拍芽鸡，我不禁要打我的大腿和鼓掌。在热带地区，榴莲，芒果，芒果，西瓜等水果非常丰富，但蔬菜较少。为了补充维生素，定居在南洋的黄的后代确实通过代代相传的是食用芽菜而生存。多么简单！在伊帕（Ipoh），不仅著名的发芽鸡店（如老挝人和吉），而且即使坐在咖啡店里，所有人都自然而然地问：您想吃豆芽吗？

那是盖伊（Ipoh）悠久的天津茶馆之一的老板。当我们成功抓住座位并坐下时，她过来问：您想喝什么？ 咖啡店的规则是，所有者出售了几种诸如饮料之类的东西，而其他食物则由商店的摊位出售。天津茶室的焦糖炖鸡蛋，即鸡蛋布丁在马来西亚闻名。但这是一种甜点，我们习惯了饭后吃它们。您可以先尝试著名的虾和鸡肉汤面条和猪肉卫星吗？老板的妻子回答：汤面必须等待很长时间，大约需要七个或八个字。我应该吃隔壁卖的鸡肉吗？我摇了摇头说：您的虾和鸡肉切成汤面非常出名，所以我们来这里看它们，即使我们等待，我也想吃它们。好吧，让我们前两个焦糖炖鸡蛋，然后一瓶供我丈夫喝。孩子们需要喝，我可以喝热咖啡c。是的，不是咖啡o，而是咖啡C. 的人特别特别地喝咖啡。饮料清单上的热咖啡，咖啡O和咖啡C，分别含有炼乳，糖，糖和牛奶。然后，老板自然问：发芽在哪里，您想吃它吗？所以我回答：好吧，好吧，让我们拿起盘子，伊欧的芽芽在马来西亚闻名。

大约是下午1:00，商店里根本没有空间。 The old man from the and and and and and and and and and and and and and and and Cook the and and Cook the and and Cook the and and Cook the and and Cook the and and Cook the and 虾和煮虾和鸡肉虾，煮虾和鸡肉虾，煮虾和鸡肉虾，煮虾和鸡肉虾，煮熟

互联网上天津茶室的图片

天津茶室是一个古老的品牌，于1944年开业。挂在商店前的横幅标志非常古老，整个商店都充满了历史意义。挂在墙上的大镜子给人们带来了20世纪初的感觉。为什么南南咖啡店使用中国南城天津的地方名称？我找不到搜索之后的原因，所以我不得不猜测：天津和香港和上海一样繁荣的大都市，它在东南亚。中国城市的名称可能进一步散发出异国情调。果然，我推出了一个充满时尚的甜点，例如焦糖炖鸡蛋。

在我们的桌子上是一大瓶卡尔斯堡，一大杯米洛，热咖啡，炖鸡蛋，卫星和一碗花生酱，场景太混乱了。然后，一位老太太来出售自己的食物说：旁边桌子上的女士们正在吃它。很美味。您想尝试一下吗？我不明白她卖什么，因为她说的是粤语方言，我从未学过。幸运的是，IPOH的价格非常便宜。她出售的两个炸鸡卷只有9元人民币，它们被用红色甜和辣的酱汁食用，味道很好。

什么时候？虾鸡肉虾pho面条尚未准备好！我已经吃完了热咖啡。虽然在南南（）吃和喝甜咖啡是常见的，但我感到口渴。这次我想喝点味道和冷饮，所以我在茶室里告诉了另一个老太太：我想要唐茶，冰，谢谢。当我在墙上的菜单上看到“唐茶”时，我就订购了它。出乎意料的是，将煮熟的鸡蛋在黑色热水中半倒。我拿起汤匙品尝。确实非常甜蜜。看着墙上的菜单，应该是“ wuyi鸡蛋茶”。我突然想起，1980年代在上海，当地朋友的母亲邀请我吃热糖果煮的鸡蛋。按照当时的标准，应将其视为高端食品。但是，当时的日本女大学生认为，只能用盐吃煮鸡蛋，一旦浸入糖水中，她就再也无法吃掉它们了。后来，我和我一起去的中国朋友责骂我：不当。三十多年后，我仍然对失败感到内gui。那天我不得不吃我在南南伊岛遇到的“ wuyi鸡蛋茶”，所以我不得不勇敢地吃掉它，这被认为是保存旧情况的一种方式。毕竟，茶，糖和鸡蛋都是熟悉的食物，如果将它们放在一起，就没有理由不能吃它们。

什么时候？我们正在等待的虾和鸡肉切碎的面条还没有准备好！在星期二下午13:00，我丈夫已经订购了第二瓶，并要求一个真正的男人又有十个猪肉卫星，看上去像北京的歌剧院演员。主人的眉毛被抬起了，当他照镜子时，他应该每天早晨捏住头发蜡。天津茶室里的摊位不多，只有虾，鸡肉，切碎的米饭面条摊，牛肉牛s，鸡肉，牛肉，牛新井一二三专栏：怡保天津茶室，猪，沙et摊和香港风格的点心摊位。出售炸鸡卷的老太太正站在收藏办公室旁边，看看她是否有机会做生意。另一位中国妇女和两个印度男子进来并开始销售商品。中国妇女出售毛巾和运动裤，没有人在茶室里购买这种产品。一名印度男子出售诸如 Pens之类的文具。另一个出售了鼓舞人心的视频，依此类推。令我惊讶的是，旁边桌子上的两名穿着西装的先生打开了钱包，然后又一个买了钱包。 咖啡店非常有趣。坐着等待虾和鸡肉切碎的米粉就像看戏一样。

伊帕是一个戏剧性的城市。这里的居民非常随和，并且自然而然地与所有人交谈，例如电视连续剧中的角色，他们使用多种语言：马来语，英语，普通话，广东话，hakka和印度语言，而我不知道这个名字。豪伊的旧城区和新城市地区被称为“老街”和“新街道”，当地名称相距约一公里。它们实际上很老，到处都可以看到废墟。整个南洋街机商店的建筑物上的彩色彩色涂料都像电影套装，更不用说专业水平的壁画到处都是绘画。到了晚上，挂在街上的大红色灯笼被点燃了，这似乎走进了由宫崎骏（Hayao ）执导的卡通“隐藏的女孩”。

虾和鸡肉汤粉图片来自互联网

我们一直在等待很长时间的虾和鸡汤面条终于交付了。汤很厚，pho特别光滑，吞咽感觉很舒适。当用炒芽豆食用时，它的味道真的很好。 iPoh中的所有食物都非常简单，显然没有添加化学调味料等。此外，价格是完全合理的，可以说它确实是实惠且便宜的。在盖伊的天津茶室里度过的两个小时就像看一个场景，它非常漂亮，而且无穷无尽。如果您有机会，您一定会想再次去。